【題目】下列不屬于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的是(　　)

A. 通過微生物的培養(yǎng)生產(chǎn)胰島素 B. 果酒和果醋的制作

C. 利用乳酸菌發(fā)酵制作泡菜 D. 利用微生物發(fā)酵制作腐乳

【答案】A

【解析】試題分析：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是指利用自然界存在的微生物的發(fā)酵作用來制作食品，B、C、D均屬此類，而通過微生物培養(yǎng)生產(chǎn)胰島素則為現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)——基因工程的應(yīng)用，A錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】外界空氣中的O2進入人體骨骼肌細胞被利用，至少要穿過的生物膜層數(shù)和磷脂分子層數(shù)是（ ）

A．5層和10層 B．10層和10層

C．11層和22層 D．12層和24層

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】營養(yǎng)學(xué)家提倡每天吃一把大豆，這是因為大豆中含有較多的（ ）

A. 多種糖類物質(zhì) B. 不飽和脂肪酸

C. 非必需氨基酸 D. 賴氨酸等氨基酸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于酶的說法正確的是（ ）

A．酶均能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

B．將溶液pH由2升到8的過程中，胰蛋白酶的活性將不斷上升

C．酶的數(shù)量會因參與化學(xué)反應(yīng)而減少

D．任何活細胞內(nèi)都有酶的存在

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在a、b、c三個密封的錐形瓶內(nèi)分別盛有等量的、成分相同的酵母菌和葡萄糖溶液，現(xiàn)進行如下處理：a瓶通入空氣；b瓶通入氮氣；c瓶通入空氣并保持90 ℃恒溫，則呼吸作用由強到弱的順序是(　　)

A. c>b>a B. b>a>c C. a>b>c D. a>c>b

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為人體內(nèi)的細胞在分裂過程中每條染色體上的DNA含量的變化曲線。下列有關(guān)的敘述正確的是 （ ）

A.該圖若表示減數(shù)分裂，則cd段的細胞都含有23對同源染色體

B.該圖若表示減數(shù)分裂，則等位基因的分離發(fā)生在cd段的某一時期

C.該圖若表示有絲分裂，則細胞板和紡錘體都出現(xiàn)在de段

D.該圖若表示有絲分裂，則ef段的細胞不含同源染色體

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列生命活動能由一個細胞完成的是（ ）

A．無氧呼吸產(chǎn)生酒精和乳酸 B．染色體變異與基因重組

C．抗利尿激素的合成與釋放 D．分泌胰島素、胰高血糖素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示高等植物體內(nèi)發(fā)生的有關(guān)代謝過程，其中甲、乙、丙代表化合物，①～④表示相關(guān)過程．下列敘述正確的是（ ）

A．乙量的改變對①無影響

B．④產(chǎn)生的[H]和ATP可以在①受阻時維持③的進行

C．只有①②③過程一定發(fā)生在細胞器中

D．乙中C元素的轉(zhuǎn)移途徑為乙→C5→C3酸→C3糖→C6 H12O6

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為DNA、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系示意圖，有關(guān)說法正確的是 （ ）

A．①過程與DNA復(fù)制的共同點，都是以DNA單鏈為模板，在DNA聚合酶的作用下進行

B．②過程中需要多種tRNA，不同tRNA所轉(zhuǎn)運的氨基酸一定不同

C．DNA上某個基因發(fā)生了基因突變，一定會導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變

D．人的白化病是通過蛋白質(zhì)間接表現(xiàn)，囊性纖維病是通過蛋白質(zhì)直接表現(xiàn)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案