Question

【題目】某致病細(xì)菌分泌的外毒紊，無(wú)色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡．該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖1所示．

請(qǐng)據(jù)圖分析回答：
（1）該化合物中含有游離的個(gè)氨基，個(gè)羧基．
（2）該化合物是由個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類(lèi)是依靠其結(jié)構(gòu)中的 ．
（3）組成該化合物的氨基酸有種，其中有個(gè)氨基酸的R基相同，這個(gè)R基是 ．
（4）該化合物稱為肽化合物，含有個(gè)肽鍵．
（5）填寫(xiě)虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A． ， B． ． （從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度講）
（6）該化合物具有8個(gè)氮原子，其中個(gè)位于肽鍵上，個(gè)位于R基上．
（7）該外毒素在環(huán)肽形成過(guò)程中失去了個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了 ．
（8）現(xiàn)有一種“十三肽”，分子式為C54H95N17O20 ， 已知將它徹底水解后只得到圖2氨基酸．將該“十三肽”徹底水解后有個(gè)丙氨酸，個(gè)賴氨酸，個(gè)天冬氨酸．

Answer 1

【答案】
（1）0；0
（2）7；R基
（3）5；3；﹣CH3
（4）環(huán)狀七或七；7
（5）肽；R基
（6）7；1
（7）7；126
（8）6；4；3
【解析】解：（1）分析化合物的結(jié)構(gòu)式可知，該化合物中沒(méi)有游離的氨基和羧基．（2）分析圖解可知，該化合物中含有7個(gè)肽鍵，并且首尾相連，即該化合物是由7個(gè)氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類(lèi)是依靠其結(jié)構(gòu)中的R基．（3）氨基酸的不同是由R基決定的，該化合物的R基共有5種，其中重復(fù)出現(xiàn)的R基是甲基，即其中有3個(gè)氨基酸的R基相同．（4）該化合物稱為環(huán)狀七或七肽化合物，含有7個(gè)肽鍵．（5）圖中A為肽鍵，B為R基．（6）該化合物具有8個(gè)氮原子，其中7個(gè)位于肽鍵上，1個(gè)位于R基上．（7）n個(gè)氨基酸脫水縮合形成環(huán)狀肽，脫去水分子數(shù)是n個(gè)，形成n個(gè)肽腱，所以形成7個(gè)肽鍵脫去7個(gè)水分子，相對(duì)分子質(zhì)量減少了7×18=126．（8）由于只有賴氨酸中含有2個(gè)N，根據(jù)N原子數(shù)目可知，賴氨酸的數(shù)目為17﹣13=4；由于只有天冬氨酸含有4個(gè)O，根據(jù)氧原子數(shù)目可知，天冬氨酸的數(shù)目為（20﹣14）÷2=3；所以，將該“十三肽”徹底水解后有6個(gè)丙氨酸（13﹣4﹣3=6），4個(gè)賴氨酸，3個(gè)天冬氨酸．
所以答案是：（1）0 0（2）7 R基（3）5 3 ﹣CH3（4）環(huán)狀七或七 7（5）肽鍵 R基 （6）7 1 （7）7 126（8）6 4 3
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水才能正確解答此題．