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蛋白質(zhì): 19.2g 脂肪: 52.7g
碳水化合物: 16.8g 維生素A: 17ug 鐵:
50.3mg 硒: 4ug (含鈣:相當(dāng)于300g豆腐;含鐵:相當(dāng)于800g雞蛋)……(提醒:可引起部分嬰兒過(guò)敏性皮炎) A.不含微量元素 B.不含糖類和油脂 C.嬰兒最好不食用 D.鈣鐵含量低于豆腐和雞蛋
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18.(08廣西貴港)生活中的下列物質(zhì)不含有機(jī)物的是( ) A.食鹽
B.花生油
C.大米
D.醋酸
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19.(08廣西貴港)我市橋圩鎮(zhèn)以羽絨加工聞名全國(guó)。用來(lái)加工羽絨的鴨毛主要含有( ) A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.油脂
D.維生素
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20.(08廣西貴港)下列做法合理的是( ) A.為減少環(huán)境污染,應(yīng)少用或不用塑料袋
B.隨地焚燒垃圾 C.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品 D.隨意丟棄廢舊電池
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21.(08海南)化學(xué)學(xué)習(xí)讓我們轉(zhuǎn)變了生活態(tài)度和觀念,形成了更加科學(xué)的生活方式。下列有關(guān)說(shuō)法中不正確的是 A.糖類食品能為人體提供能量 B.食用適量富含維生素A的動(dòng)物肝臟可預(yù)防夜盲癥 C.常食新鮮蔬菜、水果,可獲得豐富的維生素C D.食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品,可提高免疫力
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22.(08河北)化學(xué)與生活密切相關(guān)。生活中,下列做法不正確的是
A.食用牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)
B.用霉變的大豆制作豆腐
C.用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸 D.食用含鈣食品預(yù)防骨質(zhì)疏松
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23.(08河北)參與節(jié)能減排是每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。下列做法不符合節(jié)能減排要求的是 A.盡量使用一次性餐具 B.用布袋代替塑料購(gòu)物袋 C.關(guān)閉電器后拔掉插頭 D.杜絕自來(lái)水的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象
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24.(08河南)2008年6月1日,我國(guó)正式實(shí)行“限塑令”,開始在全國(guó)范圍內(nèi)限制使用塑料購(gòu)物袋。下列說(shuō)法不正確的是 A.“限塑令”有助于控制“白色污染” B.提倡生產(chǎn)和使用可降解塑料 C.塑料屬于有機(jī)合成材料 D.應(yīng)禁止使用塑料制品
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25.(08河南)生產(chǎn)生活中的下列做法不正確的是 A.用洗潔精或純堿洗滌餐具上的油污 B.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品以防止腐爛 C.使用無(wú)鉛汽油以減少洗滌含鉛物質(zhì)的排放 D.開發(fā)利用新能源以減緩能源危機(jī)
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A.①③
B.①④
C.②④
D.①②
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27.(08黑龍江哈爾濱)下列生活中的做法正確的是 A.用廚房清潔劑(洗滌劑)去除水垢 B.生活污水不經(jīng)任何處理.直接排放到河流中 C.為了增強(qiáng)人們的環(huán)保意識(shí),減少“白色污染”,超市實(shí)行有償提供塑料袋 D.服用適量的氫氧化鈉治療胃酸過(guò)多
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28.(08湖北恩施)我國(guó)政府規(guī)定,自6月1日起,所有超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等一律不得免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋。據(jù)了解,一次性塑料袋大多是聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品,對(duì)人體是有害的。下面對(duì)一次性塑料袋的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A.一次性塑料袋是鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料
B.禁止使用任何塑料制品 C.一次性塑料袋是有機(jī)物組成的 D.一次性塑料袋是“白色污染”之一
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29.(08湖北黃岡)小麗同學(xué)用連線的方式對(duì)某一主題知識(shí)進(jìn)行如下歸納,其中有錯(cuò)誤的一組是 A.性質(zhì)與用途
B.生活常識(shí) 天然最硬的物質(zhì)――鑲玻璃刀頭
防菜刀生銹――用濕布包起來(lái) 熟石灰呈堿性――改良酸性士壤
取暖防中毒――煤爐上放一壺水 C.元素與人體健康
D.環(huán)保與物質(zhì)的利用 人體缺碘――甲狀腺腫大
減少白色污染――使用可降解塑料 人體缺氟――易生齲牙
減少水質(zhì)污染――禁止生產(chǎn)含磷洗衣粉
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30.(08湖北黃石)小明到醫(yī)院檢查完身體后,醫(yī)生建議他多吃蔬菜和水果,請(qǐng)判斷醫(yī)生讓他主要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是 A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.油脂
D.維生素
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31.(08湖北黃石)區(qū)分下列各組物質(zhì),選擇的試劑或方法不正確的是 物質(zhì) 選用的試劑和方法 A 空氣、氧氣和氮?dú)?/p> 燃著的木條 B 硬水和軟水 肥皂水 C 氯化鈣溶液和氫氧化鋇溶液 碳酸鈉溶液 D 棉纖維和羊毛纖維 抽絲灼燒
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31.(08湖北十堰)糖類是人體所需能量的主要來(lái)源。一般情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械?/p> A.植物油
B.
