Question

【題目】酵母菌生長(zhǎng)的最適宜溫度在20～30℃之間，能在pH為3～7.5的范圍內(nèi)生長(zhǎng)，在氧氣充足的環(huán)境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大約每1.5～2小時(shí)增殖一代。某研究性學(xué)習(xí)小組據(jù)此探究酵母菌種群在不同的培養(yǎng)液濃度和溫度條件下種群密度的動(dòng)態(tài)變化，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

第一步：配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液和活化酵母菌液。

第二步：利用相同多套裝置，在適宜條件下培養(yǎng)。

第三步：用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)裝置中起始酵母菌數(shù)目，做好記錄。

第四步：將各裝置放在其他條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。

第五步：連續(xù)7天，每天隨機(jī)抽時(shí)間取樣計(jì)數(shù)，做好記錄。

回答下列問題：

（1）改正實(shí)驗(yàn)操作步驟中的一處錯(cuò)誤：_____。

（2）某同學(xué)第5天在使用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)做法如下：

①搖勻試管，取1mL培養(yǎng)液并稀釋10倍（稀釋樣液的無菌水中加入了幾滴臺(tái)盼藍(lán)染液）。

②先將_____放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用吸水紙吸干，制作好臨時(shí)裝片。

③顯微鏡下觀察計(jì)數(shù)：在觀察計(jì)數(shù)時(shí)只記_____（填“被”或“不被”）染成藍(lán)色的酵母菌。

（3）若在顯微鏡下觀察計(jì)數(shù)某一小方格時(shí)，活菌分布如下圖所示，則記錄的數(shù)目是_____個(gè)。若平均每個(gè)樣方中的酵母菌數(shù)目就是該數(shù)目，所使用的血球計(jì)數(shù)板有16個(gè)中方格，每1中方格中有25個(gè)小方格，每1個(gè)大方格容積為0.1mm3（1mL=1 000mm3）．1 mL培養(yǎng)液中酵母菌細(xì)胞個(gè)數(shù)_____。

（4）在實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)液的pH值變化為_____。

（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計(jì)數(shù)板的做法是否正確__________。

（6）在該實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)你對(duì)影響酵母菌種群生長(zhǎng)的因素的推測(cè)，進(jìn)一步確定一個(gè)研究實(shí)驗(yàn)的課題。_________________________________________。

Answer 1

【答案】 第五步中應(yīng)為每天同一時(shí)間取樣 蓋玻片 不被 8 3.2×108 逐漸變小 不正確 酵母菌的種群數(shù)量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（代謝廢物，pH，容氧量等）的變化關(guān)系

【解析】試題分析：本題綜合考查學(xué)生對(duì)探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)原理、操作流程、注意事項(xiàng)掌握情況對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力。熟記并理解相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，據(jù)此結(jié)合題意，對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行解答。

(1)為了避免無關(guān)變量的干擾，實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量應(yīng)控制相同且適宜。該實(shí)驗(yàn)第五步中的每天取樣時(shí)間為無關(guān)變量，因此要注意在每天同一時(shí)間取樣。否則，會(huì)因取樣時(shí)間不同而影響結(jié)果準(zhǔn)確性。

(2) ②在對(duì)酵母菌數(shù)量進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，應(yīng)從振蕩搖勻的試管中取1mL培養(yǎng)液并適當(dāng)稀釋，然后將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用吸水紙吸干，制作好臨時(shí)裝片。③在顯微鏡下觀察計(jì)數(shù)時(shí)，由于死的酵母菌細(xì)胞膜失去選擇透過性，因此被染成藍(lán)色，而活的酵母菌不會(huì)被染色，因此計(jì)數(shù)時(shí)只記不被染成藍(lán)色的酵母菌。

(3)對(duì)某一小方格中的酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，應(yīng)統(tǒng)計(jì)方格內(nèi)和相鄰兩邊及其頂角上的酵母菌，據(jù)此分析圖示可知，記錄的數(shù)目是8個(gè)。如所使用的血球計(jì)數(shù)板有16個(gè)中方格，每l中方格中有25個(gè)小方格，每1個(gè)小方格容積為0.1mm3（1mL=1000mm3）；已知每個(gè)小方格平均有8個(gè)酵母菌，則1mL培養(yǎng)液中酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)＝8×1000×10×25×16÷0.1＝3.2×108個(gè)。

(4)在實(shí)驗(yàn)過程中，由于酵母菌呼吸產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的pH值會(huì)逐漸變小。

(5) 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計(jì)數(shù)板的做法是不正確的，因?yàn)檠�球�?jì)數(shù)板上的刻度較精細(xì)，用試管刷蘸洗滌劑擦洗會(huì)破壞血球計(jì)數(shù)板的刻度，而應(yīng)將血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行浸泡和沖洗。

(6)本題研究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時(shí)間的關(guān)系。依據(jù)影響種群數(shù)量的變化因素，可進(jìn)一步確定的研究實(shí)驗(yàn)課題為：酵母菌的種群數(shù)量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（代謝廢物、PH、容氧量等）的變化關(guān)系。