【題目】用酵母菌使葡萄汁產(chǎn)生葡萄酒，當酒精含量達到12%16%時，發(fā)酵就停止了。有關解釋不正確的是（ ）

A.酒精對酵母菌有毒害作用 B.營養(yǎng)物質(zhì)因消耗而不足

C.產(chǎn)物積累使pH值發(fā)生改變 D.氧氣過少導致其無法呼吸

【答案】D

【解析】酒精對酵母菌有毒害作用，A正確；酵母菌無氧呼吸時需要消耗葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，使營養(yǎng)物質(zhì)減少，很難維持大量酵母菌的代謝需要，B正確；酒精發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精和二氧化碳，導致pH值發(fā)生改變，不適宜酵母菌生存，C正確；酒精發(fā)酵時進行的是無氧呼吸，不需要氧氣，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蠶豆根尖分生區(qū)細胞連續(xù)分裂時間數(shù)據(jù)如圖所示，下列敘述正確的是

A. 該細胞分裂的一個細胞周期為17.3h

B. 著絲點分裂發(fā)生在0～2、19.3～21.3、38.6～40.6這3個時段內(nèi)

C. 細胞中的線粒體和核糖體在19.3h～21.3h活動最旺盛

D. 0—19.3和19.3—38.6是兩個完整的細胞周期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動規(guī)律，可以幫助人們最有效地利用能量。在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，能夠?qū)崿F(xiàn)對秸稈中的能量有效利用的措施包括

①就地燃燒秸稈

②秸稈用作飼料

③發(fā)酵秸稈產(chǎn)生沼氣

④秸稈用于造紙

A．①② B．②③ C．③④ D．①④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在人工控制的不同光照條件下測定燕麥胚芽鞘中（尖端以下）生長素含量的相對濃度（如下圖所示），測定結果可以說明

A. 光照抑制生長素的合成

B. 光照促使生長素向下運輸

C. 單側(cè)光照引起生長素向背光側(cè)運輸

D. 光照可破壞已合成的生長素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】土壤中存在多種自生固氮菌，它們對于增加土壤中氮素有重要意義。如果要分離土壤中的自生固氮菌，下列培養(yǎng)基設計正確的是（ ）

A.無需加碳源B.無需加氮源

C.無需加瓊脂D.無需加無機鹽

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖所示為科學家利用番茄葉細胞和馬鈴薯葉細胞雜交培育“番茄—馬鈴薯”植株的過程，請回答下列問題：

（1）①②過程使用了______酶，以使植物原生質(zhì)體相互分離。

（2）過程③在化學藥劑_______的作用下會發(fā)生細胞融合。

（3）過程_____屬于再分化，細胞發(fā)生分化的根本原因是___________。

（4）過程⑤⑥⑦的細胞工程技術是_______，培養(yǎng)選用的材料通常是分生組織，原因是_____________。

（5）若番茄細胞內(nèi)含有a條染色體，馬鈴薯細胞內(nèi)含b條染色體，則番茄—馬鈴薯細胞內(nèi)含_____條染色體；若對番茄和馬鈴薯采用雜交育種方法能成功的話，得到的后代應含______條染色體，若要得到可育的番茄—馬鈴薯，必須用____來處理幼苗。這兩種方法相比，體細胞雜交方法的優(yōu)點是___________。

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【題目】下圖為A、B、C三個神經(jīng)元構成的反射弧,椐圖回答問題:

（1）圖中①所示的結構屬于反射弧的 ________________ 。

（2）A、B、C細胞間信息的傳遞方向為___________________

（3）刺激部位④，該部位的膜外電位變化情況是_______________________

（4）給你提供必要的實驗用具，如電刺激設備、電位測量儀等。請你設計實驗方案探究：興奮在神經(jīng)纖維上的傳導是否為雙向的？并預測可能的結果及結論。（利用圖中標注的數(shù)字⑥、⑦、⑧說明刺激、測量和觀察的部位）設計方案:

______。

預測可能的結果和結論：

①若_________________________________________，說明沖動在神經(jīng)纖維上的傳導是雙向的，

②若_______________________________________________，說明沖動在神經(jīng)纖維上的傳導不是雙向的。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻葉片寬窄受細胞數(shù)目和細胞寬度的影響，為探究水稻窄葉突變體的遺傳機理，科研人員進行了實驗。

（1）科研人員利用化學誘變劑處理野生型寬葉水稻，可誘發(fā)野生型水稻的DNA分子中發(fā)生堿基對的____________，導致基因突變，獲得水稻窄葉突變體。

（2）測定窄葉突變體和野生型寬葉水稻的葉片細胞數(shù)目和單個細胞寬度，結果如右圖所示。該結果說明窄葉是由于____________所致。

（3）將窄葉突變體與野生型水稻雜交，F1均為野生型，F1自交，測定F2水稻的____________，統(tǒng)計得到野生型122株，窄葉突變體39株。據(jù)此推測窄葉性狀是由____________控制。

（4）研究發(fā)現(xiàn)，窄葉突變基因位于2號染色體上�？蒲腥藛T推測2號染色體上已知的三個突變基因可能與窄葉性狀出現(xiàn)有關。這三個突變基因中堿基發(fā)生的變化如下表所示。

突變基因

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

堿基變化

C→CG

C→T

CTT→C

蛋白質(zhì)

與野生型分子結構無差異

與野生型有一個氨基酸不同

長度比野生型明顯變短

由上表推測，基因Ⅰ的突變沒有發(fā)生在____________序列，該基因突變____________（填“會”或“不會”）導致窄葉性狀�；�Ⅲ突變使蛋白質(zhì)長度明顯變短，這是由于基因Ⅲ的突變導致____________。

（5）隨機選擇若干株F2窄葉突變體進行測序，發(fā)現(xiàn)基因Ⅱ的36次測序結果中該位點的堿基35次為T，基因Ⅲ的21次測序結果中該位點均為堿基TT缺失。綜合上述實驗結果判斷，窄葉突變體是由于基因____________發(fā)生了突變。

（6）F2群體野生型122株，窄葉突變體39株，仍符合3:1的性狀分離比，其原因可能是____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于糖類的敘述，正確的是（ ）

A.乳糖和淀粉均可被水解B.糖類分子中氫氧之比為2∶1

C.構成乳糖的單位是葡萄糖和果糖D.肌糖原可水解使血糖升高

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