我國民間常用鹽漬法來保存食品，其中生物學(xué)原理是（   ）

A．食鹽可以使細(xì)菌毒素失效               B．食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營養(yǎng)

C．食鹽中有殺菌的物質(zhì)                   D．食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡

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科目：初中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其中生物學(xué)道理是（　　）

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