米面
C.肉類
D. 雞蛋
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32.(08湖北十堰)日常生活中的“碘鹽”、“含氟牙膏”等生活用品中的“碘”、“氟”指的是 A. 元素 B. 原子
C.離子
D.單質(zhì)
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33.(08湖北咸寧)小華要參加中考了,他為了給自己增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜: 主食 米飯 副食 紅燒肉 清蒸魚 花生米 飲料 牛奶 為使?fàn)I養(yǎng)均衡,你建議應(yīng)該增加的食物是 A.燒雞塊
B.炒蘿卜
C.糖醋魚 D.燒豆腐
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34.(08湖北宜昌)小京同學(xué)今天的午餐食譜是:主食――面包;配菜和副食――炸雞腿、炸薯片、牛排、奶酪。小京午餐食譜缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是 A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì) D.維生素
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35.(08湖北宜昌)造成酸雨的元兇是 A.大量使用塑料購(gòu)物袋
B.工業(yè)和生活污水任意排放 C.大量使用煤作燃料
D.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)任意使用農(nóng)藥和化肥
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36.(08吉林長(zhǎng)春)利用化學(xué)知識(shí),可以趨利避害。下列說(shuō)法中.錯(cuò)誤的是 A.合理使用化肥和農(nóng)藥有利于保護(hù)水資源 B.食品袋內(nèi)充入氮?dú)饽苎泳徥称纷冑|(zhì) C.煤氣泄露時(shí)向室內(nèi)灑水能避免一氧化碳中毒 D.限制使用塑料袋有利于減輕“白色污染”
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37.(08吉林)汶川大地震后,全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)進(jìn)去了大量白菜、胡蘿卜、油萊等蔬菜,這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是 ( ) A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.糖類
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38.(08江蘇常州)等質(zhì)量的下列物質(zhì)中,蛋白質(zhì)含量最高的是 A.魚
B.大米 C.青菜 D.蘋果
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39.(08江蘇常州)“節(jié)能減排,保護(hù)環(huán)境,建設(shè)生態(tài)文明”成為確保我國(guó)可持續(xù)性發(fā)展的新的關(guān)鍵詞。下列活動(dòng)或舉措與該主題無(wú)關(guān)的是 A.我市開展的“捐獻(xiàn)一張廢紙,獻(xiàn)出一片愛(ài)心”活動(dòng) B.我市對(duì)雨水、污水管道實(shí)施規(guī)范化整治,做到清污分流 C.2007年6月我市舉辦的“珍愛(ài)生命 拒絕毒品”大型簽名活動(dòng) D.2008年6月1日起,我國(guó)全面實(shí)施“限塑令”
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40.(08江蘇南京)今年6月1 日起全國(guó)執(zhí)行“限塑令”,南京市曾在鼓樓廣場(chǎng)等地組織宣傳活動(dòng),發(fā)放無(wú)紡布袋。生產(chǎn)無(wú)紡布的主要原料為:聚丙烯,聚酯和粘膠等。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是 A.大部分塑料在自然環(huán)境中很難降解 B.使用無(wú)紡布袋有利于減少“白色污染” C.生產(chǎn)無(wú)紡布與棉布的原料都是天然纖維 D.聚乙烯、聚丙烯、聚酯都屬于合成材料
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41.(08江蘇南京)下列做法不會(huì)危及人體健康的是 A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用
B.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)晶 C.根據(jù)醫(yī)囑適量服用補(bǔ)鈣劑 D.用聚氯乙烯做食品包裝袋
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42.(08江蘇南京)第29屆奧運(yùn)會(huì)將于今年8月在我國(guó)舉辦,本屆奧運(yùn)會(huì)倡導(dǎo)“綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)、人文奧運(yùn)”的理念。下列選項(xiàng)符合“綠色奧運(yùn)”理念的有 A.采用丙烷(C3H8)作火炬燃料 B.所有奧運(yùn)用品和食品都是綠顏色的 C.把環(huán)境保護(hù)作為奧運(yùn)設(shè)施規(guī)劃和建設(shè)的首要條件 D.奧運(yùn)場(chǎng)館建設(shè)均使用天然材料,不使用合成材料
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43.(08江蘇蘇州)下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是 A.缺鐵會(huì)患貧血癥
B.為防治佝僂病,過(guò)量補(bǔ)鈣 C.?dāng)z入淀粉量不足,會(huì)患低血糖 D.食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素
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44.(08江蘇宿遷)小明對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行歸納,其中有錯(cuò)誤的一組是 A.常見干燥劑:石灰石、濃硫酸、生石灰 B.常見的合金:不銹鋼、焊錫、生鐵 C.常見營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素 D.常見的材料:金屬材料、硅酸鹽材料、有機(jī)高分子材料
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45.(08江蘇宿遷)下列日常生活中的做法可行的是 ①大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂養(yǎng)家禽 ②由于淀粉有遇碘變藍(lán)的特性,可利用淀粉檢驗(yàn)加碘食鹽的真假 ③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現(xiàn)象 ④低血糖病癥發(fā)作時(shí),吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快 ⑤患有夜盲癥的病人,多食用動(dòng)物肝臟有利于視力恢復(fù) A. ①③④ B. ②④
