【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中正確的有（ ）

A. 蛋白質(zhì)高溫條件變性說明蛋白質(zhì)的肽鍵結(jié)構(gòu)已被破壞

B. 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵

C. 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變

D. 某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是n+1

【答案】B

【解析】蛋白質(zhì)高溫條件變性是由于肽鏈的空間結(jié)構(gòu)改變，A錯誤；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵，B正確；蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能會發(fā)生改變，C錯誤；某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是n+m，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體內(nèi)每一個細胞都是一個生產(chǎn)和輸出分子（如胰島素、抗體、酶等）的工廠．這些分子在細胞內(nèi)都是以“細胞囊泡”的形式傳遞的．JamesERothman，RandyWSchekman ThomasCSüdhof等三位科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)了這些“細胞囊泡”是如何被在正確的時間輸運至正確地點的分子機制之謎而獲得2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎．
（1）分泌蛋白一般由細胞內(nèi)的合成，它們在細胞內(nèi)通過、產(chǎn)生的囊泡運輸．
（2）James E．Rothman發(fā)現(xiàn)了讓囊泡實現(xiàn)與其目標細胞膜的對接和融合的蛋白質(zhì)機制：只有當囊泡上的蛋白質(zhì)（左上圖中黑色部分）和細胞膜上的蛋白質(zhì)配對合適時才會發(fā)生融合，隨后結(jié)合部位打開并釋放出相關(guān)分子．ThomasCSüdhof則發(fā)現(xiàn)這一過程與鈣離子對相關(guān)蛋白質(zhì)的影響有關(guān)（如圖所示）．該融合過程體現(xiàn)了生物膜的的功能．圖中所示物質(zhì)出細胞的方式為 ． 如果分泌物為神經(jīng)遞質(zhì)，則會引起突觸后神經(jīng)元的或 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于內(nèi)環(huán)境的是

A. 體液 B. 血液 C. 細胞內(nèi)液 D. 細胞外液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列試劑中，可用來檢測生物組織中的還原糖的是

A. 碘液 B. 雙縮脲試劑 C. 斐林試劑 D. 蘇丹Ⅲ染液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】兩個生物興趣小組分別對酵母菌細胞呼吸方式進行了如下的探究實驗．請據(jù)題分析作答：
（1）甲興趣小組想探究的具體問題是：酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生CO2 ． 現(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個）實驗裝置如圖Ⅰ（a～d）所示：

①請根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇裝置序號，并按照實驗的組裝要求排序（裝置可重復(fù)使用）．
有氧條件下的裝置序號：；無氧條件下的裝置序號： ．
②裝置中c瓶的作用是： ．
③d應(yīng)封口放置一段時間后，再連通b，其原因是 ．
（2）乙興趣小組利用圖Ⅱ所示裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的細胞呼吸類型．
①想得到實驗結(jié)論還必須同時設(shè)置對照實驗，請問對照實驗裝置（假設(shè)該裝置編號為Ⅲ）如何設(shè)計？ ．
②請預(yù)測與結(jié)論相符合的現(xiàn)象，并填寫下表：

序號

裝置中紅色液滴的移動現(xiàn)象

結(jié)論

裝置Ⅱ

裝置Ⅲ

1

a

b不移動

只進行有氧呼吸

2

c不移動

d

只進行無氧呼吸

3

e

f

既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸


（3）請寫出糖類（葡萄糖）經(jīng)過酵母菌代謝活動后變成酒精的化學(xué)反應(yīng)式 ．
若酵母菌消耗的O2為3mol/L，而釋放的CO2為9mol/L，則酵母菌無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的倍．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某高等植物細胞的幾種細胞器中蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的含量，下列相關(guān)敘述正確的是(　　)

A. 在光照條件下，甲一定能產(chǎn)生O2

B. 乙可能存在于原核細胞中

C. 甲和乙中的有些細胞器能顯著增大膜面積，從而提高代謝的效率

D. 丙由DNA和蛋白質(zhì)組成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示各圖所表示的生物學(xué)意義，哪一項是錯誤的（ ）
A.圖中生物自交后代產(chǎn)生AaBBDD的生物體的概率為
B.圖中黑方框圖表示男性患者，由此推斷該病最可能為X染色體隱性遺傳病
C.圖所示的一對夫婦，如產(chǎn)生的后代是一個男孩，該男孩是患者的概率為
D.圖不能表示哺乳動物細胞有絲分裂后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體細胞中三種重要有機物A、C、E的元素組成及相互關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中X所指的元素為 ．

（2）A的中文名稱為 ，其徹底水解的產(chǎn)物是 ．

（3）E具有多樣性，其原因由b分析為 ．過程②叫做 ，若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過②反應(yīng)過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構(gòu)成相對分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是 ．

（4）細胞結(jié)構(gòu)Ⅱ的名稱為 ，在細胞中分布場所為 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于脂質(zhì)生理功能的敘述，不正確的是

A. 維生素D能促進腸道對鈣和磷的吸收

B. 膽固醇參與血液中葡萄糖的運輸

C. 脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)

D. 磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分

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