下圖表示的是一種簡易的食物保存方法，對此方法的敘述不合理的是
A．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
B．對食物加熱后薦保存的目的是殺死食物中原有的微生物
C．此方法可以有效減少微生物進入食品的機會
D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
D

試題分析：此裝置加清水主要是為了阻止空氣中的微生物進入，選項A正確；對食物加熱后再保存的目的是將食物中原有的微生物殺死，選項B正確；此方法可以有效減少微生物進入食品，從而使食品能夠保存較長時間，選項C正確；冰箱保存食物的原理是低溫抑制微生物生長繁殖，與此方法的原理不同，故選項D符合題意。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

屬于發(fā)酵食品的是
A．饅頭B．鮮奶C．豆?jié){D．米飯

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

學(xué)生小張想將鮮牛奶變成酸奶，他將要利用下列哪種微生物
A．曲霉B．醋酸菌C．乳酸菌D．酵母菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是
A．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖
B．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是 （　�。�
A．把食品內(nèi)的細菌都殺死
B．把食品內(nèi)的真菌都殺死
C．抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖
D．殺死食品內(nèi)細菌和真菌或抑制它們的生長繁殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

添加防腐劑保存食品是最好的現(xiàn)代食物保存方法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

剛剛做好的饅頭或面包通常是比較松軟的，這和下列哪種微生物有關(guān)(     )
A．乳酸菌B．酵母菌C．霉菌D．病毒

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

冰箱中的食品能夠保存較長時間，主要是在冰箱這個低溫環(huán)境中
A．沒有細菌B．細菌繁殖很慢
C．細菌很少D．細菌都凍死了

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

白酒釀造過程的正確順序是：(    )
A．制曲→發(fā)酵→糖化→蒸餾B．制曲→糖化→發(fā)酵→蒸餾
C．制曲→糖化→蒸餾→發(fā)酵D．糖化→制曲→發(fā)酵→蒸餾

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