連線題（6分）
乳酸菌                生物武器
甲烷菌                蒸饅頭
醋酸菌                污水凈化
青霉菌                制泡菜
酵母菌                疾病治療
炭疽桿菌              生產(chǎn)食醋


試題分析：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，甲烷菌能分解污水中的有機物，產(chǎn)生甲烷，甲烷是一種清潔的能源，還起到凈化污水的作用，利用醋酸菌可生產(chǎn)食醋，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素，青霉素屬于抗生素，能治療細菌性的疾病，制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，炭疽桿菌為細菌，把炭疽芽胞桿菌當(dāng)成生物武器使用，其殺傷力不遜于氫彈，足以造成整個城市和地區(qū)陷入癱瘓狀態(tài)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)細菌和真菌應(yīng)用的敘述中，錯誤的一項是（      ）
A．利用醋酸菌制醋B．利用青霉菌提取青霉素
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用酵母菌制作酸菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

發(fā)酵技術(shù)目前已經(jīng)發(fā)展到了人為改造微生物，并利用其為人類生產(chǎn)所需產(chǎn)品的新階段。   
（   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

腌肉長時間不易腐爛，主要原因是  (    )
A．氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖
B．空氣中沒有漂浮的細菌
C．鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖
D．大多數(shù)細菌對人類是有益的，不會使肉腐爛

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在冷藏的條件下，水果的保鮮時間長，這是因為低溫可殺菌。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酵母菌在有氧和無氧的情況下都能分解葡萄糖，這兩種情況下共有的產(chǎn)物是
A．水B．酒精C．二氧化碳D．氧

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列疾病中由真菌引起的是(　　)
A．肺炎和灰指甲B．痢疾和頭癬
C．足癬和灰指甲D．流感和痢疾

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病的細菌是哪一種（   ）
A．硫細菌B．破傷風(fēng)桿菌C．鏈球菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在酸奶和泡菜制作過程中利用的微生物是（    ）
A．酵母菌B．大腸桿菌C．乳酸菌種D．霉菌

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