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【題目】請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題:
(1)用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜,圖1和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化,根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量,發(fā)酵過程分為以下階段:初期,蔬菜入壇,表面會(huì)帶有微生物,由于泡菜罐加蓋并水封,會(huì)使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制;中期,乳酸菌大量繁殖,泡菜液體pH為3.5~3.8,如圖1所示,此時(shí),絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制,原因是_____________________________;后期,乳酸達(dá)到1.2%以上時(shí),乳酸菌活性受到抑制,泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定,結(jié)合圖1和圖2曲線趨勢,在泡制__________天后可食用,是因?yàn)?/span>_______________含量降低,且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。
(2)國外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑,在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋,首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾,然后取濾液進(jìn)行_______________________,再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________,以便于觀察是否產(chǎn)酸,而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。
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【題目】人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)的維持,依賴于各個(gè)器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng),而信息分子是它們之間的“語言”。分析下圖,回答問題:
(1)寫出有關(guān)序號(hào)或字母代表的含義:①_______系統(tǒng); ②______系統(tǒng);③____(結(jié)構(gòu));D _________(細(xì)胞)。
(2)在體內(nèi)刺激或外界環(huán)境刺激如___的作用下,C過程會(huì)增強(qiáng),以維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
(3)圖中A的分泌量的多少受到___________ 兩種信息分子的調(diào)節(jié)。
(4)圖示表明:內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持是三種調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果。免疫細(xì)胞產(chǎn)生的淋巴因子作用于神經(jīng)細(xì)胞,過度疲勞可使人體的免疫功能下降的事實(shí)表明:__________________________。
(5)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義:___________________________________________________。
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【題目】某異花傳粉植物,其花色有紫花與白花兩種類型。取多株紫花植株自交,將對(duì)應(yīng)親本歸為A、B、C三組,分別統(tǒng)計(jì)子代性狀及比例(子代數(shù)量足夠多),發(fā)現(xiàn)有下表所示三種情況。請(qǐng)據(jù)表中信息回答下列問題:
親本 | 紫花:白花 |
A | 9:7 |
B | 3:1 |
C | 1:0 |
(1)該植物的花色至少由____________對(duì)等位基因控制,相關(guān)性狀的遺傳符合______________定律。
(2)A組自交后代,白花植株中自交不發(fā)生性狀分離的占____________。
(3)有同學(xué)認(rèn)為B組基因型可能有兩種,現(xiàn)使B組白花植株自由交配,得到紫花:白花=1:1,則親本B組兩種基因型的比例為____________,還可以用什么方法探明親本B組的兩種基因型的比例,請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)思路:________________________。
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【題目】根據(jù)下圖人體器官模型,分析下列說法不正確的是( )
A.如果器官為肝臟,則飯后血糖濃度A處高于B處
B.如果器官為胰腺,則飯后胰島素濃度A處高于B
C.如果器官為腎臟,則尿素的濃度A處高于B處
D.如果器官為肝臟,則饑餓時(shí)血糖濃度A處低于B處
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【題目】鳳眼蓮因繁殖能力超強(qiáng),吸收N、P能力非常強(qiáng)大,因此既可作為動(dòng)物飼料,還可捕撈曬干后施于土壤,作為植物“綠肥”,20世紀(jì)30年代被引入中國,但現(xiàn)在卻被稱為“水上綠魔”。請(qǐng)回答下列有關(guān)鳳眼蓮的問題:
(1)鳳眼蓮作為動(dòng)物飼料、“綠肥”體現(xiàn)了生物多樣性的______________價(jià)值。
(2)作為外來物種,其種群數(shù)量呈現(xiàn)幾乎指數(shù)增加的原因是______________。(至少答出兩點(diǎn))
