Question

【題目】我國(guó)中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物﹣﹣腦啡肽，如圖是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，據(jù)此圖回答下列問題：

（1）腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種 ， 它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是都至少含有 ， 并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在上．
（2）如果腦啡肽肽鏈長(zhǎng)度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的 ， 就可以改變其性質(zhì)．
（3）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 ．
（4）若將腦啡肽完全水解，需要水分子個(gè)，水解后的產(chǎn)物有種．

Answer 1

【答案】
（1）五肽；一個(gè)氨基和一個(gè)羧基；同一個(gè)碳原子
（2）氨基酸的排列順序
（3）如果口服此藥物，在消化道內(nèi)藥物會(huì)被消化液分解，失去藥效
（4）4；4
【解析】解：（1）腦啡肽是由5個(gè)氨基酸形成的五肽，它的基本組成單位是氨基酸，構(gòu)成蛋白質(zhì)的每個(gè)氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．（2）腦啡肽是由5個(gè)氨基酸形成的五肽，該化合物的結(jié)構(gòu)與構(gòu)成該化合物的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序有關(guān)，如果腦啡肽肽鏈長(zhǎng)度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的氨基酸的排列順序，就可以改變其結(jié)構(gòu)，進(jìn)而改變?cè)摶�合物的性質(zhì)．（3）腦啡肽是由5個(gè)氨基酸形成的五肽，如果口服此藥物，在消化道內(nèi)次藥物會(huì)被消化液分解，失去藥效，所以該化合物只有皮下注射才有效，而不能口服．（4）腦啡肽含有4個(gè)肽鍵（﹣CO﹣NH﹣）、5個(gè)R基（分別為CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2），R基有4種），若將腦啡肽完全水解，需要水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=4個(gè)，水解后產(chǎn)物（氨基酸）的種類=R基的種類=4種．
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水才能正確解答此題．