C. ②③⑤ D.
③⑤
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46.(08江蘇泰州)垃圾是放錯(cuò)位置的資源。下列圖標(biāo)中,屬于物品回收標(biāo)志的是
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47.(08江蘇泰州)下列食物中,不能轉(zhuǎn)化為人體活動(dòng)所需能量的是 A.淀粉 B.葡萄糖 C.食鹽 D.油脂
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48.(08江蘇泰州)衛(wèi)生部頒發(fā)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從2008年6月1日起施行。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品 添加劑是在食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中,加入的對(duì)人體健康沒(méi)有任何危害的物質(zhì)。下列食品的處理方法不符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的是 A.涼拌干絲時(shí)滴入少許麻油 B.在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽 C.用甲醛溶液保鮮魷魚 D.食用蟹黃湯包時(shí)蘸上香醋
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49.(08江蘇無(wú)錫)下列食物中富含淀粉的是
A.黃瓜 B.雞蛋 C.米飯 D.瘦肉
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50.(08江蘇無(wú)錫)佝僂病患者體內(nèi)缺少的元素是
A.鈣 B.鐵 C.鋅 D.硒
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51.(08江蘇無(wú)錫)下列區(qū)別物質(zhì)的方法錯(cuò)誤的是 A.用肥皂水區(qū)別軟水和硬水 B.用水區(qū)別氯化鈉和硝酸銨固體 C.用燃燒的方法區(qū)別羊毛和滌綸 D.用觀察顏色的方法區(qū)別O2和CO2
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52.(08江蘇無(wú)錫)下列做法不會(huì)引起食品安全事故的是 A.用霉變大米煮飯食用 B.用鐵強(qiáng)化醬油作調(diào)味品 C.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品并食用 D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
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53.(08江蘇無(wú)錫)今年6月1日起執(zhí)行的“限塑令”規(guī)定,超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等零售場(chǎng)所實(shí)行塑料袋有償使用制度。下面4位同學(xué)對(duì)“限塑令”的看法,不合理的是
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A. B. C. D.
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54.(08江蘇無(wú)錫)下列家庭小實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Φ氖?nbsp;
( ) A.用淬火處理后的縫衣鋼針制釣魚鉤 B.用食鹽水除去熱水瓶中的水垢 C.用加熱的方法修補(bǔ)電木插座 D.用電池“鋅皮”與食醋反應(yīng)制氫氣
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55.(08江蘇徐州)2008年6月6日的《揚(yáng)子晚報(bào)》刊登了營(yíng)養(yǎng)專家向考生特別推薦的一份早餐食譜:一杯酸牛奶,一個(gè)雞蛋,適量的饅頭、面條和蔬菜、水果等。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A.饅頭、面條中含有淀粉
B.酸牛奶的pH>7 C.雞蛋中含有蛋白質(zhì)
D.蔬菜、水果中含有維生素
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56.(08江蘇徐州)化學(xué)對(duì)人類生活和社會(huì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。下列對(duì)某一主題知識(shí)歸納錯(cuò)誤的一組是 A.生活常識(shí) B.健康問(wèn)題 用洗潔精去除油污 用生石灰作干燥劑 缺鈣會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病 用亞硝酸鈉做調(diào)味品 C.安全問(wèn)題 D.農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 煤氣泄露時(shí)要嚴(yán)禁火種 加熱液體時(shí)試管口不能對(duì)著人 用波爾多液殺菌 熟石灰改良酸性土壤
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57.(08江蘇徐州)按照國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)的通知,從2008年6月1日起,在全國(guó)范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料購(gòu)物袋。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A.這項(xiàng)措施能達(dá)到節(jié)能減排的目的 B.塑料購(gòu)物袋是造成“白色污染”的來(lái)源之一 C.塑料購(gòu)物袋是由合成材料制成的 D.為防止污染,可以將塑料購(gòu)物袋直接燒掉
