某桶裝水經(jīng)營(yíng)部每天的房租、人員工資等固定成本為200元，每桶水的進(jìn)價(jià)為5元，銷售單價(jià)與日均銷售量的關(guān)系如下表所示：

銷售單價(jià)/元	6	7	8	9	10	11	12
日均銷售量/桶	480	440	400	360	320	280	240

（I）建立利潤(rùn)關(guān)于銷售單價(jià)的函數(shù)解析式；
（II）這個(gè)經(jīng)營(yíng)部怎樣定價(jià)才能獲得最大利潤(rùn)．