【題目】下圖裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn),有關(guān)敘述不正確的是(

A. 兩種裝置都可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作

B. 利用裝置甲制作腐乳時(shí),添加料酒、香辛料和鹽,均可以抑制雜菌的生長(zhǎng)

C. 果酒和果醋發(fā)酵的菌種不同,但代謝類型相同

D. 裝置乙的排氣口通過一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管,可防止空氣中微生物的污染

【答案】C

【解析】裝置甲密封時(shí)可用于果酒制作,但要定時(shí)旋轉(zhuǎn)瓶蓋以放出產(chǎn)生的CO2氣體;如果適時(shí)適量通入無菌空氣,則也可用于制作果醋。裝置乙的充氣口關(guān)閉時(shí)可用于果酒制作,充氣口打開時(shí)可用于果醋制作。釀酒完成后通氣可繼續(xù)釀醋,乙醇氧化為乙酸,故A項(xiàng)正確;制作腐乳時(shí),添加料酒、香辛料和鹽,均可以抑制雜菌的生長(zhǎng),B項(xiàng)正確;果酒的發(fā)酵菌種是酵母菌,其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型,果醋的發(fā)酵菌種是醋酸菌,其代謝類型是異養(yǎng)需氧型,C項(xiàng)錯(cuò)誤;為防止空氣中微生物的污染,排氣口可連接一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管,D項(xiàng)正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量,以下按①②③④的順序排列,正確的是( )

A. 水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì);N,HO,C

B. 蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;C,ON,H

C. 水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類;H,OC,N

D. 蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;C,O,H,N

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】將槍烏賊離體神經(jīng)纖維分成 5組,分別放到正常海水、低K+海水、高K+海水、低Na+海水、高Na+海水中,分別測(cè)定它們的靜息電位和動(dòng)作電位。下列相關(guān)敘述正確的是(   )

A. 在低Na+海水中的靜息電位大于正常海水中靜息電位

B. 在高Na+海水中的動(dòng)作電位大于正常海水中動(dòng)作電位

C. 在低K+海水中的靜息電位小于正常海水中靜息電位

D. 在高K+海水中的動(dòng)作電位小于正常海水中動(dòng)作電位

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是基因型為AaBb的某生物體內(nèi)兩個(gè)不同時(shí)期的分裂模式圖,其中染色體上標(biāo)注的是相應(yīng)位置上的基因。相關(guān)敘述正確的是

A. 圖①中兩個(gè)細(xì)胞的中央將出現(xiàn)赤道板

B. 圖①中細(xì)胞2 的基因型是AaBB

C. 圖②所示的細(xì)胞中有4個(gè)染色體組

D. 圖②所示的細(xì)胞中有4個(gè)四分體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究發(fā)現(xiàn),某昆蟲有兩種性別:性染色體組成為XX是雌雄同體,XO缺少Y染色體是雄體。下列推斷正確的是

A雌雄同體與雄體交配產(chǎn)生的后代均為雌雄同體

BXO雄體產(chǎn)生的所有雄配子染色體數(shù)目均相同

C雄體為該物種的單倍體,是染色體不正常分離的結(jié)果

D可以通過顯微鏡觀察染色體組成來判斷該昆蟲的性別

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)依賴(

A.神經(jīng)調(diào)節(jié)B.體液調(diào)節(jié)C.免疫調(diào)節(jié)D.A、BC都是

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)頂端優(yōu)勢(shì)的敘述,錯(cuò)誤的是:

A.頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象表明了生長(zhǎng)素作用的兩重性

B.在林業(yè)生產(chǎn)中常需要保持頂端優(yōu)勢(shì)

C.除去頂芽可促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)

D.切除頂芽,切口涂以高濃度生長(zhǎng)素,可以解除頂端優(yōu)勢(shì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖為橡膠樹的光合過程示意圖,字母代表物質(zhì),請(qǐng)據(jù)圖回答。

1)圖中過程I的名稱為___________,反應(yīng)場(chǎng)所是_______,其上含有光合色素。

2)圖中過程II的反應(yīng)場(chǎng)所是________,反應(yīng)物E_______

研究小組為探究某磚廠排放的廢氣對(duì)用邊椽膠樹光合作用的影響,在距離磚廠200m400m, 600m 處分別選取10株橡膠樹,測(cè)定其葉片的光合速率和葉綠素含量,結(jié)果如圖,請(qǐng)回答:

3)圖中光合速率的含義可以是單位時(shí)間內(nèi)單位面積_____.

A.氧氣的釋放量 B.葡萄糖的消耗量 C.纖維素的消耗量 D.脂肪的消耗量

4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,樣點(diǎn)與磚廠距離越小,橡膠樹葉片的光合速率越______,推測(cè)其原因是______,影響了對(duì)光的吸收。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為了探究啤酒酵母固定化的最佳條件,科研人員研究了氯化鈣濃度對(duì)固定化酵母發(fā)酵性能的影響,結(jié)果如下圖。請(qǐng)回答:

(1)與利用游離酵母生產(chǎn)啤酒相比,利用固定化酵母的優(yōu)點(diǎn)有______________________________。

(2)本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,隨氯化鈣濃度的增大,凝膠珠機(jī)械強(qiáng)度增大,完整率__________。

(3)結(jié)合發(fā)酵性能分析,制備凝膠珠適宜的氯化鈣濃度為___________。當(dāng)氯化鈣濃度過高時(shí),發(fā)酵液中的糖度升高,酒精度下降,發(fā)酵受到影響,原因是__________________________________。

(4)用海藻酸鈉作載體包埋酵母細(xì)胞,溶解海藻酸鈉時(shí)最好采用__________________________的方法,以防發(fā)生焦糊。溶化好的海藻酸鈉溶液應(yīng)__________________后,再與已活化的酵母細(xì)胞充分混合。若海藻酸鈉濃度過低,會(huì)導(dǎo)致___________________________________,固定效果大大降低。

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