題目列表(包括答案和解析)
我對(duì)“蛋黃派”疏松多孔的結(jié)構(gòu)感到興趣,我從資料中了解到焙制糕點(diǎn)常用的物質(zhì)是碳酸氫鈉(NaHCO3),該物質(zhì)受熱易分解。我對(duì)碳酸氫鈉進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究:
① 取少量干燥的碳酸氫鈉固體于試管中加熱,發(fā)現(xiàn)試管口有水珠,把生成的氣體通入澄清石灰水中,石灰水變渾濁,由此說(shuō)明生成物中含有 和 。
② 加熱碳酸氫鈉至完全分解后,試管中仍有白色固體,白色固體是什么物質(zhì)呢?我認(rèn)為是一種鹽;請(qǐng)你幫助我猜測(cè)這種鹽是 。
③ 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜測(cè)(將步驟和方法、現(xiàn)象、分析填于下表中)
步驟和方法 | 現(xiàn) 象 | 分 析 |
①
②
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我對(duì)“蛋黃派”疏松多孔的結(jié)構(gòu)感到興趣,我從資料中了解到焙制糕點(diǎn)常用的物質(zhì)是碳酸氫鈉(NaHCO3),該物質(zhì)受熱易分解。我對(duì)碳酸氫鈉進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究:
① 取少量干燥的碳酸氫鈉固體于試管中加熱,發(fā)現(xiàn)試管口有水珠,把生成的氣體通入澄清石灰水中,石灰水變渾濁,由此說(shuō)明生成物中含有 和 。
② 加熱碳酸氫鈉至完全分解后,試管中仍有白色固體,白色固體是什么物質(zhì)呢?我認(rèn)為是一種鹽;請(qǐng)你幫助我猜測(cè)這種鹽是 。
③ 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜測(cè)(將步驟和方法、現(xiàn)象、分析填于下表中)
步驟和方法 | 現(xiàn) 象 | 分 析 |
①
②
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A、常溫下化學(xué)性質(zhì)活潑 | B、可燃燒 | C、可重復(fù)使用 | D、可處理海上石油泄漏 |
步驟和方法 | 現(xiàn) 象 | 分 析 |
① ② |
過(guò)程 | 現(xiàn)象 | 原因(化學(xué)方程式表示) |
①將光亮的銅絲在酒精噴燈上灼燒 | ||
②立即伸入盛滿CO的集氣瓶中 |
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