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58.(08江蘇鎮(zhèn)江)“節(jié)能降耗、保護(hù)環(huán)境”是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的主題。下列做法符合這一要求的是 ( )
A.大型超市提倡顧客使用塑料袋
B.利用太陽(yáng)能、風(fēng)能和氫能等替代化石能源 C.鼓勵(lì)私人購(gòu)買家用轎車代替公交車 D.含磷洗衣粉去污效果好,應(yīng)提倡廣泛使用
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59.(08江蘇鎮(zhèn)江)生活中的下列物品,用合成材料制作的是
A.鋁合金門窗 B.玻璃鋼桌椅 C.塑料洗衣盆 D.景德鎮(zhèn)瓷器
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60.(08江蘇鎮(zhèn)江)下列有關(guān)人體生理活動(dòng)的敘述,錯(cuò)誤的是
A.代謝產(chǎn)生的CO2,如不能及時(shí)排出,會(huì)使血液的pH增大 B.無(wú)機(jī)鹽和水雖不能提供能量,卻是人體必需的 C.胃液中少量的鹽酸可以幫助消化 D.香煙煙氣中的CO會(huì)使血紅蛋白攜氧能力降低
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61.(08江蘇鎮(zhèn)江)下列主題知識(shí)的歸納中,正確的一組是
A. 生活常識(shí) B. 安全常識(shí) 用鐵鍋烹調(diào)食物→防止貧血 蛋白質(zhì)攝入過(guò)少→使人生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等 煤氣泄漏→先打開排氣扇 海鮮防腐→甲醛溶液浸泡 C.物質(zhì)鑒別 D.環(huán)保知識(shí) 蠶絲布料和化纖布料→點(diǎn)燃 加碘食鹽和無(wú)碘食鹽→淀粉溶液 臭氧層空洞→溫室效應(yīng) 過(guò)度施用農(nóng)藥、化肥→水污染和土壤板結(jié)
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62.(08山東臨沂)蔬菜、水果對(duì)人體可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用,主要是 因?yàn)槭卟、水果中富含人體需要的 A.油脂
B.維生素
C.蛋白質(zhì) D.淀粉
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63.(08山東青島)某些人睡覺(jué)常常磨牙是因?yàn)槿变\,這里的“鋅是指 A.元素
B.分子
C.原子
D.離子
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64.(08山東青島)有機(jī)高分子合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下列物質(zhì)中存在有機(jī)高分子合成材料的是 A.汽車輪胎
B.不銹鋼
C.棉花
D.木頭
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65.(08山東青島)下列習(xí)慣不利于中學(xué)生健康成長(zhǎng)的是 A.只喝蒸餾水
B.均衡膳食
C.不吃變質(zhì)食品
D.不吸煙
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66.(08山東泰安)材料與人類生活密切相關(guān)。下列物品與所用材料的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是 A.羊絨衫――天然纖維
B.汽車輪胎――塑料 C.食品袋――塑料
D.不銹鋼餐具――鐵合金
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67.(08山東泰安)生活中處處有化學(xué)。下列說(shuō)法中不合理的是 A.用食醋可以除去水壺中的水垢 B.用肥皂水涂抹蚊子叮咬處,可以減輕痛癢 C.用洗潔精清洗餐具,可以除去油污 D.油鍋著火時(shí),可以用水澆滅
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68.(08山東淄博)材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志,復(fù)合材料是新型材料研制的重要發(fā)展方向。以下屬于復(fù)合材料的是
A.玻璃鋼
B.普通玻璃 C.合金
D.塑料王
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69.(08山東淄博)人體所攝入的主要物質(zhì)有:①蛋白質(zhì) ②糖類 ③油脂 ④維生素 ⑤無(wú)機(jī)鹽 ⑥水 ⑦空氣等。其中屬于有機(jī)化合物的是 A.①②③⑥ B.①②③④ C.②⑤⑥⑦ D.③④⑥⑦
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70.(08山東淄博)化學(xué)時(shí)刻影響著我們的生活,它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中起到了非常重要的作用。下列說(shuō)法中正確的是 A.微量元素在人體內(nèi)的需求量很小,不需要從外界攝取 B.纖維素?zé)o法被人體吸收,所以食物中的纖維素對(duì)人體毫無(wú)意義 C.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸銨混合使用 D.木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點(diǎn)決定,而與氧氣的濃度無(wú)關(guān)
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71.(08山東濰坊)下表是小明制定的食譜單,為使?fàn)I養(yǎng)均衡,在“你的補(bǔ)充”欄可以選填的食物是( ) 主食 米飯、饅頭 菜肴 燒雞塊、紅燒魚、花生米 乳品 牛奶 你的補(bǔ)充 A.煎豆腐
