生活中的生物知識(shí):
(1)食鹽中加碘是為了預(yù)防人們患 ;現(xiàn)在還開發(fā)出了加Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等含各種_________元素的食鹽,說明這些元素是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。
(2)鹽為“百味之王”,其中的Cl離子可以使 ______ ___酶的活力大大提高。
(3)凝固不久的豬血,凝血塊上部能接觸氧氣顏色鮮紅,下部不能接觸氧氣顏色是暗紅色的,說明血液凝固后血紅蛋白還具有 _______ __功能。煮熟后的血旺在空氣中放置其上下部沒有上述顏色差異,因?yàn)?_________破壞了血紅蛋白的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致其功能喪失。
(4)進(jìn)食前后不能大量飲水的原因:一是使胃部的酸性降低,不利于 _________發(fā)揮最好的作用,影響消化;二是不利于殺菌,長期如此,易患胃病。
(5)“紅心”鴨蛋是在鴨飼料中添加了 _________,進(jìn)食后吸收進(jìn)入體內(nèi),將蛋黃染紅。
(6)血脂過高的人忌食動(dòng)物內(nèi)臟,因其膽固醇含量高。體內(nèi)過量的膽固醇會(huì)在血管壁上 _________下來,阻礙血液正常的流動(dòng)。
(7)“泰國人妖”為我們證明了 的作用,他們長期使用該物質(zhì),導(dǎo)致男性特征向女性變化。
(8)某人在家里衛(wèi)生間發(fā)現(xiàn)大量的小螞蟻,他懷疑自己患了糖尿病,于是去弄了一點(diǎn)藥品回來,自己動(dòng)手鑒定。請問他買回來的是什么藥品 (根據(jù)課本知識(shí)回答)。
(1)大脖子; 微量;
(2)唾液淀粉酶
(3)運(yùn)輸氧(與氧結(jié)合); 高溫;
(4)胃蛋白酶;
(5)蘇丹Ⅳ染液;
(6)沉積;
(7)雌性激素(性激素);
(8) NaOH和CuSO4。
解析試題分析:(1)碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料之一,碘缺乏時(shí),合成的甲狀腺激素不足,反饋調(diào)節(jié)引起垂體分泌過量的TSH,刺激甲狀腺增生腫大;Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等元素在細(xì)胞中的含量很少,屬微量元素;(2)鹽中的氯離子可使唾液淀粉酶的活性大大提高;(3)暗紅色的血紅蛋白在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合,形成鮮紅色的氧合血紅蛋白;血紅蛋白是一種蛋白質(zhì),高溫可使其失去活性;(4)大量喝水后使胃液酸性降低,直接影響胃蛋白酶的催化活性;(5)蘇丹Ⅳ染液可將蛋黃中的脂肪染成紅色;(6)攝入大量的膽固醇,吸收進(jìn)入血液后滯留在血管壁,使血管壁增厚,官腔變細(xì);(7)雌性激素可促進(jìn)女性第二性征的出現(xiàn);(8)葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,斐林試劑由NaOH和CuSO4配制而成。
考點(diǎn):本題考查的是生活中的生物知識(shí)。
點(diǎn)評:對此類試題,學(xué)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)認(rèn)真審題,明確問題的關(guān)鍵。
(2)聯(lián)系所學(xué)相關(guān)知識(shí),作出準(zhǔn)確的解釋。
(3)注重知識(shí)積累。
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科目:高中生物 來源:2010-2011學(xué)年吉林省長春外國語學(xué)校2010-2011學(xué)年高一第一次月考生 題型:綜合題
某廠商宣傳其生產(chǎn)的“炸薯?xiàng)l”是富含蛋白質(zhì)和多種維生素的營養(yǎng)食品,特別適合青少年和兒童食用,對青少年和兒童身體的生長發(fā)育具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。交給你的任務(wù)是判定這則廣告的真假。
相關(guān)資料:①薯?xiàng)l在油炸之前含量最多的有機(jī)物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有機(jī)
物是脂肪。②高溫會(huì)對維生素等營養(yǎng)成分造成破壞。請回答下列問題:
(1)鑒定油炸之前的薯?xiàng)l中含量最多的有機(jī)物時(shí),常用的試劑是: ;若在晾干的薯?xiàng)l上滴加這種試劑,薯?xiàng)l會(huì)呈 色。
(2)鑒定“炸薯?xiàng)l”中含量最多的有機(jī)物時(shí),使用的試劑是: 。
(3)鑒定“炸薯?xiàng)l”、薯?xiàng)l、豆類食品中是否富含蛋白質(zhì)時(shí),使用的試劑是: 。
(4)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的生物知識(shí),你判定該廠商的這則廣告是 。
(5)對于生活中的這類廣告,你的態(tài)度是 。
