【題目】利用乳酸菌制作泡菜因操作不當造成泡菜腐爛，下列原因中正確的是（ ）

①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖 ②罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖

③罐口封閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖 ④罐口封閉不嚴，促進了需氧腐生菌的生長和繁殖

A.①③ B.②④ C.②③ D.①④

【答案】B

【解析】①罐口密閉缺氧，因為乳酸菌是厭氧菌，是促進了乳酸菌的生長繁殖，①錯誤；②罐口密閉不嚴，氧氣進入就會抑制了乳酸菌的生長繁殖，②正確；③罐口密閉不嚴，氧氣進入就會抑制了乳酸菌的生長繁殖，使其他腐生菌的生長和繁殖，③錯誤；④罐口密閉不嚴，促進了需氧腐生菌的生長繁殖，致使泡菜腐爛，影響泡菜的質量，④正確；故選：B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】內質網(wǎng)膜與核膜、細胞膜相連，這種結構特點表明內質網(wǎng)的重要功能之一是

A. 擴展細胞內膜，有利于酶的附著 B. 提供細胞內物質運輸?shù)耐ǖ?/span>

C. 提供核糖體附著的支架 D. 參與細胞內某些代謝反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖A和圖B為處于相同分裂階段的兩種動物細胞，都含有兩對同源染色體。關于它們的敘述中錯誤的一項是（ ）

A. 細胞A的同源染色體成對排列在細胞中央

B. 細胞A產(chǎn)生的子細胞染色體數(shù)目減半

C. 聯(lián)會發(fā)生在細胞B，而不會發(fā)生在細胞A

D. 細胞B的染色體與親代體細胞染色體數(shù)目相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是生物體結構和功能的基本單位。對下圖有關敘述正確的是（ ）

A. 只有A和D是自養(yǎng)型生物，兩者細胞結構上最主要的區(qū)別是后者無核膜

B. 圖C代表的生物類群，在生態(tài)系統(tǒng)中可以擔任各種生物成分

C. 在遺傳物質傳遞中，不遵循孟德爾遺傳定律的基因僅存在于C和D細胞中

D. 人工誘變、基因工程都可定向改變C生物性狀

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，下列有關敘述中，不正確的是( )

A. 甲是DNA，乙為RNA，此過程要以甲為模板，酶為RNA聚合酶

B. 甲是DNA，乙為DNA，此過程要以甲為模板，酶為DNA聚合酶

C. 甲是RNA，乙為DNA，此過程為轉錄，原料為脫氧核苷酸

D. 甲是RNA，乙為蛋白質，此過程為翻譯，原料為氨基酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】豹的某個棲息地甶于人類活動被分隔為F區(qū)和T區(qū)。20世紀90年代初，F(xiàn)區(qū)豹種群僅剰25只，且出現(xiàn)諸多疾病。為避免該豹種群消亡，甶T區(qū)引入8只成年雄豹。經(jīng)過十年，F(xiàn)區(qū)豹種群增至百余只，在此期間F區(qū)的

A．豹種群遺傳（基因）多樣性增加

B．豹后代的性比例明顯改變

C．物種豐（富）度出現(xiàn)大幅度下降

D．豹種群的致病墓因頻率不變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在外界環(huán)境條件恒定時，用如圖裝置測定小麥種子萌發(fā)時的呼吸作用類型（假設呼吸底物全部為葡萄糖），實驗開始同時關閉兩裝置活塞，在25℃下經(jīng)過20min后觀察紅色液滴的移動情況，下列對實驗結果的分析錯誤的是（　�。�

A. 若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明此時萌發(fā)的種子只進行有氧呼吸

B. 裝置2的紅色液滴向右移動的體積是有氧呼吸釋放CO2的體積

C. 裝置1的紅色液滴向左移動的體積是呼吸作用消耗O2的體積

D. 若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明此時萌發(fā)的種子既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示了一個健康人飯后血液中葡萄糖的濃度變化，下列有關敘述中，不正確的是（　　）

A. 進食后血糖濃度升高的原因是食物中糖類的消化和吸收

B. 進食后的2h內，胰島素促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖

C. 2～3h之間，胰高血糖素的分泌有所增加

D. 3.5h時，血糖濃度較高是肌糖原開始分解所致

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為某一種神經(jīng)纖維示意圖，將一電流表的a、b兩極置于膜外，在X處給予適宜刺激，測得電位變化如圖乙所示。下列說法不正確的是

A. 受刺激時，電流表的指針將發(fā)生兩次相同相反的偏轉

B. 興奮傳導過程中，a、b間膜內電流的方向為a-b

C. 在圖乙中的t3時刻，興奮傳導至b電極處

D. t1～t2，t3～t4電位的變化分別是Na+內流和K+外流造成的

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同步練習冊答案