B.炸大蝦
C.涼拌黃瓜
D.蛋糕
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71.(08山西太原)人的機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫需要能量。下列能為人體提供所需能量的物質(zhì)是 A.無(wú)機(jī)鹽
B.水
C.維生素
D.糖類
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72.(08四川達(dá)州)下列說(shuō)法不符合科學(xué)道理的是 A.人體如缺鈣可能患佝僂病 B.胃酸過(guò)多可喝燒堿液中和 C.燃燒鑒別羊毛和化纖織品 D.天然氣泄漏不能點(diǎn)火檢查
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73.(08四川眉山)人類只有一個(gè)共同的家園――地球。下列做法不利于改善人類生存環(huán)境的是( ) A、我國(guó)從今年6月1日起強(qiáng)制執(zhí)行“限塑令”,提倡改用竹藍(lán)或布袋,盡量減少塑料袋的使用,控制“白色污染” B、提倡使用農(nóng)家肥,盡量控制和減少化肥的使用 C、目前世界上正出現(xiàn)糧食危機(jī),可采用毀林開荒,擴(kuò)大糧食種植面積的辦法,以解決糧食短缺的問(wèn)題 D、城市生活污水、工業(yè)“廢水”必須經(jīng)過(guò)處理達(dá)標(biāo)后才能排放
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74.(08四川眉山)生活中處處有化學(xué),下列生活習(xí)慣或作法合理的是( ) A、 飲水解渴,水越純?cè)胶?
B、電器著火,用水來(lái)?yè)錅? C、為使饅頭松軟可口,用小蘇打發(fā)面蒸饅頭 D、“鋅”----人稱智力之花,飲“補(bǔ)星”口服液補(bǔ)鋅,喝得越多越好
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75.(08四川攀枝花)小剛設(shè)計(jì)了一份午餐食譜:米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡,你認(rèn)為最好還要補(bǔ)充( ) A.牛肉 B.蔬菜 C.牛奶
D.糖果
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76.(08四川攀枝花)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要目的是要善于用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)、生活中的問(wèn)題。從化學(xué)角度看,下列做法中錯(cuò)誤的是( ) A.發(fā)生森林火災(zāi)時(shí),消防人員開辟防火帶防止火勢(shì)蔓延 B.發(fā)現(xiàn)燃?xì)?天然氣、煤氣或液化石油氣等)泄漏,點(diǎn)火檢查泄漏處 C.炒菜時(shí)油鍋著火,用鍋蓋蓋滅火焰 D.面粉加工廠、加油站嚴(yán)禁煙火
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77.(08四川雅安)下列物質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是
A.合金
B.塑料
C.合成橡膠 D.合成纖維
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78.(08四川雅安)國(guó)家有關(guān)規(guī)定要求自2008年6月1日起,在所有超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度,一律不得免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋,其主要原因是 A.減少白色污染 B.防止形成酸雨 C.防止臭氧層空洞 D.使用不方便
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79.(08四川雅安)下列物質(zhì)中,蛋白質(zhì)含量最高的是 A.白菜
B.大米
C.蘋果
D.豬肉
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80.(08四川雅安) “關(guān)愛(ài)生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列說(shuō)法不正確的是 (D) A.多食水果和蔬菜,給人體補(bǔ)充維生素 B.牛奶、豆?jié){是富含蛋白質(zhì)的食品 C.大米、玉米是富含糖類的物質(zhì) D.胃酸過(guò)多的病人可以多喝碳酸飲料3給農(nóng)作物施用下列一種化肥就能增加兩種營(yíng)養(yǎng)元素的是
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二、填空與簡(jiǎn)答 1.(08北京)(5分)2008年8月8日,第29屆奧運(yùn)會(huì)在北京舉行。 (1)北京奧運(yùn)場(chǎng)館倍受世人矚目。下列介紹的材料中,屬于有機(jī)合成材料的是________(填字母,下同)。
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(2) 北京奧運(yùn)會(huì)期間供應(yīng)的重點(diǎn)菜肴之一是北京烤鴨。食用烤鴨時(shí)配以薄餅、大蔥、甜面醬和黃瓜等,營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有的營(yíng)養(yǎng)素有油脂、糖類、___________、水、維生素和無(wú)機(jī)鹽等。 (3)北京奧運(yùn)村的生活熱水都由太陽(yáng)能熱水利用系統(tǒng)提供。下列有關(guān)太陽(yáng)能的說(shuō)法中,正確的是____________________。 A. 取之不盡 B. 是化石燃料 C. 是無(wú)污染能源 D. 可轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋㈦娔?/p>
