科目:高中生物 來源: 題型:013
關于米酒釀(醪糟)的制作,正確的是( )
A.利用的是乳酸菌的發(fā)酵作用
B.原料糯米中的淀粉無須變化,可直接作為微生物的呼吸底物
C.要想得到較甜的醪糟,則不可將密閉容器放置時間過久
D.醪糟中的酒味來自微生物的有氧呼吸
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科目:高中生物 來源:生物教研室 題型:013
A.利用的是乳酸菌的發(fā)酵作用
B.原料糯米中的淀粉無須變化,可直接作為微生物的呼吸底物
C.要想得到較甜的醪糟,則不可將密閉容器放置時間過久
D.醪糟中的酒味來自微生物的有氧呼吸
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