【題目】淀粉酶能使淀粉在很短時(shí)間內(nèi)水解成麥芽糖，而對(duì)蛋白質(zhì)的水解卻不起作用。這種現(xiàn)象說(shuō)明酶具有（ ）
A.高效性和多樣性
B.高效性和專(zhuān)一性
C.專(zhuān)一性和多樣性
D.穩(wěn)定性和高效性

【答案】B
【解析】淀粉酶能使淀粉在很短的時(shí)間內(nèi)水解成麥芽糖，說(shuō)明酶的催化效果明顯，其催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑，體現(xiàn)出酶的高效性；淀粉酶只能催化淀粉的水解而對(duì)蛋白質(zhì)的水解不起作用，說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性。因此，B不符合題意，A、C、D不符合題意。

所以答案是：B

【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用酶的特性，掌握高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多；專(zhuān)一性：每種酶只能催化一種或一類(lèi)化合物的化學(xué)反應(yīng)；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高即可以解答此題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅的棒眼與圓眼是一對(duì)相對(duì)性狀（相關(guān)基因用A、a表示），長(zhǎng)翅與殘翅是一對(duì)相對(duì)性狀（相關(guān)基因用B、b表示）�，F(xiàn)有一對(duì)圓眼長(zhǎng)翅果蠅交配得到的子代比例如表所示，沒(méi)有基因突變發(fā)生。下列敘述正確的是

A. 圓眼為顯性性狀，控制眼形的基因位于常染色體上

B. 子代圓眼殘翅雌蠅中，純合子占1/15

C. 子代長(zhǎng)翅雌蠅中，基因型為BB的個(gè)體不能存活

D. 若子代出現(xiàn)XXY的殘翅棒眼果蠅，則與母本減數(shù)分裂MU期異常有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生態(tài)學(xué)研究方法的敘述，正確的是（ ）
A.調(diào)查農(nóng)田中蚜蟲(chóng)、蚯蚓、田鼠的種群密度可以采用樣方法
B.研究生態(tài)系統(tǒng)的反饋調(diào)節(jié)可以采用構(gòu)建概念模型的方法
C.采集土壤小動(dòng)物的方法主要有記名計(jì)算法和目測(cè)估計(jì)法
D.制作的生態(tài)缸不用密閉，放置在室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是（ ）
A.水
B.糖類(lèi)
C.蛋白質(zhì)
D.核酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】探究利用秋水仙素培育四倍體藍(lán)莓的實(shí)驗(yàn)中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)組選取 50 株藍(lán)莓幼苗，以秋水仙素溶液處理 它們的幼芽，得到結(jié)果如圖所示，相關(guān)說(shuō)法不正確的是( )

A. 自變量是秋水仙素濃度和處理時(shí)間，所以各組藍(lán)莓幼苗數(shù)量和長(zhǎng)勢(shì)應(yīng)該相等

B. 實(shí)驗(yàn)原理是秋水仙素能夠抑制紡錘體的形成，誘導(dǎo)形成多倍體

C. 判斷是否培育出四倍體藍(lán)莓最可靠的方法是將四倍體果實(shí)與二倍體果實(shí)進(jìn)行比較

D. 由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知用約 0.2%的秋水仙素溶液處理藍(lán)莓幼苗 1d 最易獲得突變株

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】腸道病毒EV71為單股正鏈RNA（+RNA）病毒，是引起手足口病的主要病原體之一，下圖為該病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖的示意圖。下面說(shuō)法不合理的是（ ）

A. 圖中+RNA能作為RNA復(fù)制和翻譯的模板

B. 物質(zhì)M的合成場(chǎng)所是宿主細(xì)胞的核糖體

C. 患兒痊愈后若再次感染該病毒，相應(yīng)的記憶細(xì)胞會(huì)迅速產(chǎn)生抗體消滅病毒

D. 假定腸道病毒基因+RNA含有1000個(gè)堿基，其中A和U占?jí)A基總數(shù)的60%。以病毒基因+RNA為模板合成一條子代+RNA的過(guò)程共需要堿基G和C共800個(gè)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用高倍顯微鏡觀察酵母菌和乳酸菌，鑒別兩者差異的主要結(jié)構(gòu)是（　�。�
A.細(xì)胞壁
B.細(xì)胞膜
C.細(xì)胞質(zhì)
D.核膜

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列除哪一項(xiàng)外，均能促進(jìn)胰島B細(xì)胞合成分泌胰島素（ ）

A．肝糖原合成增加

B．胰高血糖素含量升高

C．下丘腦通過(guò)有關(guān)神經(jīng)傳來(lái)的興奮

D．血糖含量升高

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】分子式 C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽鍵

A. 63個(gè) B. 62個(gè) C. 17個(gè) D. 16個(gè)

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同步練習(xí)冊(cè)答案