回答下列關(guān)于酶的幾個問題：
（1）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其合成的場所是 ，原料是
。
（2）溫度過高或0℃左右的低溫都影響酶的活性，其影響的本質(zhì)不同。請說明
| 
?（1）細(xì)胞核和核糖體，核糖核苷酸和氨基酸 （2）溫度過高使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定。 （3）底物量一定，底物已經(jīng)被消耗盡 見圖一 | 
解析:
本題考查溫底、PH對酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)，屬于考綱中實(shí)驗(yàn)設(shè)計與分析層次。酶的催化作用只是縮短達(dá)到平衡所需的時間，但不會改變平衡點(diǎn)，生成物的量不再增加，一是因?yàn)榈孜锶糠磻?yīng)完成。二是因?yàn)槊甘セ钚�。胃蛋白酶適宜在強(qiáng)酸的環(huán)境下發(fā)揮作用。不同溫度對酶的影響不同，高溫會破壞酶的結(jié)構(gòu)，使酶失活，但低溫只是使酶活性降低，如果適當(dāng)提高溫度則可恢復(fù)其活性。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中生物
來源：
題型：
回答下列關(guān)于酶的幾個問題： （1）酶之所以能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速度是因?yàn)樗?u> 。 （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?u> 。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。 。 （3）圖二可以表示人體 在37℃條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系 A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．呼吸氧化酶 
（4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果： ①取兩個潔凈試管，編號1和2： ②在l號管中加入2ml 3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘； ③將2號試管中的肝臟研磨液加入l號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生； 結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。 ， 。
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科目：高中生物
來源：江蘇省啟東中學(xué)2011屆高三第一次月考生物試題
題型：綜合題
回答下列關(guān)于酶的幾個問題：
（1）酶之所以能夠加 速化學(xué)反應(yīng)的速度是因?yàn)樗?u> 。
（2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值 ，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系。在140分 鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?u> 。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。 。（2分）
（3）圖二可以表示人體 在37℃條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系 | A．唾液淀粉酶 | B．胃蛋白酶 | C．胰脂肪酶 | D．呼吸氧化酶 |
 （4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果： ①取兩個潔凈試管，編號1和2： ②在l號管中加入2ml 3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘； ③將2號試管中的肝臟研磨液加入l號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生；結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。 ， 。
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科目：高中生物
來源：2010年江蘇省泰興市重點(diǎn)中學(xué)高三上學(xué)期第一次檢測生物試題
題型：綜合題
回答下列關(guān)于酶的幾個問題：
（1）酶之所以能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速度是因?yàn)樗?u> 。
（2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?u> 。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。（用虛線表示）
（3）圖二可以表示人體 在37℃條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系。 | A．唾液淀粉酶 | B．胃蛋白酶 | C．胰脂肪酶 | D．呼吸氧化酶 |
（4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果： ①取兩個潔凈試管，編號1和2； ②在1號試管中加入2 mL 3％新鮮過氧化氫溶液，2號試管中加入1 mL 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘； ③將2號試管中的肝臟研磨液加入1號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。 結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因： 。
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科目：高中生物
來源：2013-2014學(xué)年黑龍江省雙鴨山市高三第一次月考生物試卷（解析版）
題型：綜合題
回答下列關(guān)于酶的幾個問題：
（1）酶之所以能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速度是因?yàn)樗?u>
。
（2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?u>
。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。（用虛線表示）
（3）圖二可以表示人體
在37℃條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系。
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰脂肪酶 D.呼吸氧化酶
（4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果：
①取兩個潔凈試管，編號1和2；
②在1號試管中加入2 mL 3％新鮮過氧化氫溶液，2號試管中加入1 mL 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
③將2號試管中的肝臟研磨液加入1號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。
結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因：
。
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科目：高中生物
來源：江蘇省2010-2011學(xué)年高三第一次月考生物試題
題型：綜合題
回答下列關(guān)于酶的幾個問題：
（1）酶之所以能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速度是因?yàn)樗?u>
。
（2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?u> 。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖一上畫出生成物量變化的曲線。 。（2分）
（3）圖二可以表示人體
在37℃條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．呼吸氧化酶
（4）為探究高溫對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果：
①取兩個潔凈試管，編號1和2：
②在l號管中加入2ml 3％新鮮過氧化氫溶液，2號管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；
③將2號試管中的肝臟研磨液加入l號管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生；結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。 ，
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