題目列表(包括答案和解析)
享受生活離不開化學(xué)知識,家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容。
(1)米、面的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的 ;
(2)液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂,若鍋里的油著火了,可采取的滅火措施是 ;
(3)廚房中常見的鹽和醋是主要的調(diào)味品,醋是一種酸,若用HAc表示醋酸的化學(xué)式(Ac為醋酸根),寫出醋與金屬鎂的反應(yīng)方程式 ;
(4)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的 性,可將紅
糖脫色成白糖;
(5)隨著科技的進(jìn)步,食品防腐技術(shù)也在不斷發(fā)展。亞硝酸鈉(NaNO3)是一種常用的防腐劑。結(jié)合下圖“小資料”回答問題:
①亞硝酸鈉屬于 (選填“酸、堿、鹽或氧化物”);
②亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體,該氣體可能是 (填字母)。
A.NO2 B.NH3 C.N2 D.SO2
我們學(xué)過有六種途徑可以制得氧氣,如圖所示:
(1)寫出途徑B制得氧氣的反應(yīng)化學(xué)方程式: 。
(2)六種制得氧氣的途徑中,屬于物理變化的途徑是 (填字母代號);在發(fā)生化學(xué)變化的途徑中,它們的基本反應(yīng)類型是 。
(3)為了使A、F兩種途徑更快地制取氧氣,還需要加入 。
(4)根據(jù)“綠色化學(xué)”理念,通常 (填字母代號) 途徑是實(shí)驗(yàn)室制氧氣的最佳方法。
我們學(xué)過有六種途徑可以制得氧氣,如圖所示:
(1)寫出途徑B制得氧氣的反應(yīng)化學(xué)方程式: 。
(2)六種制得氧氣的途徑中,屬于物理變化的途徑是 (填字母代號);在發(fā)生化學(xué)變化的途徑中,它們的基本反應(yīng)類型是 。
(3)為了使A、F兩種途徑更快地制取氧氣,還需要加入 。
(4)根據(jù)“綠色化學(xué)”理念,通常 (填字母代號) 途徑是實(shí)驗(yàn)室制氧氣的最佳方法。
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