Question

【題目】辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域，其獲得途徑如下圖所示。下列敘述正確的是

A.圖中愈傷組織、脫毒苗和高產(chǎn)細(xì)胞系的獲得都體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性

B.圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細(xì)胞的脫分化和再分化過程

C.②過程中需用適宜配比的生長素和細(xì)胞分裂素溶液處理

D.用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時，常用的酶是纖維素酶和果膠酶

Answer 1

【答案】BCD

【解析】

根據(jù)植物組織培養(yǎng)的過程：外植體經(jīng)脫分化形成愈傷組織，經(jīng)再分化形成根、芽，進(jìn)一步培育形成新個體。植物細(xì)胞全能性是植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)。根據(jù)植物細(xì)胞全能性的概念分析B。根據(jù)植物組織培養(yǎng)過程所需的條件分析C。根據(jù)酶的專一性分析D。

A、細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能，圖中脫毒苗的獲得體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，愈傷組織和高產(chǎn)細(xì)胞系的獲得都沒有體現(xiàn)植物細(xì)胞的全能性，A錯誤；

B、圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細(xì)胞的脫分化和再分化過程，B正確；

C、再分化過程中需用適宜配比的生長素和細(xì)胞分裂素溶液處理，乙誘導(dǎo)細(xì)胞分化的方向，C正確；

D、用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時，常用的酶是纖維素酶和果膠酶，以分解植物細(xì)胞之間的成分，D正確。

故選BCD。