一個(gè)密閉的保溫裝置中裝有正在萌發(fā)的種子,每隔一段時(shí)間測(cè)定其內(nèi)的溫度和氧氣含量,并將結(jié)果繪制成曲線。如果橫軸表示時(shí)間,縱軸表示溫度和氧氣含量。下列曲線圖中能夠正確反映溫度(A)和氧氣含量(B)隨時(shí)間變化的是

 

 

【答案】

C

【解析】

試題分析:A:圖中曲線A代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況,由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量,所以瓶內(nèi)溫度升高,圖中曲線B代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況,進(jìn)行呼吸作用消耗氧,所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級(jí)減少并不是不變化的,為錯(cuò)誤項(xiàng).

B:由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用消耗氧而釋放出能量,所以瓶內(nèi)的含氧量逐級(jí)降低而溫度逐級(jí)升高,并不是不變的為錯(cuò)誤項(xiàng).

C:圖中曲線A代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況,由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量,所以瓶內(nèi)溫度升高,圖中曲線B代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況,進(jìn)行呼吸作用消耗氧,所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級(jí)減少,符合題意為正確項(xiàng).

D:圖中曲線A代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況,由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量,所以瓶內(nèi)溫度升高而不是降低,圖中曲線B代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況,進(jìn)行呼吸作用消耗氧,所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級(jí)減少并不是升高,為錯(cuò)誤項(xiàng).

故選C

考點(diǎn):呼吸作用過程中有機(jī)物的分解能量的釋放.

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?廣東)一個(gè)密閉的保溫裝置中裝有正在萌發(fā)的種子,每隔一段時(shí)間測(cè)定其內(nèi)的溫度和氧氣含量,并將結(jié)果繪制成曲線.如果橫軸表示時(shí)間,縱軸表示溫度和氧氣含量.下列曲線圖中能夠正確反映溫度(A)和氧氣含量(B)隨時(shí)間變化的是( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?婁底)同學(xué)們,你們學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)后,想動(dòng)手做一下發(fā)酵嗎?請(qǐng)按下面要求去做一做:
【材料用具】:面粉、鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋.
【方法步驟】
①洗凈雙手和所需要的器具
②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母花開.
③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉,邊揉邊加水.直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán).
④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4-5小時(shí).
⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘.
⑥將蒸熟的發(fā)糕取出.待冷卻后切成小塊即可食用.
請(qǐng)根據(jù)上述材料回答下列問題:
(1)鮮酵母中含有酵母菌,與細(xì)菌相比,酵母菌結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是
有成形的細(xì)胞核
有成形的細(xì)胞核

(2)方法步驟①的作用是
減少雜菌的污染
減少雜菌的污染

(3)方法步驟④中面團(tuán)放在溫暖地方的目的是
溫暖的環(huán)境有利于酵母菌的大量繁殖
溫暖的環(huán)境有利于酵母菌的大量繁殖

(4)蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔,是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生的
二氧化碳
二氧化碳
氣體遇熱膨脹造成的.
(5)如果某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的發(fā)糕有酒味,你認(rèn)為可能的原因是
在無氧的情況下,酵母菌分解有機(jī)物,產(chǎn)生了酒精
在無氧的情況下,酵母菌分解有機(jī)物,產(chǎn)生了酒精

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科目:初中生物 來源: 題型:

學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)后,你不妨自己動(dòng)手蒸饅頭,饅頭暄軟多孔,美味可口,人人都愛吃,做起來其實(shí)并不難.
材料用具:面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、碗、蒸鍋.
制作方法:①洗凈雙手和所需要的器具.②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開.③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉.邊揉邊加水,直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán).④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4~5小時(shí).⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘.⑥將蒸熟的發(fā)糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用.
請(qǐng)分析回答:
(1)發(fā)面所用的酵母菌是
形.
(2)用溫開水將酵母化開的原因是
保持酵母菌的活性,如果水溫太高會(huì)使其活性降低或死亡
保持酵母菌的活性,如果水溫太高會(huì)使其活性降低或死亡

(3)將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵是因?yàn)?!--BA-->
酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度
酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度

(4)蒸熟的饅頭暄軟多孔,是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生的
二氧化碳
二氧化碳
氣體遇熱膨脹造成的.
(5)某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的饅頭有些酒味,你認(rèn)為可能的原因是
酵母菌進(jìn)行無氧發(fā)酵產(chǎn)生了酒精
酵母菌進(jìn)行無氧發(fā)酵產(chǎn)生了酒精

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?賀州)一個(gè)密閉的保溫裝置中裝有正在萌發(fā)的種子,每隔一段時(shí)間測(cè)定其裝置內(nèi)的溫度和氧氣含量,并將結(jié)果繪制成曲線.如果橫軸表示時(shí)間,縱軸表示溫度和氧氣含量,圖中能夠正確反映氧氣含量(甲)和溫度(乙)隨時(shí)間變化的是( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

生活中你一定有這樣的經(jīng)驗(yàn),用酵母發(fā)過的面粉制作的食品特別松軟香甜.學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后,你不妨嘗試動(dòng)手做一下發(fā)糕.發(fā)糕暄軟多孔,美味可口,人人都愛吃,做起來其實(shí)并不難.
①材料用具:面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋.
②制作方法:①洗凈雙手和所需要的器具.②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開.③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉.邊揉邊加水,直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán).④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4~5小時(shí).⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘.⑥將蒸熟的發(fā)糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用.請(qǐng)分析回答:
(1)鮮酵母中含有酵母菌,與細(xì)菌相比其區(qū)別是
 

(2)用溫開水將酵母化開的原因是
 

(3)將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵是因?yàn)?!--BA-->
 

(4)蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔,是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生的
 
氣體遇熱膨脹造成的.
(5)某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味,你認(rèn)為可能的原因是
 

(6)大家都知道酸奶口感好,營養(yǎng)價(jià)值高,酸奶是在牛奶中加入
 
微生物制成的.

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