Question

【題目】下列有關(guān)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)式的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A.氨基酸的R基中可以有氨基或羧基
B.構(gòu)成氨基酸分子的化學(xué)元素只有C，H，O，N
C.上述四種氨基酸的R基均不相同
D.由上述四種氨基酸形成的環(huán)狀八肽脫去了8個(gè)水分子

Answer 1

【答案】B
【解析】A、氨基酸的R基中可以由氨基或羧基，A不符合題意；

B、構(gòu)成氨基酸分子的化學(xué)元素至少有C、H、O、N，B符合題意；

C、上述四種氨基酸的R基均不相同，分別為﹣H、﹣CH3、﹣CH2﹣OH、﹣CH2﹣COOH，C不符合題意；

D、形成環(huán)狀肽時(shí)，脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)，因此由上述四種氨基酸形成的環(huán)狀八肽脫去了8個(gè)水分子，D不符合題意．

所以答案是：B．

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水才能正確解答此題．