(3)夏季來臨,主要是藍(lán)藻等迅速繁殖,在一些富含營養(yǎng)的水體中,會(huì)發(fā)生水華現(xiàn)象。藍(lán)藻與鳳眼蓮都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分中的_____________,但兩者細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要區(qū)別是______________。
(4)我國科技人員創(chuàng)造了浮床生態(tài)工藝法來凈化污水水華,化“廢”為“寶”,如圖。在漂浮水面的浮床上種植以鳳眼蓮為主等水生植物,與水面藍(lán)藻等形成____________的種間關(guān)系,爭奪____________等。利用生物種間關(guān)系,你認(rèn)為控制水華還可以采取什么措施,提出你的合理建議:_____________________。浮床上的鳳眼蓮能富集鎘、汞等,但不適合做家畜飼料原因是_____________________。
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【題目】如圖是某神經(jīng)纖維動(dòng)作電位的圖,下列敘述正確的是( )
A.K+的大量內(nèi)流是神經(jīng)纖維形成靜息電位的主要原因
B.bc段Na+大量內(nèi)流,需要載體的協(xié)助,并消耗能量
C.動(dòng)作電位的峰值大小與膜兩側(cè)Na+無關(guān)
D.ce段Na+通道多處于關(guān)閉狀態(tài),K+通道多處于開放狀態(tài)
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【題目】低溫儲(chǔ)藏可以誘導(dǎo)種子萌發(fā),為研究這一現(xiàn)象內(nèi)在原因,進(jìn)行了系列研究,根據(jù)圖1、圖2研究結(jié)果回答下列問題:
(1)研究發(fā)現(xiàn)隨著低溫儲(chǔ)藏時(shí)間持續(xù),種子內(nèi)的赤霉素相對(duì)含量變化如圖1,有人以為通過圖1可得出:低溫通過促進(jìn)種子內(nèi)赤霉素的增加而促進(jìn)種子的萌發(fā)?捎腥苏J(rèn)為該研究結(jié)果不足以支持上述結(jié)論,理由是_______________________。
(2)研究人員分別用外源赤霉素、赤霉素加6-甲基嘌呤(mRNA合成的抑制劑)對(duì)萌發(fā)的種子進(jìn)行處理,結(jié)果如圖2。該實(shí)驗(yàn)自變量是_________________,由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是_________________。針對(duì)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果,對(duì)進(jìn)一步研究提出問題:_________________。
(3)科學(xué)家繼續(xù)研究赤霉素促進(jìn)種子萌發(fā)的機(jī)制時(shí)發(fā)現(xiàn):胞內(nèi)增加能誘導(dǎo)種子α-淀粉酶的合成,如下圖3。
綜合上述(1)(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論并結(jié)合赤霉素促進(jìn)種子萌發(fā)機(jī)制,請(qǐng)選用已知信息,提出低溫儲(chǔ)藏誘導(dǎo)種子萌發(fā)的一種可能機(jī)制是_________________。
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【題目】科學(xué)家德迪夫?qū)⒋笫蟾谓M織置于攪拌器中研磨,獲得肝組織勻漿,然后檢測勻漿中幾種酸性水解酶的活性。酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比,因此可作為溶液中酶量的反應(yīng)指標(biāo)。檢測結(jié)果如下圖所示。德迪夫判斷這些水解酶位于一種具膜小泡內(nèi)。1956年,得到了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證實(shí),這種具膜小泡被命名為溶酶體。請(qǐng)據(jù)此實(shí)驗(yàn)回答下列問題:
(1)酸性水解酶是蛋白質(zhì),其合成的場所是_____________。細(xì)胞器膜、_____________等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。生物膜是近年的研究熱點(diǎn),如提高植物的抗旱、抗逆性,主要針對(duì)生物膜的_____________成分研究,還可以模擬細(xì)胞膜的_____________功能對(duì)海水凈化。
(2)用蔗糖密度梯度離心來進(jìn)行細(xì)胞組分分離,相對(duì)于當(dāng)時(shí)使用水或生理鹽水而言是一個(gè)很大的進(jìn)步,因?yàn)樗苊饬藖喖?xì)胞成分分離過程中的粘著或漲破現(xiàn)象,結(jié)合圖1,對(duì)圖2中的蔗糖濃度分別為和作為提取液時(shí)出現(xiàn)的不同結(jié)果進(jìn)行解釋:____________________。
(3)自噬是一個(gè)與溶酶體有關(guān)的嚴(yán)格調(diào)控下的細(xì)胞自身物質(zhì)消化的過程,當(dāng)衰老、損傷細(xì)胞器或錯(cuò)誤折疊蛋白質(zhì)較多時(shí),而葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)則是極低時(shí)均會(huì)觸發(fā)自噬;反之則抑制。這種調(diào)控機(jī)制是_____________調(diào)節(jié)。你認(rèn)為上述調(diào)控機(jī)制對(duì)于細(xì)胞生命活動(dòng)的意義是_____________。
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【題目】研究發(fā)現(xiàn),鷹對(duì)不同種群數(shù)量的鴿群發(fā)起攻擊的成功率是不同的(見下圖),下列說法正確的是( )
A.此圖說明捕食者數(shù)量會(huì)隨著被捕食者數(shù)量的增加而增加
B.二者為捕食關(guān)系,如果鷹的數(shù)量下降,鴿的種群數(shù)量將持續(xù)上升
C.此圖說明鷹的捕食量與鴿的種群數(shù)量是一種負(fù)相關(guān)的關(guān)系
D.鷹的攻擊成功率降低可能是由于鴿群的種內(nèi)互助及時(shí)發(fā)現(xiàn)天敵所致
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