【題目】下表是探究溫度對纖維素酶活性的影響實驗設計及結果:

試管

(1)

②

③

纖維素懸液

2

2

2

纖維素酶液

1

1

1

反應溫度

30

40

50

斐林試劑

2

2

2

磚紅色深淺

++

+

注:“+”的多少,代表顏色深淺

根據(jù)以上實驗設計及結果,以下說法不正確的是()

A. 該纖維素酶的最適溫度為40℃

B. 該實驗檢測的因變量是還原糖的生成量

C. 纖維素被水解成了還原糖

D. 該實驗的自變量為溫度

【答案】A

【解析】纖維素在纖維素酶的催化下水解成還原糖，還原糖與斐林試劑在水浴加熱(50～650C)的條件下發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀，且顏色越深，說明酶的活性越強。分析表格數(shù)據(jù)可知，在實驗設置的3個溫度中，40℃時酶的活性最強，但并不能表明40℃是該纖維素酶的最適溫度，A錯誤；該實驗的自變量為溫度，檢測的因變量是還原糖的生成量，B、D正確；用斐林試劑檢測有磚紅色沉淀生成，說明纖維素被水解成了還原糖，C正確。

練習冊系列答案
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(4)進行有絲分裂的細胞為①和③　

(5)④中發(fā)生了等位基因的分離

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