【題目】某人利用乳酸菌制作泡菜，因為操作不當，造成泡菜腐爛．下列原因中正確的是（　　）
A.罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌和需氧腐生細菌的生長繁殖
B.罐口密閉不嚴，氧氣使乳酸菌的生長繁殖受到抑制，需氧腐生細菌的生長繁殖加快
C.罐口密閉不嚴，氧氣使其他腐生細菌和需氧腐生細菌的生長繁殖減慢
D.罐口密閉缺氧，促進了乳酸菌和需氧腐生細菌的生長繁殖

【答案】B
【解析】解：參與泡菜制作的乳酸菌是厭氧型微生物，因此泡菜腐爛的原因可能是罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖，但促進了其他腐生菌的生長和繁殖．
故選：B．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某植物的非綠色器官在O2濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　)

A. O2濃度為a時，有氧呼吸最弱

B. O2濃度為b時，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的1/5

C. O2濃度為c時，有氧呼吸消耗葡萄糖的量小于無氧呼吸

D. O2濃度為d時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】平谷區(qū)是全國著名的大桃之鄉(xiāng),溫室栽培與露天栽培相結(jié)合，是果農(nóng)提高收益的有效措施。

（1）某科研小組在溫室栽培某品種桃樹，探究不同光照強度對葉片光合作用的影響，實驗期間分別于11時和15時打開和關(guān)閉通風口，結(jié)果如下圖，據(jù)圖回答。

①Rubisco酶是植物光合作用的一種關(guān)鍵酶，它所催化的反應(yīng)是無機碳進入生物群落的主要途徑，由此可知它應(yīng)存在的場所是_____________，并參與催化__________過程。

②上述實驗中，通過改變__________________________來設(shè)置不同的弱光環(huán)境。圖中10時到11時的時間段內(nèi)，限制各組光合速率的主要因素是_____________。10時，實驗組除去遮陽網(wǎng)，短時間內(nèi)C3的含量將_______。17時，T2組葉肉細胞產(chǎn)生ATP的細胞器有________________________。

（2）桃農(nóng)發(fā)現(xiàn)干旱較正常灌水的桃樹幼苗根系數(shù)量多且分布深，科研人員對干旱及干旱恢復后，桃樹幼苗光合產(chǎn)物分配進行了研究。將長勢一致的桃樹幼苗平均分成正常灌水、干旱、干旱恢復三組，只在幼苗枝條中部成熟葉片給以14C02，檢測光合產(chǎn)物的分布如圖。

①由圖可知，干旱處理后，14CO2供給葉的光合產(chǎn)物______________減少，與幼葉和莖尖相比，細根獲得光合產(chǎn)物的量_________，表明干旱處理的細根比幼葉和莖尖獲取光合產(chǎn)物的能力強。

②干旱后恢復供水，短期內(nèi)細根的生長速度比對照組___________。若要證明此推測，下列觀測指標選擇恰當?shù)氖?/span>__________________。

A．細根數(shù)量 B. 細根長度 C.根尖每個細胞DNA含量 D. 細胞周期時間

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞中組成DNA的基本單位是

A．脫氧核糖酸 B．脫氧核苷酸 C．脫氧核糖 D．河塘核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】把體積與質(zhì)量百分比濃度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允許溶劑和葡萄糖通過，不允許蔗糖通過)隔開(如圖)，一段時間后液面的情況是（ ）

A. 甲高于乙

B. 乙高于甲

C. 先甲高于乙，后乙高于甲

D. 先甲低于乙，后乙低于甲

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下對植物有效成分提取方法的敘述不正確的是（　　）
A.萃取法提取胡蘿卜素
B.紙層析法鑒定提取胡蘿卜素的樣品
C.水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油
D.壓榨法提取胡蘿卜素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是關(guān)于幾類生物的特點的敘述，正確的是(　　)

A. 細菌和藍藻在結(jié)構(gòu)上有統(tǒng)一性，具體體現(xiàn)在它們都有細胞壁、細胞膜、核糖體及相同類型的遺傳物質(zhì)DNA等

B. 硝化細菌與變形蟲結(jié)構(gòu)上的根本區(qū)別是前者有細胞壁，營養(yǎng)方式屬自養(yǎng)型，后者無細胞壁，營養(yǎng)方式屬異養(yǎng)型

C. 顫藻與發(fā)菜的共同點是都能進行光合作用，但顫藻含光合色素，而發(fā)菜細胞中含葉綠體

D. 一個動物體的不同細胞形態(tài)和功能有其多樣性，如人的肌細胞和神經(jīng)細胞結(jié)構(gòu)和功能不用，其本質(zhì)不同細胞的遺傳物質(zhì)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列對細胞中蛋白質(zhì)和核酸的敘述，錯誤的是

A. 兩者均可能催化細胞內(nèi)的生物化學反應(yīng)

B. 兩者均是以碳鏈為基本骨架構(gòu)成的多聚體

C. 溫度過高使蛋白質(zhì)和DNA均可能發(fā)生變性失活

D. 都能控制生物的性狀，與生物體的表現(xiàn)型密切相關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境的說法中錯誤的是（　　）
A.內(nèi)環(huán)境中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)
B.血漿滲透壓主要與Na+和Cl﹣有關(guān)
C.人體體溫維持在37℃由垂體調(diào)節(jié)
D.HCO3﹣、HPO42﹣是維持pH的緩沖物質(zhì)

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