夏天食物易腐敗變質(zhì)，潮濕的食物也比較容易腐敗，其根本原因是          （   ）
A．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富B．含水量高
C．溫度過高D．微生物的生長(zhǎng)、生殖
D

試題分析：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

足癬是傳染性皮膚病，表現(xiàn)為奇癢難忍、水皰、糜爛等癥狀。這是感染了   （    ）
A．寄生蟲　　　B．病毒　　　C．細(xì)菌　　　D．真菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

冰箱儲(chǔ)存食品保鮮的主要原因是細(xì)菌繁殖速度緩慢。          (      )

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細(xì)菌和真菌對(duì)自然界的重要意義是(    )
A．促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)B．促進(jìn)有機(jī)物合成
C．分解動(dòng)植物的遺體D．釋放二氧化碳和能量

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有些細(xì)菌靠分解動(dòng)植物的遺體或糞便等得以獲取養(yǎng)料維持生存，這種方式屬于（　　�。�
A．腐生B．自養(yǎng)C．寄生D．以上三種都是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細(xì)菌、真菌在生態(tài)系統(tǒng)中有著重要的作用，是因?yàn)榧?xì)菌、真菌能（   ）
A．防止疾病B．固定二氧化碳C．合成有機(jī)物D．分解有機(jī)物

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對(duì)自然界的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用的是（    ）
A．寄生生活的菌類B．共生生活的菌類
C．腐生生活的菌類D．自養(yǎng)生活的菌類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對(duì)自然界物質(zhì)循環(huán)起重要作用的是
A．腐生細(xì)菌B．病原菌C．寄生細(xì)菌D．肺炎雙球菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，               被細(xì)菌和真菌分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又被植物吸收利用，進(jìn)而制造            。

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同步練習(xí)冊(cè)答案