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科目:高中生物 來源:2015屆重慶市(七校聯(lián)盟)高一上期中考試生物卷(解析版) 題型:綜合題
生活中的生物知識(shí):
(1)食鹽中加碘是為了預(yù)防人們患 病;現(xiàn)在還開發(fā)出了加Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等含各種_________元素的食鹽,說明這些元素是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。
(2)鹽為“百味之王”,其中的Cl離子可以使 ______ ___酶的活力大大提高。
(3)凝固不久的豬血,凝血塊上部能接觸氧氣顏色鮮紅,下部不能接觸氧氣顏色是暗紅色的,說明血液凝固后血紅蛋白還具有 _______ __功能。煮熟后的血旺在空氣中放置其上下部沒有上述顏色差異,因?yàn)?_________破壞了血紅蛋白的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致其功能喪失。
(4)進(jìn)食前后不能大量飲水的原因:一是使胃部的酸性降低,不利于 _________發(fā)揮最好的作用,影響消化;二是不利于殺菌,長期如此,易患胃病。
(5)“紅心”鴨蛋是在鴨飼料中添加了 _________,進(jìn)食后吸收進(jìn)入體內(nèi),將蛋黃染紅。
(6)血脂過高的人忌食動(dòng)物內(nèi)臟,因其膽固醇含量高。體內(nèi)過量的膽固醇會(huì)在血管壁上 _________下來,阻礙血液正常的流動(dòng)。
(7)“泰國人妖”為我們證明了 的作用,他們長期使用該物質(zhì),導(dǎo)致男性特征向女性變化。
(8)某人在家里衛(wèi)生間發(fā)現(xiàn)大量的小螞蟻,他懷疑自己患了糖尿病,于是去弄了一點(diǎn)藥品回來,自己動(dòng)手鑒定。請問他買回來的是什么藥品 (根據(jù)課本知識(shí)回答)。
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科目:高中生物 來源:2010年江蘇省高二第二學(xué)期期末考試生物試卷 題型:綜合題
(6分)某廠商宣傳其生產(chǎn)的“炸薯?xiàng)l”是富含蛋白質(zhì)和多種維生素的營養(yǎng)食品,特別適合青少年和兒童食用,對青少年和兒童身體的生長發(fā)育具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。交給你的任務(wù)是判定這則廣告的真假。
相關(guān)資料:①薯?xiàng)l在油炸之前含量最多的有機(jī)物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有機(jī)物是脂肪。②高溫會(huì)對維生素等營養(yǎng)成分造成破壞。請回答下列問題:
(1)鑒定油炸之前的薯?xiàng)l中含量最多的有機(jī)物時(shí),常用的試劑是 ;若在晾干的薯?xiàng)l上滴加這種試劑,薯?xiàng)l會(huì)呈 色。
(2)鑒定“炸薯?xiàng)l”中含量最多的有機(jī)物時(shí),使用的試劑是 。
(3)鑒定“炸薯?xiàng)l”、薯?xiàng)l、豆類食品中是否富含蛋白質(zhì)時(shí),使用的試劑是 。
(4)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的生物知識(shí),你判定該廠商的這則廣告是 。
(5)對于生活中的這類廣告,你的態(tài)度是 。
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科目:高中生物 來源:2013屆吉林省2013屆高一第一次月考生 題型:綜合題
某廠商宣傳其生產(chǎn)的“炸薯?xiàng)l”是富含蛋白質(zhì)和多種維生素的營養(yǎng)食品,特別適合青少年和兒童食用,對青少年和兒童身體的生長發(fā)育具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。交給你的任務(wù)是判定這則廣告的真假。
相關(guān)資料:①薯?xiàng)l在油炸之前含量最多的有機(jī)物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有機(jī)
物是脂肪。②高溫會(huì)對維生素等營養(yǎng)成分造成破壞。請回答下列問題:
(1)鑒定油炸之前的薯?xiàng)l中含量最多的有機(jī)物時(shí),常用的試劑是: ;若在晾干的薯?xiàng)l上滴加這種試劑,薯?xiàng)l會(huì)呈 色。
(2)鑒定“炸薯?xiàng)l”中含量最多的有機(jī)物時(shí),使用的試劑是: 。
(3)鑒定“炸薯?xiàng)l”、薯?xiàng)l、豆類食品中是否富含蛋白質(zhì)時(shí),使用的試劑是: 。
(4)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的生物知識(shí),你判定該廠商的這則廣告是 。
(5)對于生活中的這類廣告,你的態(tài)度是 。
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