【題目】下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述，正確的是（ ）

A．應(yīng)先除去葡萄的枝梗，再進行沖洗，這樣洗得徹底

B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好

C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣

D．由于酵母菌的繁殖能力很強，不需對所用裝置進行消毒處理

【答案】B

【解析】

試題分析：A．應(yīng)先沖洗葡萄，后去除葡萄的枝梗，以防止雜菌的污染，A錯誤；B．酵母菌適宜生存的溫度條件是18～25℃，因此發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好，B正確；C．在發(fā)酵過程中，需關(guān)閉充氣口，進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，C錯誤；D．果酒制作過程中，需要對發(fā)酵制作的過程全面考慮，例如對裝置要清洗干凈，用體積分數(shù)為70％的酒精消毒，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖分別為兩種細胞器的部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中分析錯誤的是（ ）

A．圖a表示線粒體，[H]與氧結(jié)合形成水發(fā)生在有折疊的膜上

B．圖b表示葉綠體，直接參與光合作用的膜上有色素的分布

C．兩圖代表的細胞器都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，并可共存于一個細胞

D．兩圖所示的結(jié)構(gòu)與ATP形成有關(guān)的酶都在內(nèi)膜和基質(zhì)中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示生物體內(nèi)三個重要的生理活動。根據(jù)所學(xué)知識結(jié)合圖形回答下列問題：

(1)甲、乙、丙三圖正在進行的生理過程分別是___________________________

(2)據(jù)甲分析：在正常情況下，堿基的排列順序相同的單鏈是___________________(填字母) 。

(3)起始密碼子和終止密碼子位于________分子上(填字母) 。

(4)丙圖所示的生理過程是從分子l鏈的____端開始的。如果該鏈由351個基本單位構(gòu)成，則對應(yīng)合成完整的n鏈，最多需要脫掉____分子的水（不考慮終止密碼子）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下圖所示的顯微結(jié)構(gòu)回答：

(1)綠眼蟲和變形蟲都是由_____________構(gòu)成的_______________生物，由此也可以說明___________________________________________。

(2)從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次上來看，在一條小河中：所有的衣藻構(gòu)成___________，綠眼蟲和變形蟲等所有生物構(gòu)成一個________，整條小河構(gòu)成一個_____________。

(3) 觀察分析下列生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次圖解（以刺槐為例）：葉肉細胞→葉→刺槐→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

①以上生命系統(tǒng)中屬于器官層次的是_______________。

②在生命系統(tǒng)各個層次中，能完整地表現(xiàn)出各種生命活動的最微小的層次是________。

③一個刺槐林在生命系統(tǒng)中應(yīng)屬于___________層次。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長的一層膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ）

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲 B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一個DNA分子復(fù)制完畢后，新形成的DNA子鏈（ ）

A．是DNA母鏈的片段 B．與DNA母鏈之一相同

C．與DNA母鏈相同，但U取代T D．與DNA母鏈完全不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究者發(fā)現(xiàn)，當水流噴射到海兔（螺類的一種）的噴水管皮膚時會引起鰓肌收縮，導(dǎo)致噴水管和鰓收縮，稱為縮鰓反射。當噴水管重復(fù)受到溫和的噴水刺激時，縮鰓反射的幅度越來小，即產(chǎn)生習(xí)慣化。對已產(chǎn)生習(xí)慣化的海兔，用短暫電流刺激其頭部皮膚（對海兔為傷害性刺激），再用水流刺激噴水管，結(jié)果產(chǎn)生的縮腮反射比只用水流刺激噴水管強烈，即產(chǎn)生去習(xí)慣化。相關(guān)結(jié)構(gòu)及發(fā)生機制如下圖。請分析并回答：

（1）圖示中參與縮腮反射的神經(jīng)元至少有_________個。

（2）為研究海兔重復(fù)受到溫和噴水刺激產(chǎn)生習(xí)慣化的原因，科研人員進行了如下實驗．

測量指標及現(xiàn)象

連續(xù)電刺激部位

噴水管皮膚

感覺神經(jīng)元

運動神經(jīng)元

感覺神經(jīng)元電位變化

持續(xù)產(chǎn)生

持續(xù)產(chǎn)生

？

運動神經(jīng)元電位變化

逐漸減弱

逐漸減弱

持續(xù)產(chǎn)生

肌肉收縮程度

逐漸減弱

逐漸減弱

一直正常

①神經(jīng)元受到適宜刺激時，受刺激部位膜電位變化是_____________。表中“？”處應(yīng)填寫__________，原因是________。

②根據(jù)實驗結(jié)果，推測海兔重復(fù)受到溫和噴水刺激產(chǎn)生習(xí)慣化是由于興奮在圖中_________（填“A”、“B”、“C”、“D”）部位傳遞減弱或受阻。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】當時達爾文接受拉馬克獲得性遺傳觀點的主要原因是（ ）

A. 對拉馬克進化論的觀點沒有任何異議

B. 拉馬克獲得性遺傳觀點是有事實依據(jù)的

C. 受神創(chuàng)論和物種不變論的影響

D. 達爾文無法從本質(zhì)上解釋遺傳和變異現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲是興趣小組利用兩種微生物分泌的纖維素酶進行相關(guān)研究結(jié)果，圖乙為50℃時酶B催化纖維素分解隨時間變化曲線。請回答下列問題：

（1）據(jù)圖甲可知，本實驗研究的課題是：___________________________ 。

（2）酶的化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是__________ 。據(jù)圖甲分析酶A和酶B中 _______受高溫條件的影響更大。高溫條件下，酶容易失活，其原因是高溫使酶 __________ 。

（3）酶A和酶B能夠?qū)⒗w維素最終分解成 _____________，該產(chǎn)物可與 __________試劑在加熱時生成紅黃色沉淀。

（4）若改用等量的酶A進行圖乙對應(yīng)的實驗，請在圖乙中畫出底物濃度隨時間變化的大致曲線。

___________________

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同步練習(xí)冊答案