2．加成反應(yīng)

    （C₁₇H₃₃COO）₃C₃H₅+3H₂（C₁₇H₃₅COO）₃C₃H₅

    3．氧化反應(yīng)

    2C₂H₂+5O₂4CO₂+2H₂O

    2CH₃CH₂OH+O₂2CH₃CHO+2H₂Owww 。w ww.k s5u.c om

    2CH₃CHO+O₂

    CH₃CHO+2Ag(NH₃)₂OH+2Ag↓+3NH₃+H₂O

    4．還原反應(yīng)

    5．消去反應(yīng)

    C₂H₅OHCH₂ㄔCH₂↑+H₂O

    CH₃―CH₂―CH₂Br+KOHCH₃―CHㄔCH₂+KBr+H₂O

    6．酯化反應(yīng)

    7．水解反應(yīng)

    C₂H₅Cl+H₂OC₂H₅OH+HCl

       CH₃COOC₂H₅+H₂OCH₃COOH+C₂H₅OH

(C₆H₁₀O₅)_n+nH­₂OnC₆H₁₂O₆

淀粉                                葡萄糖

       8．聚合反應(yīng)

    9．熱裂

    C₁₆H₃₄C₈H₁₆+C₈H₁₆

    10．烷基化反應(yīng)

    11．顯色反應(yīng)

    6C₆H₅OH+Fe³⁺[Fe(C₆H₅O)₆]^3-+6H⁺

                         （紫色）

    有些蛋白質(zhì)與濃HNO₃作用而呈黃色

    12．中和反應(yīng)

    1．反應(yīng)機(jī)理比較

    （1）醇去氫：脫去與羥基相連接碳原子上的氫和羥基中的氫，形成。例如：

    +O₂羥基所連碳原子上沒有氫，不能形成，所以不發(fā)生去氫（氧化）反應(yīng)。

    （2）消去反應(yīng)：脫去―X（或―OH）及相鄰碳原子上的氫，形成不飽和鍵。例如：

    與Br原子相鄰碳原子上沒有氫，所以不能發(fā)生消去反應(yīng)。

    （3）酯化反應(yīng)：羧酸分子中的羥基跟醇分子羥基中的氫原子結(jié)合成水，其余部分互相結(jié)合成酯。例如：

    2．反應(yīng)現(xiàn)象比較  例如：

    與新制Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)現(xiàn)象：

    沉淀溶解，出現(xiàn)深藍(lán)色溶液多羥基存在；

    沉淀溶解，出現(xiàn)藍(lán)色溶液羧基存在。

    加熱后，有紅色沉淀出現(xiàn)醛基存在。

    3．反應(yīng)條件比較

    同一化合物，反應(yīng)條件不同，產(chǎn)物不同。例如：

    （1）CH₃CH₂OHCH₂=CH₂↑+H₂O（分子內(nèi)脫水）

    2CH₃CH₂OHCH₃CH₂―O―CH₂CH₃+H₂O（分子間脫水）

    （2）CH₃―CH₂―CH₂Cl+NaOHCH₃CH₂CH₂OH+NaCl（取代）

CH₃―CH₂―CH₂Cl+NaOHCH₃―CH=CH₂+NaCl+H₂O（消去）

    （3）一些有機(jī)物與溴反應(yīng)的條件不同，產(chǎn)物不同。

試題枚舉

    【例1】  下列化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物，只有一種的是(    )

    【解析】  在濃硫酸存在下，發(fā)生脫水反應(yīng)，有兩種產(chǎn)物：

    在鐵粉存在下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，僅一元取代，產(chǎn)物就有三種：中的羥基不能與NaHCO₃反應(yīng)，而羧基能反應(yīng)，所以反應(yīng)后產(chǎn)物只有一種；CH₃―CHㄔCH₂屬不對(duì)稱烯烴；與HCl加成產(chǎn)物有CH₃―CH₂―CH₂Cl和CH₃―CHCl―CH₃兩種。

    【例2】  有機(jī)化學(xué)中取代反應(yīng)范圍很廣。下列6個(gè)反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)范疇的是_____________。

    【解析】  依據(jù)取代反應(yīng)的定義及能發(fā)生取代物質(zhì)類別，可知A，C，E，F(xiàn)應(yīng)是取代反應(yīng)；B是消去反應(yīng)，D是加成反應(yīng)。

    【例3】  從環(huán)己烷可制備1，4-環(huán)己二醇的二醋酸酯，下列有關(guān)的8步反應(yīng)（其中所有無機(jī)物都已略去）：

    試回答：其中有3步屬于取代反應(yīng)，2步屬于消去反應(yīng)，3步屬于加成反應(yīng)

    （1）反應(yīng)①________________和_______________屬于取代反應(yīng)。

    （2）化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：B________________，C______________。

    （3）反應(yīng)④所用的試劑和條件是：__________________________________________。

    【解析】  在濃NaOH、醇、△條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成A：，A與Cl₂不見光生成B，可知A與Cl₂加成得，又因B又可轉(zhuǎn)化成，故可知B也應(yīng)在濃NaOH，醇，△條件下發(fā)生消去反應(yīng)。與Br₂發(fā)生1，4加成生成。又因C與醋酸反應(yīng)，且最終得到，故可知C應(yīng)為醇，可由水解得到，C為，D為，D再與H₂加成得產(chǎn)物1，4-環(huán)己二醇的二醋酸酯。

    故答案應(yīng)為：

    （1）⑥⑦

    （3）濃NaOH、醇、加熱