Question

【題目】將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜（蒸餾水）的條件下萌發(fā)，每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半取胚乳烘干稱重，計(jì)算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）玉米種子中主要的儲(chǔ)能物質(zhì)是___________，等質(zhì)量的淀粉與脂肪相比_________元素更多。玉米胚有氧呼吸的表達(dá)式是__________________。

（2）種子萌發(fā)過(guò)程中，在__________小時(shí)之間種子的呼吸速率最小，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為__________mg。

（3）種子萌發(fā)過(guò)程中，胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為_______mg·粒-1·d-1。

（4）在種子萌發(fā)成幼苗的過(guò)程中，干重增加還需要提供的條件是_____________________。

Answer 1

【答案】 淀粉 氧 24～48 0.6 22 光照、所需的礦質(zhì)元素

【解析】試題分析：分析題圖：在種子萌發(fā)過(guò)程中，胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚細(xì)胞吸收后，一部分轉(zhuǎn)化為胚發(fā)育成幼苗的組成物質(zhì)，一部分用于呼吸作用，為生命活動(dòng)提供能量。對(duì)圖中“萌發(fā)種子直接烘干稱重”那條曲線上各時(shí)間段的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，可依次計(jì)算出：0-24小時(shí)為221.3-205.9=15.4mg；24-48小時(shí)為205.9-205.3=0.6mg；48-72小時(shí)為205.3-204.2=1.1mg；在72-96小時(shí)為204.2-177.7=26.5mg，在96-120小時(shí)為177.7-172.7=5mg，這些數(shù)據(jù)代表不同時(shí)間的呼吸作用消耗的有機(jī)物量；對(duì)圖中“胚乳烘干稱重”那條曲線上各時(shí)間段的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，可依次計(jì)算出：0-24小時(shí)為198.7-183.8=14.9mg；24-48小時(shí)為183.8-174.9=8.9mg；48-72小時(shí)為174.9-161.7=13.2mg；在72-96小時(shí)為161.7-118.1=43.6mg，在96-120小時(shí)為118.1-91.1=27mg。

（1）生物體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪；等質(zhì)量的淀粉與脂肪相比，淀粉含有的O比例較高，脂肪含有的C、H比例較高；玉米胚有氧呼吸的方程式為：。

（2）根據(jù)以上分析已知，種子萌發(fā)過(guò)程中，在24～48小時(shí)之間種子的呼吸速率最小，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為0.6mg。

（3）轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)=胚乳減少的干重量-呼吸作用所消耗的有機(jī)物量，由此可計(jì)算出：96-120小時(shí)轉(zhuǎn)化最大，即為27-5=22mg，速率為22mg粒d-1。

（4）在種子萌發(fā)成幼苗的過(guò)程中，干重增加還需要提供適宜的光照、礦質(zhì)元素等條件。