【題目】下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是（ ）

A. 過程①、②、③可以發(fā)生在酵母菌細胞內(nèi)

B. 過程①、②、④發(fā)生在缺氧的條件下

C. 過程①～④都有氣泡生成

D. 過程①～④所需的最適溫度基本相同

【答案】A

【解析】

分析圖示可知，①為糖酵解過程，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，②為無氧呼吸第二階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，③為有氧呼吸第二、三階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜上。④為醋酸菌將乙醇分解產(chǎn)生醋酸的過程。

酵母菌屬于兼性厭氧型，既可以進行有氧呼吸又可以進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸，圖中過程①③為有氧呼吸，過程①②為無氧呼吸，所以過程①、②、③可以發(fā)生在酵母菌細胞內(nèi)，A正確；醋酸菌為需氧菌，④過程應(yīng)發(fā)生在有氧條件下，B錯誤；過程①為葡萄糖分解形成丙酮酸和還原氫的過程，該過程沒有氣體產(chǎn)生，故沒有氣泡出現(xiàn)，C錯誤；過程①②③是酵母菌的呼吸作用，所需的最適溫度基本相同（18～25℃），過程④是醋酸菌的釀醋過程，所需的最適溫度在30～35℃，D錯誤。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體某些白細胞能進行變形運動，穿出毛細血管壁，吞噬侵入人體內(nèi)的病菌．完成這個過程依靠細胞膜的（ ）
A.選擇透性
B.保護作用
C.流動性
D.細胞通訊

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)在大力提倡無紙化辦公，但是仍然不可避免地每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。下圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程，請回答相關(guān)問題。

(1)自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在________的環(huán)境中。將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以________為碳源，并加入________染料的培養(yǎng)基上篩選周圍有________的菌落。

(2)如上所述的篩選中獲得了三個菌落，對它們分別培養(yǎng)，并完成環(huán)節(jié)②，且三種等量酶液中酶蛋白濃度相同，則你認為三種酶液的活性________(“一定相同”“不一定相同”“一定不同”)，可以通過____________________________方法進行定量測定。

(3)根據(jù)測定結(jié)果，①環(huán)節(jié)常選擇木霉，則②中獲得的酶是________酶。該酶至少包括____________________________三個組分。

(4)生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是________，為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，⑤環(huán)節(jié)要注意________，④過程要注意避免________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種，區(qū)別不同種類氨基酸的依據(jù)是（ ）

A.肽鍵不同B.氨基不同C.羧基不同D.R基不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人們利用某些微生物制作食品時，需要分析微生物的特點，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項內(nèi)容不正確的是（ ）

序號

①

②

③

④

食品

果酒

果醋

腐乳

泡菜

主要微生物

酵母菌

醋酸菌

毛霉

乳酸菌

制作裝置或操作步驟

A. ①③B. ②③C. ②④D. ①④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用物質(zhì)的量濃度為2mol·L-1的乙二醇溶液和2mol·L-1的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細胞，觀察細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，得到其原生質(zhì)體體積變化情況如下圖所示。

請回答問題：

（1）原生質(zhì)體體積A→B段的變化說明:在該段時間內(nèi)水從原生質(zhì)體___________，細胞液濃度___________。

（2）在60s后，處于2mol·L-1蔗糖溶液中細胞的細胞液溶質(zhì)濃度將_____，此時，在細胞壁與原生質(zhì)層之間充滿了____溶液。要使該細胞快速復(fù)原，應(yīng)將其置于______中。

（3）在120s后，處于2mol·L-1乙二醇溶液中細胞的原生質(zhì)體體積的變化是由于___________逐漸進入細胞內(nèi)，引起細胞液溶質(zhì)濃度___________。

（4）并不是該植物的所有活細胞都能發(fā)生質(zhì)壁分離，能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞還必須具有___________等結(jié)構(gòu)特點。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1表示植物葉肉細胞中光合作用和有氧呼吸的部分過程，其中三碳化合物和五碳化合物在不同代謝過程中表示不同的化合物；圖2表示該細胞中的某種生物膜和其上所發(fā)生的部分生化反應(yīng)，其中e－表示電子。請據(jù)圖回答：

(1) 圖1中屬于有氧呼吸的過程有________(填序號)。

(2) 圖2所示生物膜是________膜，其上的生化反應(yīng)為圖1________(填序號)生理過程提供________(填物質(zhì))。

(3) 圖2生化反應(yīng)產(chǎn)生的O2被線粒體利用，至少需要通過________層生物膜。

(4) 由圖2可知，PSI的生理功能有________________、________________。

(5) 研究表明2，4二硝基苯酚不影響圖2中的電子傳遞，但會使圖2生物膜對H＋的通透性增大，從而破壞圖2中的H＋跨膜梯度。因此，當2，4二硝基苯酚作用于圖2生物膜時，導(dǎo)致ATP產(chǎn)生量________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】綠色熒光蛋白簡稱GFP，最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來的結(jié)構(gòu)蛋白。其相關(guān)數(shù)據(jù)如下圖所示，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A. 該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈

B. R基上的氨基有16個

C. 該肽鏈水解時，水中氫的去向是形成氨基

D. 在合成該物質(zhì)時相對分子量減少了2250

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是細胞中某種大分子物質(zhì)的基本單位，關(guān)于它的敘述錯誤的是

A.該物質(zhì)是核糖核酸，人體內(nèi)有 4 種

B.圖中的堿基可以有 4 種，分別是A、G、C、U

C.該物質(zhì)形成的大分子物質(zhì)是RNA,它主要分布在細胞質(zhì)中

D.在 SARS 病毒和HIV 的宿主細胞中都能找到這種物質(zhì)

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