2．我國(guó)民間常用鹽漬法保存食品.其中的生物:學(xué)道理是A．食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡 B．食鹽中有殺菌物質(zhì)C．食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營(yíng)養(yǎng) D．食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 【查看更多】

 

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我國(guó)民間常用鹽漬法來(lái)保存食品，其中生物學(xué)道理是（　�。�

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我國(guó)民間常用鹽漬法來(lái)保存食品，其中生物學(xué)原理是（   ）

A．食鹽可以使細(xì)菌毒素失效               B．食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營(yíng)養(yǎng)

C．食鹽中有殺菌的物質(zhì)                   D．食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡

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