【題目】現(xiàn)有三支試管A，B，C，向試管A，C內(nèi)各加入2mL可溶性淀粉溶液，向試管B內(nèi)加入2mL蔗糖溶液，再按下圖所示步驟操作，最后分別用斐林試劑檢驗(yàn)．回答下列問(wèn)題：

（1）試管A和B對(duì)照，說(shuō)明酶具有 ．
（2）試管A和C對(duì)照，說(shuō)明酶的活性受影響．實(shí)驗(yàn)中的自變量是 ．
（3）用斐林試劑檢測(cè)還原糖的加熱方式為 ．
（4）A，B，C試管中會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀的是 ．

【答案】
（1）專一性
（2）溫度；溫度
（3）水浴
（4）A
【解析】解：（1）A與B試管對(duì)照，實(shí)驗(yàn)的自變量是底物不同，該實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證酶作用的專一性．（2）A與C對(duì)照，自變量的溫度不同，該實(shí)驗(yàn)可以證明溫度對(duì)酶活性的影響；（3）斐林試劑檢測(cè)還原糖需水浴加熱．（4）A由于淀粉酶催化淀粉水解形成還原糖，因此加入斐林試劑后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；B淀粉酶不能催化蔗糖水解，因此不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；C試管加熱煮沸過(guò)程中淀粉酶失去活性，淀粉不水解，因此不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀．
故答案為：（1）專一性．（2）溫度，溫度．（3）水浴．（4）A
斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將一束白光通過(guò)光合色素的有機(jī)溶液，再經(jīng)過(guò)色散，得到色散結(jié)果如圖。關(guān)于本實(shí)驗(yàn)的分析，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 色散結(jié)果中會(huì)出現(xiàn)暗帶對(duì)應(yīng)紅光和藍(lán)紫光

B. 試管中含有光合色素的溶液會(huì)有O2產(chǎn)生

C. 將白光換成綠光，色散結(jié)果中沒(méi)有暗帶出現(xiàn)

D. 可以利用無(wú)水乙醇或丙酮作為有機(jī)溶劑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．根據(jù)圖回答（[]填標(biāo)號(hào)，符號(hào)與文字全對(duì)才給分）：

（1）提供細(xì)胞能量的“動(dòng)力車間”的是[] ， 該結(jié)構(gòu)的功能是場(chǎng)所．
（2）細(xì)胞內(nèi)有雙層膜的結(jié)構(gòu)又是細(xì)胞控制中心的是[] ．
（3）如果此圖為洋蔥根尖細(xì)胞，則應(yīng)該沒(méi)有[] ．
（4）西瓜果肉細(xì)胞中，糖類主要存在于[] ．
（5）圖示細(xì)胞構(gòu)成的組織是否適合作為還原糖鑒定的材料？為什么？ ．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為細(xì)胞中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化示意圖，相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.過(guò)程①不需要酶的催化
B.過(guò)程②發(fā)生高能磷酸鍵的斷裂
C.過(guò)程①不能發(fā)生在線粒體中
D.過(guò)程②不能發(fā)生在葉綠體中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的同一層次的是（ ）

A．骨骼肌；軟骨組織；心臟

B．新安江中的魚(yú)；黃山上的鳥(niǎo)；牯牛降的蘄蛇

C．牯牛降自然保護(hù)區(qū)；太平湖；休屯盆地

D．一個(gè)大腸桿菌；培養(yǎng)皿中的大腸桿菌菌落；培養(yǎng)基被污染，生長(zhǎng)了多種細(xì)菌和真菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某種遺傳病由位于兩對(duì)常染色體上的等位基因控制，只有同時(shí)存在兩種顯性基因時(shí)才不患病，經(jīng)遺傳咨詢可知5號(hào)和6號(hào)生育后代患病的概率為 ．據(jù)此分析，下列說(shuō)法中正確的是（ ）
A.該病在人群中男性患者多于女性
B.3號(hào)和4號(hào)個(gè)體的基因可能相同
C.7號(hào)個(gè)體的基因型可能有2種
D.8號(hào)個(gè)體是純合子的概率為

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示在一個(gè)10 mL封閉培養(yǎng)體系中酵母細(xì)胞數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，關(guān)于酵母細(xì)胞數(shù)量的敘述,正確的是(　　)

A. 種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致初始階段增長(zhǎng)緩慢

B. 可用數(shù)學(xué)模型Nt=N0λt表示

C. 可用取樣器取樣法計(jì)數(shù)

D. K值約為120 000個(gè)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在M、N兩種溶液中，各放入某植物的同一類成熟細(xì)胞，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述中的是

A. N溶液中的細(xì)胞在m點(diǎn)后仍在失水

B. N溶液中的溶質(zhì)分子從m點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)入細(xì)胞液

C. 8min時(shí)兩溶液中的細(xì)胞都發(fā)生了質(zhì)壁分離

D. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，兩溶液中細(xì)胞發(fā)生的變化不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化對(duì)應(yīng)不正確的是

A. 雙縮脲試劑—蛋白質(zhì)—紫色

B. 蘇丹Ⅲ染液—脂肪—紅色

C. 斐林試劑—麥芽糖—磚紅色

D. 碘液—淀粉—藍(lán)色

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