【題目】玫瑰精油是制作高級香水的主要成分,能使人產(chǎn)生愉悅感。由于它的化學性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餾,根據(jù)以上內(nèi)容回答以下問題。

(1)完成上述圖解:1__________;2__________; 3_____________

(2)新鮮的柑橘皮中含有大量的果醋、果膠和水分。橘皮中的精油提取適宜采用壓榨法,為了提高出油率需要將橘皮用____________寖泡。橘皮精油不適合采用蒸餾法的原因是____________________。

(3)胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在提取胡蘿卜素的實驗中,_________________為最適宜的萃取劑。將提取的胡蘿卜素粗品通過_____________法進行鑒定。通過分析該實驗,寫出影響萃取效率的主要因素__________________(寫出兩點即可)。

【答案】 水中蒸餾或水蒸氣蒸餾 NaCl 無水Na2SO4 石灰水 原料易焦糊、有效成分易水解 石油醚 紙層析 萃取劑的選擇、原料顆粒的大小、緊密程度、萃取溫度、時間

【解析】試題分析:本題是對玫瑰精油提取的實驗流程、橘皮精油提取的方法和原因、提取和鑒定胡蘿卜素的方法及影響萃取效應的因素,回憶玫瑰精油提取的實驗流程、橘皮精油提取的方法和原因、提取和鑒定胡蘿卜素的方法及影響萃取效應的因素,然后結(jié)合問題的具體要求進行解答。

(1)玫瑰精油的提取的實驗流程是;鮮玫瑰花+清水→①水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)→油水混合物→油水分層→除水→過濾得玫瑰精油,為了促進油水分層要在油水混合物中加②NaCl,除水過程加入的物質(zhì)是③無水Na2SO4。

(2)橘皮精油主要存在于橘皮中,用橘皮提取橘皮精油時,水蒸氣蒸餾過程中部分橘皮精油會分解,用水中蒸餾又會出現(xiàn)原料易焦糊問題,因此提取橘皮精油不適合用蒸餾法,一般采用壓榨法;由于橘皮中含有果膠和果蠟,壓榨時容易滑脫,使出油率低,因此為了提高出油率需要將橘皮用石灰水浸泡。

(3)胡蘿卜素化學性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于乙醚等有機溶劑,因此常用萃取法提取胡蘿卜素,由于石油醚沸點較高、能較充分溶解胡蘿卜素且不與水混溶,因此是提取胡蘿卜素的最適宜的萃取劑;萃取獲得的胡蘿卜素常用紙層析法進行鑒定;影響萃取效率的主要因素的萃取劑的性質(zhì)和用量,其次還受原料顆粒大小、緊密程度和含水量萃取的溫度和條件等有關(guān)。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

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【題目】地球上最早出現(xiàn)的生物是( )

A. 單細胞生物,進行有氧呼吸

B. 單細胞生物,進行無氧呼吸

C. 多細胞生物,進行有氧呼吸

D. 多細胞生物,進行無氧呼吸

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【題目】下圖表示反饋調(diào)節(jié)的模式圖,下列所述與圖示模型不符的是

A. 甲表示促甲狀腺激素分泌增多,乙表示甲狀腺激素分泌增多

B. 甲表示種群數(shù)量增多,乙表示種內(nèi)斗爭加劇

C. 甲表示水體污染加劇,乙表示魚蝦死亡增多

D. 甲表示被捕食者數(shù)量增多,乙表示捕食者數(shù)量増多

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【題目】圖中表示生物體內(nèi)的有關(guān)體細胞的一些生命現(xiàn)象。下列說法中錯誤的是(  )

A. 圖中①過程表示細胞增殖,②過程表示細胞分化

B. 圖中⑤過程表示細胞生長

C. 圖中②過程發(fā)生的根本原因是基因的選擇性表達

D. 圖中③④⑤過程表示一個完整的細胞周期

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【題目】下圖為某種群在不同生態(tài)環(huán)境中的增長曲線,請仔細分析圖中曲線后回答下列問題:

(1)如果種群處在一個理想的環(huán)境中,沒有資源和空間的限制,種群內(nèi)個體的增長曲線是__________,用達爾文進化的觀點分析,這是由于生物具有__________特性。

(2)如果將該種群置于有限制的自然環(huán)境中,種群內(nèi)個體數(shù)量的增長曲線是__________,用達爾文的進化觀點分析圖中的陰影部分表示__________。

(3)影響種群密度的主要因素是種群的__________、____________________。

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【題目】下列有關(guān)突觸結(jié)構(gòu)和功能的敘述中,錯誤的是 ( )

A.突觸前膜與后膜之間有間隙

B.興奮由電信號轉(zhuǎn)變成化學信號,再轉(zhuǎn)變成電信號

C.興奮在突觸處只能由前膜傳向后膜

D.突觸前后兩個神經(jīng)元的興奮是雙向傳導

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【題目】進行遺傳咨詢是預防遺傳病發(fā)生的主要手段之一,通過對患某種單基因遺傳病的家系進行調(diào)查,繪出如圖系譜。假定圖中第Ⅲ1患該遺傳病的概率是 1/6,得出概率值需要的限定條件是(。

A. 3和Ⅱ4的父母中有一個是患病者

B. 1和Ⅰ2都是攜帶者

C. 3和Ⅱ4的父母都是患病者

D. 1和Ⅱ2都是攜帶者

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【題目】下圖是光合作用過程的圖解:

(1)光合作用的過程可以分為兩個階段,A表示____階段,進行的部位是_______;B表示_____階段,進行部位是_______。

(2)寫出圖中①~⑤所示物質(zhì)名稱①_______,_________________,____________________。

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【題目】下圖為某生物體細胞有絲分裂某個時期的示意圖,請據(jù)圖回答。

(1)該圖表示的是________細胞進行有絲分裂的_______期。

(2)該細胞有染色體_______條, 1 和 2 是______,因此 1 和 2 所攜帶的遺傳物質(zhì)_______(填“相同”或“不同”)。

(3)該細胞繼續(xù)分裂,產(chǎn)生的每個細胞中,有染色體____對,即____條;有 DNA 分子____個。

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