題目列表(包括答案和解析)
A.NaOH | B.Ca(OH)2 | C.NaHCO3 | D.NaCl |
A.NaOH | B.NaHCO3 | C.Ca(OH)2 | D.NaCl |
蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色固體物質(zhì),它與發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸反應(yīng)并引起發(fā)泡作用,這種白色物質(zhì)是
A.NaOH | B.NaHCO3 | C.Ca(OH)2 | D.NaCl |
蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質(zhì),它既能中和面粉發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸,又能起發(fā)泡作用,這種白色物質(zhì)是(? )
A.NaOH????? B.Ca(OH)2????? C.NaHCO3????? D.NaCl
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