夏天，做熟的食品為什么很快就會(huì)變質(zhì)呢，原來，做熟的食品里生出了無數(shù)的細(xì)菌．食品中的這些細(xì)菌是從哪里來呢？是有食品自然產(chǎn)生的，還是來自空氣？對此，法國生物學(xué)家巴斯德進(jìn)行了認(rèn)真的研究．
巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個(gè)玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸似的彎曲細(xì)長的形狀，把乙瓶的瓶口敞開．隨后，他再次煮沸瓶內(nèi)肉湯，然后靜置觀察．
觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶內(nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶中的肉湯盡管通過彎曲細(xì)長的瓶頸可與外界相通，在較長時(shí)間內(nèi)肉湯仍然保持無細(xì)菌，不變質(zhì)．通過實(shí)驗(yàn)，巴斯德認(rèn)為，純凈的肉湯是永遠(yuǎn)不會(huì)自然生出細(xì)菌的，使肉湯腐敗變質(zhì)的細(xì)菌來自空氣．
①巴斯德的科學(xué)研究的過程概括為以下幾個(gè)基本環(huán)節(jié)：提出________→作出________→制訂________→實(shí)施________→得出________．
②巴斯德提出的問題是什么？________．
③巴斯德在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了什么對照試驗(yàn)？________．
④裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何要再煮沸？________．
⑤得出的科學(xué)結(jié)論是什么？________．
