Question

（6分）食品添加劑有改善食品品質(zhì)，延長食品保存期，增加食品營養(yǎng)成分等功效，可以防止食品腐敗變質(zhì)，滿足不同消費(fèi)群體對(duì)食物色、香、味的追求。蔗糖的化學(xué)式為C₁₂H₂₂O₁₁，是食品中常用的甜品劑．請回答下列問題：
（1）蔗糖中含有      種元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為      ，碳原子和氧原子個(gè)數(shù)比為      
（2）要配制15%的蔗糖溶液80g，需要蔗糖的質(zhì)量為           g
（3）要把（2）配得的溶液稀釋為5%，需要添加水的質(zhì)量為           g

Answer 1

（1）  3種元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為 342  ，
碳原子和氧原子個(gè)數(shù)比為  12：11  
（2）質(zhì)量為   12g；（3）質(zhì)量為 160 g

解析