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(4)北京奧運(yùn)祥云火炬上端的外壁有430個(gè)通氣孔。這些孔不僅能把燃燒的廢氣排出去,還能_____________________,以保證燃料的充分燃燒。 (5)北京奧運(yùn)“藍(lán)天計(jì)劃”重在改善北京的空氣質(zhì)量。市政府采取的有效措施之一是冬季用燃燒天然氣代替燃煤取暖,該項(xiàng)措施的作用是
_______________________________。
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2.(08福建三明)(4分)化學(xué)與生產(chǎn)生活、社會(huì)熱點(diǎn)緊密聯(lián)系。試回答: ⑴ 為防止鋼坯在高溫烘烤和軋制過(guò)程中表面被氧化,造成鐵損耗,可在鋼坯表面涂上一層納米硅酸鹽涂料。這種涂料應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)是
。 ⑵ 塑料是由石油煉制的產(chǎn)品制成的。自今年6月1日起,在全國(guó)范圍內(nèi),實(shí)行塑料購(gòu)物袋的有償使用制度。從化學(xué)角度看,實(shí)行這一制度的好處是: ①
;②
。
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3.(08河南)青少年時(shí)期應(yīng)注意均衡營(yíng)養(yǎng),合理搭配膳食。某同學(xué)的午餐食譜如下:“主食:米飯;副食:豆腐、紅燒肉”。其中富含淀粉的是_________;該同學(xué)還需要補(bǔ)充的食物是_________。
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4.(08黑龍江)食物是維持人類生命和健康的支柱,人們把食物中的_________________等稱為營(yíng)養(yǎng)素(除水之外至少寫兩種);市場(chǎng)有“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“葡萄糖酸鋅”等商品,這些鈣、碘、鋅應(yīng)理解為_____________(填化學(xué)名詞)。
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5.(08黑龍江哈爾濱)(3分)請(qǐng)結(jié)合圖示回答下列問(wèn)題: (1)運(yùn)動(dòng)服衣料成份中屬于有機(jī)合成材料的是 (2)運(yùn)動(dòng)后被汗水浸濕的衣服晾干,常出現(xiàn)白斑的原因是
(3)為促進(jìn)骨骼強(qiáng)健,應(yīng)補(bǔ)充適量的 元素。
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6.(08湖北十堰)塑料的應(yīng)用方便了人們的生活,同時(shí)也造成了新的環(huán)境問(wèn)題――“白色污染”。因此國(guó)家規(guī)定從2008年6月1日起,禁止所有商場(chǎng)提供免費(fèi)塑料袋。請(qǐng)你也提出兩條解決“白色污染”的建議: (1)
;
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(2)
。
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7.(08湖北咸寧)打火機(jī)給人們的生活帶來(lái)了方便,右圖為普通打火機(jī)的 示意圖,請(qǐng)根據(jù)右圖回答下列問(wèn)題: (1)屬于單質(zhì)的是 (選填一種物質(zhì)的編號(hào),下同), 屬于有機(jī)物的是
。 (2)打火機(jī)擋風(fēng)罩上通風(fēng)孔的作用是使空氣流通,據(jù)此說(shuō) 明燃燒需要的條件之一是: 。 (3)打火機(jī)偶然未打著火時(shí)會(huì)聞到一股異味,說(shuō)明分子具
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有
性質(zhì)。
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8.(08湖北宜昌)(3分)北京奧運(yùn)會(huì)游泳館“水立方”內(nèi)部材料主要由金屬材料鋼鐵構(gòu)成,外部材料聚氟乙烯屬于 20 材料。為確!八⒎健钡乃|(zhì)達(dá)到國(guó)際泳聯(lián)最新衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),泳池的水將采用“砂濾―臭氧―活性炭”凈水工藝,其中活性炭?jī)羲抢盟?u> 21 性。“水立方”還設(shè)計(jì)了循環(huán)用水、收集應(yīng)用雨水等系統(tǒng),達(dá)到了 22 的目的,充分體現(xiàn)了綠色奧運(yùn)的理念。
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9.(08江蘇常州)(6分)2007年12月22日,沉沒(méi)在蒼茫海水中800多年的中國(guó)古沉船“南海一號(hào)”的“驚艷一浮”,讓無(wú)數(shù)國(guó)人為之自豪,它既為海上絲綢之路提供了實(shí)證,又推動(dòng)了中國(guó)水下考古學(xué)科的建設(shè)。據(jù)保守估計(jì),其上載有6萬(wàn)至8萬(wàn)件文物,在已發(fā)掘出的文物中發(fā)現(xiàn)了大量瓷器、宋代銅錢、鐵鍋、梳篦等物品。 (1)中國(guó)的陶瓷舉世聞名,陶瓷材料屬于
材料; (2)中國(guó)的鐵鍋源遠(yuǎn)流長(zhǎng),受到聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織的推崇,原因之一是由于鐵鍋能為人體補(bǔ)充鐵元素。若人體缺乏鐵元素,容易引起
