Question

【題目】根據(jù)圖回答問題：

（1）該圖中，B表示 ， E表示 ．
（2）該圖所示化合物的名稱是；該化合物含有個(gè)肽鍵．
（3）該化合物由個(gè)氨基酸分子形成，這種反應(yīng)叫反應(yīng)．
（4）該圖中所示的氨基酸有種，氨基酸種類的不同是由圖中決定的（用圖中字母表示）．
（5）如果氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為180，則由上述幾種氨基酸合成的某八肽化合物（肽鏈）的相對(duì)分子質(zhì)量是 ．

Answer 1

【答案】
（1）肽鍵,羧基
（2）四肽,3
（3）4,脫水縮合
（4）3,D
（5）1314
【解析】解：（1）由以上分析可知，圖中B表示肽鍵，E表示羧基．（2）圖示化合物是由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，稱為四肽；該化合物含有3個(gè)肽鍵（﹣CO﹣NH﹣）．（3）圖示化合物是由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的．（4）組成該化合物的4個(gè)氨基酸的R基依次為R′、R″、R′、R″′，由此可見，該化合物由3種氨基酸分子合成的；氨基酸的種類的不同是由圖中D（R基）決定的．（5）該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)﹣水的個(gè)數(shù)×18=8×180﹣7×18=1314．

所以答案是：（1）肽鍵 羧基（2）四肽 3（3）4 脫水縮合（4）3 D （5）1314

【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)，掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．