科目:高中生物 來源:2011屆江蘇省泰州中學高三上學期期中考試生物試題 題型:綜合題
胰蛋白酶常被用于研究酶的活性,并常以酪蛋白為底物檢測肽酶的活力。請分析并回答下列問題:
(1)胰蛋白酶的化學本質(zhì)和催化水解的化學鍵依次是___________、_______ ____ 。
(2)現(xiàn)有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液,請你設計一個pH和溫度條件,使混合液能夠分解更多的物質(zhì)。____________________________________________。
(3)某同學為研究胰蛋白酶的適宜pH,設計了實驗并進行以下實驗步驟:
第一步:取3支試管并編號,分別加入O.5%的酪蛋白溶液2 mL。
第二步:向試管中加適量緩沖液,使3支試管中反應液的pH值依次為7.0、8.0、9.O。
第三步:分別向3支試管中加入O.5%的胰蛋白酶溶液l mL,40℃水浴。
①設計表格填寫上述實驗步驟,并準備記錄實驗結(jié)果:
②若將40℃的水浴溫度分別降低到O℃或提高到70℃,其結(jié)果會怎樣? ________________。若在pH=8.O時,反應速度最快,可用什么方法進行檢測? ______________________。該實驗得出的結(jié)論是什么? _______________________________。
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科目:高中生物 來源:2013-2014學年黑龍江鶴崗三中高三上期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于酶的敘述,不正確的是
A. 絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)
B. 能夠催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
C. 酶的催化效率高是因為其降低活化能的作用顯著
D. 酶催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的
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科目:高中生物 來源:2013屆遼寧省大連市高一下學期期中考試生物試卷 題型:選擇題
下列關(guān)于酶和ATP的敘述中,錯誤的是:
A.ATP是細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)
B.能夠催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
C.酶的催化效率高是因為其降低活化能的作用顯著
D.酶催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的
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