癥; (3)被發(fā)掘出的宋代銅錢已經(jīng)銹跡斑斑,這是因?yàn)殂~能與空氣中的氧氣、水以及二氧化碳發(fā)生化合反應(yīng)生成銅綠[Cu2(OH)2CO3],請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:
;根據(jù)銅綠的組成判斷,若要除去銅錢表面的銅綠,可選用的試劑為
(填化學(xué)式); (5)在發(fā)掘過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有許多破碎的瓷片與淤泥混雜在一起。為使這些寶貴的文物不流失,請(qǐng)你設(shè)計(jì)一種可行的方法獲得這些碎瓷片:
。
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10.(08江蘇南通)(6分)化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識(shí)改造周圍的世界,促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。 (1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。 每100 g含有 營(yíng)養(yǎng)成分 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素C 鈣 鎂 鈉 鋅
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8.1 mg ① 燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是___________________;每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是__________;人體必需的微量元素是_______________。 ② 維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失。因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí),應(yīng)該注意_____________;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)________。 (2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號(hào)后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下: 纖維編號(hào) ① ② ③ 灼燒時(shí)的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味 則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_________________________。
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11.(08山東泰安)(3分)維生素C又名抗壞血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時(shí)易被破壞,主要存在于蔬菜和水果中,它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。 (1)維生素C所屬的物質(zhì)類別是
; (2)下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是
; A.食鹽
B.純堿
C.硫酸鉀
D.苛性鈉 (3)你認(rèn)為,如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?
。
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12.(08四川眉山)(4分)化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān)。 (1)請(qǐng)用化學(xué)式來(lái)填寫空格: 人體胃液中含有的酸是 ;醫(yī)院里搶救危重病人時(shí)給病人呼吸的氣體是 。 (2)填寫有關(guān)空格:生活中可以通過(guò)簡(jiǎn)單的
方法來(lái)降低水的硬度;家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用
(填“熱固性”或“熱塑性”)塑料做的。
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13.(08四川眉山)(5分)(1)中考期間,為讓小明精力充沛,媽媽為他精心準(zhǔn)備的午餐:米飯、煎蛋、清蒸魚、紅燒肉、豆腐湯。這些食物中含有
(填兩種)等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,從“科學(xué)膳食”的角度分析,你認(rèn)為這份午餐還需增加的食物有
(填一種)。 (2)中考結(jié)束,你即將離開母校,離別之際,應(yīng)給母校留下美好印象,做到愛(ài)護(hù)學(xué)校的一草一木,不亂扔?xùn)|西……假設(shè)你在清理寢室時(shí),清理出如下物品:A、廢作業(yè)本,B、礦泉水瓶,C、易拉罐,D、霉變了的蛋糕,E、生銹的鐵釘。上述垃圾物品中,應(yīng)放入“可回收垃圾箱”的是
(填字母);回收的目的在于變廢為寶,可回收物品是有一種物品經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的物理方法或化學(xué)方法處理即可重新利用,如果用化學(xué)方法處理,寫出有關(guān)的化學(xué)方程式
。
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三、實(shí)驗(yàn)與探究 1.(08湖北黃石) (4分)為了減少“白色污染”,我國(guó)相關(guān)部門出臺(tái)了“限塑令”。從2008年6月1日起,厚度小于0.025毫米的塑料購(gòu)物袋被禁止生產(chǎn)、銷售,其它種類的塑料購(gòu)物袋為有償使用。
