【題目】下列敘述錯誤的是（ ）

A．醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【答案】A

【解析】

試題分析：醋酸菌是好氧菌，利用乙醇生產(chǎn)醋酸需在有氧條件下，A錯誤。酵母菌無氧呼吸能產(chǎn)生酒精，因此酵母菌利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精需要在無氧條件下，B正確。泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，C正確。腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一對夫妻都正常，他們的父親也正常，妻子的弟弟是色盲．請你預測，他們的兒子是色盲的幾率是（ ）

A.1 B.1/2 C.1/4 D.1/8

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如下兩幅圖中，圖甲是食物關系圖，圖乙是生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)圖解，乙圖中A～D代表生態(tài)系統(tǒng)的4種成分，①～⑦代表碳元素在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)的途徑．請仔細分析圖并回答下列問題．

（1）圖甲是一個簡單的 ，含有 條食物鏈．如果兔突然減少，蚯蚓的數(shù)量在短時間內將先 ．

（2）圖甲綠色植物→兔→鷹這條食物鏈中，若鷹要增加6千克生物量，至少消耗生產(chǎn)者 千克．

（3）圖乙中A代表 ，碳在C中以 形式存在．

（4）圖乙中代表光合作用的是 （填序號），生態(tài)系統(tǒng)維持自身結構和功能相對穩(wěn)定的能力基礎是 ．

（5）流經(jīng)某生態(tài)系統(tǒng)的總能量是指 ；能量流動具有單向、不循環(huán)的特點，主要原因是由于生物不能利用代謝中產(chǎn)生的 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是單克隆抗體的制備過程示意圖，回答下列有關問題：

（1）圖中A過程從小鼠的脾臟中取得的“小鼠細胞”是_________細胞。B過程是細胞融合，該過程常用________、聚乙二醇或電激等誘導。

（2）在動物細胞培養(yǎng)過程中，當貼壁細胞分裂生長到細胞表面相互接觸時，細胞會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細胞的_______________________。

（3）在動物細胞體外培養(yǎng)過程中，在使用合成培養(yǎng)基時通常需加入_________等天然成分；氣體環(huán)境主要是提供細胞所需的O2和CO2，其中 O2用于細胞有氧呼吸，CO2的作用是________．

(4)與傳統(tǒng)的血清抗體相比，單克隆抗體具有______、_______、________________等優(yōu)點。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在家庭中用鮮葡萄制作果酒時，正確的操作是（ ）

A．讓發(fā)酵裝置接受光照 B．給發(fā)酵裝置適時排氣

C．向發(fā)酵裝置通入空氣 D．酵母菌裝置放在45℃處

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示的實驗中，可以直接得出的結論是（ ）

A. 生長素能促進上胚軸切段生長

B. 單側光照引起生長素分布不均

C. 生長素只能由形態(tài)學上端向下端運輸

D. 感受光刺激的部位是胚軸切段形態(tài)學的上端（頂端）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于生物膜結構和功能的敘述，正確的是（ ）

A．肌細胞的細胞膜上有協(xié)助葡萄糖運輸?shù)妮d體

B．細胞膜上的受體是細胞間信息交流所必需的結構

C．線粒體內膜上只分布著合成ATP 的酶

D．核膜是單層膜，把核內物質與細胞質分開

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關實驗課題與相應方法的敘述，正確的是

A. 恩格爾曼研究葉綠體的主要成分時，利用了差速離心法

B. 細胞膜的制備利用蒸餾水使哺乳動物的紅細胞吸水漲破

C. 薩克斯研究光合作用的產(chǎn)物時，運用了同位素標記法

D. 孟德爾運用假說一演繹法證明了基因位于染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】菊花的組織培養(yǎng)需要進行嚴格的無菌操作，下列說法不正確的是

A．培養(yǎng)基連同其他器械一起進行高壓蒸汽滅菌

B．幼苗要先移植到消過毒的蛭石或者珍珠巖等環(huán)境下生活一段時間

C．用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基同樣適合于某些微生物的生長，一旦感染雜菌則前功盡棄

D．接種時用鑷子夾取菊花莖段插入培養(yǎng)基中即可

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