1、常見鹽與堿的溶解性：(如果不讀出括號中的字，是不是一個較好記憶的順口溜？)

　鉀(鹽)、鈉(鹽)、銨鹽全都溶，硝酸鹽遇水影無蹤。

　硫酸鹽不溶硫酸鋇，氯化物不溶氯化銀。

　碳酸鹽只溶鉀(鹽)、鈉(鹽)、銨(鹽)。

　堿類物質(zhì)溶解性：只有(氫氧化)鉀、(氫氧化)鈉、(氫氧化)鈣、(氫氧化)鋇溶。

3、金屬活動性順序的應(yīng)用：(1)排在氫前的金屬能置換出酸里的氫(元素)。

　(2)排在前面的金屬才能把排在后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來(K、Ca、Na除外)。

2、金屬活動性順序的意義：在金屬活動性順序中，金屬位置越靠前，金屬在水溶液(酸溶液或鹽溶液)中就越容易失電子而變成離子，它的活動性就越強。

1、金屬活動性順序：KCaNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAgPtAu

2、物質(zhì)的俗稱和主要成分生石灰--CaO熟石灰、消石灰、石灰水的主要成分--Ca(OH)2石灰石、大理石--CaCO3食鹽的主要成分--NaCl純堿、口堿--Na2CO3燒堿、火堿、苛性鈉--NaOH膽礬、藍礬--CuSO4·5H2O碳酸鈉晶體--Na2CO3·10H2O氨水--NH3·H2O

1、電離方程式H2SO4=2H++SO42-NaOH=Na++OH-Al2(SO4)3=2Al3++3SO42-

3、通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”(Kjeldal Method)是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量的。因此，添加三聚氰胺(C3H6N6)會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高，從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試.三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，無味，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn). 石家莊三鹿牌嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量很高，某批次的含量高達2.4g／Kg.已知蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分數(shù)為16%,按照 “凱氏定氮法”來計算，該批次的每千克毒奶粉中的三聚氰胺可使“蛋白質(zhì)”的質(zhì)量提高多少？(國家規(guī)定合格奶粉每公斤中含蛋白質(zhì)約180g )

2、2007年三月，發(fā)現(xiàn)江蘇徐州某公司出口到美國的小麥蛋白粉，導(dǎo)致了美國近三個月來數(shù)十只寵物貓狗死亡，并使上千只寵物患上腎病。FDA的調(diào)查已最終確證，導(dǎo)致寵物死亡的罪魁禍首，是這些小麥蛋白粉里含有的一種名為三聚氰胺的化學(xué)物質(zhì)。三聚氰胺分子式為C₃N₃(NH₂)₃，俗稱蜜胺，是一種有機化工中間體，用于涂料、層壓板、模塑料、粘合劑、紡織和造紙等，此外還可用于皮革鞣制、阻燃化學(xué)品以及脫漆劑等。蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，一般用“凱氏定氮法”檢測，蛋白質(zhì)含氮量一般不超過30%，但“凱氏定氮法”只能測出含氮量，并不能區(qū)別飼料中有無合規(guī)添加劑或違規(guī)化學(xué)物質(zhì).不法廠商在植物蛋白粉中添加三聚氰胺的前提之一是，三聚氰胺物理性狀這與蛋白粉相仿。前提之二，此物質(zhì)易于購買，也易于生產(chǎn)，成本很低。回答以下問題:

(1)計算：三聚氰胺含氮量

(2)根據(jù) 以上計算說明廠商采用三聚氰胺添加劑的目的：

(3)合成三聚氰胺一般用尿素熱分解的方法。徐州制造“寵物毒糧”的工廠里總是冒起大面積的“濃霧”，廠里傳出的味道十分刺鼻，常熏得人眼睛流淚。請猜測在分解產(chǎn)生三聚氰胺的同時，生成的刺激性氣味氣體是什么，如何做實驗證明你的猜想？

還有另外一種產(chǎn)物是初中化學(xué)常見氣體，你猜想是什么，如何證明？

1、三聚氰銨的溶解度隨溫度的升高而快速增加。常溫下，三聚氰銨微溶于水，飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為0.33%，在100 ℃時，飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)達到5.14%。試求三聚氰銨在常溫和10 ℃時的溶解度。若300 g飽和三聚氰銨溶液冷卻至常溫，析出三聚氰銨多少 g？

9、三聚氰胺為白色晶體，無味，密度為1.573g／cm3 (16℃)。常壓熔點354℃(分解)；快速加熱升華，升華溫度300℃。在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物。請你從分子原子的角度分析：三聚氰胺升華和三聚氰胺在高溫下分解放出氰化物，有何本質(zhì)區(qū)別？