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某化學(xué)研究小組的同學(xué)欲對(duì)某種塑料袋的組成進(jìn)行分析研究,并測(cè)算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置。 (資料顯示該種塑料袋只含碳、氫兩種元素,燃燒產(chǎn)物為二氧化碳和水。圖中堿石灰可以吸收空氣中的二氧化碳與水蒸氣) ⑴實(shí)驗(yàn)時(shí),打開分液漏斗的活塞,將H2O2溶液滴入到A裝置的
(填儀器名稱)中,再點(diǎn)燃C處的酒精燈,使反應(yīng)進(jìn)行。 ⑵A裝置中CuSO4溶液的作用
。 ⑶通過(guò)觀察到
的現(xiàn)象,可以判斷塑料袋式樣中含有碳元素。
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⑷根據(jù)實(shí)驗(yàn)前后D裝置的質(zhì)量變化測(cè)算出; 該塑料袋試樣中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.3%。若裝置中沒(méi)有連接儀器B,則測(cè)算出來(lái)的氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)
。(填“偏大”、“偏小”或“不變”)
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2.(08江蘇宿遷)(9分)由于大量使用一次性塑料方便袋而造成的“白色污染”已成為一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。某化學(xué)研究小組的同學(xué)對(duì)某種塑料袋的組成進(jìn)行分析研究(資料顯示該塑料只含C、H兩種元素)。他們?cè)O(shè)計(jì)了圖18所示的實(shí)驗(yàn)裝置,使該塑料試樣在純氧中完全燃燒,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析有關(guān)數(shù)據(jù)、推算元素含量。
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(1)實(shí)驗(yàn)裝置中有一處明顯錯(cuò)誤,請(qǐng)寫出改正方法
. (2)裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為 . (3)裝置E中的現(xiàn)象是
,裝置F的作用是
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(4)若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質(zhì)量為5.9g,塑料試樣充分燃燒后,裝置D增重7.2g,則該塑料試樣中含氫元素的質(zhì)量為 g;假設(shè)塑料的組成為CxHy,則裝置C的玻璃管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為
(化學(xué)計(jì)量數(shù)用含x、y的代數(shù)式表示,且可以是分?jǐn)?shù)) (5)若裝置中沒(méi)有連接裝置B,將使該塑料試樣中氫元素的質(zhì)量測(cè)算結(jié)果
( 填“偏小”、“ 偏大”或“無(wú)影響” )
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二、填空與簡(jiǎn)答 1.(08北京)(1)A (2)蛋白質(zhì) (3)ACD(4)讓空氣進(jìn)入
(5)減少空氣污染 2.(08福建三明)(4分,⑴ 2分,其余每空1分) ⑴ 高溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定(或耐高溫) ⑵ ① 節(jié)約石油 ② 減少塑料對(duì)環(huán)境的污染 3.(08河南)米飯 青菜等 4.(08黑龍江)蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽中任答兩種均可;元素。 5.(08黑龍江哈爾濱)(3分)(1)滌綸 (2)汗水中含有鹽(或氯化鈉),水分蒸發(fā)了,但鹽分(氯化鈉)留在衣服上形成白斑。 (3)鈣(Ca) 6.(08湖北十堰)用可降解塑料產(chǎn)品
回收廢舊塑料產(chǎn)品(或研制開發(fā)生產(chǎn)替代產(chǎn)品;提倡使用紙、布等包裝袋,控制生產(chǎn)不易降解塑料袋等) 7.(08湖北咸寧) (1)②或⑤ ①或③ (2)需要氧氣(或空氣)
(3)不斷運(yùn)動(dòng) 8.(08湖北宜昌)20 合成材料(或有機(jī)合成材料);21 吸附;22 節(jié)約用水(或節(jié)水) 9.(08江蘇常州)(6分) (1)無(wú)機(jī)非金屬 (1分) (2)貧血 (1分) (3)2Cu+O2+CO2+H2O==Cu2(OH)2CO3(2分) HCl(或H2SO4)(1分) (5)用網(wǎng)眼小于碎瓷片的鐵絲筐將混有淤泥的瓷片浸入水中旋轉(zhuǎn),然后取出(用類似過(guò)濾的方法即可)(1分) 10.(08江蘇南通)(1)①蛋白質(zhì) 油脂
鋅 ②不要高溫加熱 食醋 (2)③② 11.(08山東泰安)(3分)(1)有機(jī)物(或有機(jī)化合物等) (2)BD (3)加醋涼拌(或生吃)(每空1分) 12.(08四川眉山)(1)糖類 蛋白質(zhì)等 涼拌黃瓜等 (2)ABCE Fe2O3
+ 6HCl =2 FeCl3 + 3H2O 13.(08四川眉山)(1)①反應(yīng)條件都是點(diǎn)燃 ②都是化合反應(yīng)等 (2)Mg與O2反應(yīng)是固體與氣體反應(yīng),另外兩個(gè)是氣體與氣體間的反應(yīng)等 (以上答案不唯一,只要合理均給分) 三、實(shí)驗(yàn)與探究 1.(08湖北黃石)⑴ 錐形瓶 ⑵ 催化作用 ⑶ E裝置中澄清石灰水變渾濁 ⑷ 偏大 2.(08江蘇宿遷)(1) 2H2O2 = 2H2O+O2↑ (2)干燥作用(或除去水蒸氣) (3)澄清石灰水變渾濁 (4) 0.8
CxHy+ (4x+y)/4O2=xCO2
+y/2H2O(其它合理答案也可) (5)偏大
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