Question

【題目】某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重，結(jié)果表明:脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示�；卮鹣铝袉栴}：

（1）為了觀察胚乳中的脂肪，常用 ____________染液對種子胚乳切片染色，然后用顯微鏡觀察，可見紅色的脂肪微粒。

（2）種子萌發(fā)的2—6天，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是________（填“C”、“N”或“0”)，其原因是____________________________________。

（3）有同學(xué)猜測:NO3-濃度會影響種子的呼吸作用速率。寫出探究NO3-濃度對小麥種子呼吸作用速率影響的簡要思路（不要求預(yù)期結(jié)果與結(jié)論）：

_______________________________________________。

Answer 1

【答案】 蘇丹Ⅳ 0 種子萌發(fā)初期大分子有機物水解成小分子有機物吸收的水成為有機物的成分 （或大分子有機物水解） 在相同且適宜的情況下，分別用缺氮的完全培養(yǎng)液和不同NO3-濃度的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)相同的等量種子 培養(yǎng)相同時間后測定呼吸速率（或二氧化碳增加量或氧氣消耗量或有機物減少量）

【解析】試題分析：根據(jù)題意可知，種子始終放在黑暗條件中培養(yǎng)，因此種子沒有光合作用，只有呼吸作用；曲線中看出，在前7天種子的干重在增加，這說明種子萌發(fā)初期大分子有機物水解成小分子有機物吸收的水成為有機物的成分，因此導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重減少是因為有機物在種子萌發(fā)過程中氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，使有機物的量減少所致。

（1）觀察種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅳ染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見紅色的脂肪微粒。

（2）種子萌發(fā)的2—6天，種子萌發(fā)初期大分子有機物水解成小分子有機物吸收的水成為有機物的成分，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是氧元素。

（3）探究NO3-濃度對小麥種子呼吸作用速率影響的簡要思路：在相同且適宜的情況下，分別用缺氮的完全培養(yǎng)液和不同NO3-濃度的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)相同的等量種子 培養(yǎng)相同時間后測定呼吸速率。