【題目】受損傷的馬鈴薯細胞內(nèi)酚氧化酶(PPO)和底物(酚類物質)直接接觸,引起馬鈴薯的褐變,為探究溫度對PPO活性的影響,實驗小組進行如下實驗:

1PPO粗提液的提取在________(填“低溫”或“高溫”)條件下將新鮮馬鈴薯用蒸餾水洗凈、去皮,取20g樣品放入含50mL磷酸緩沖液(pH值為5.5)的研缽中,同時加入少量石英砂,研磨、離心、上清液即為PPO的粗提液,加緩沖液研磨的目的是________

2)不同溫度下PPO活性的測定

步驟順序

試管1

試管2

試管3

試管4

試管5

試管6

試管7

試管8

PPO粗提液

2mL

2mL

2mL

2mL

酚類底物

2mL

2mL

2mL

2mL

反應

混合振蕩

混合振蕩

混合振蕩

混合振蕩

溫度預處理

5min0

15

30

45

保溫時間

5min

5min

5min

5min

記錄結果

+

++++

++++

++

(注:反應底物充足;實驗結果中“+”越多褐色越深)

①實驗步驟順序有不妥之處,請改正________

②實驗結果表明:15℃和30℃溫度條件,PPO具有相同的活性,從酶的特性分析其原因是________。

③為進一步探究PPO最適溫度,應在________范圍內(nèi)設置溫度梯度。

3I.在溫度30℃的條件下,取等量提取液分別加到四支盛有等量過氧化氫溶液、pH分別為3、5、7、9的試管中,結果發(fā)現(xiàn)每一支試管都產(chǎn)生氣體。請回答:

①該實驗的課題是:________。

②各實驗組均在30℃下進行的原因是:a________;b_______

Ⅱ.將加入4支試管中的馬鈴薯提取液的量減半,重復實驗I.分別測定實驗I、Ⅱ中過氧化氫在相同時間內(nèi)的含量變化,繪制成如圖所示曲線,請回答:曲線A是實驗________(選填I或Ⅱ)的結果。據(jù)圖能否說明實驗I、Ⅱ中酶活性不同?_______。

【答案】低溫 保持PPO的活性(防止PPO失活) “反應”步驟改在“溫度預處理”之后 在酶的最適溫度前后,可以有相同的催化效率 15℃30℃ 探究不同pH對過氧化氫酶活性的影響 30℃是過氧化氫酶作用的適宜溫度 排除溫度變化(無關變量)對實驗結果的影響 不能

【解析】

影響酶促反應速率的因素主要有:溫度、pH、底物濃度和酶濃度.在底物的量充足時,隨著酶濃度的增加,酶促反應速率逐漸加快,即縮短到達化學反應平衡點的時間,但酶不會改變化學反應的平衡點。

(1)提取酶時,都要求低溫,防止酶活性喪失,加緩沖液作用:使溶液pH值保持相對穩(wěn)定,保持PPO的活性。

⑵① “溫度預處理”之后進行反應,才能保證各個試管是在不同溫度下測定PPO活性。

15℃和30℃溫度條件,PPO具有相同的活性原因:在酶的最適溫度前后,可以有相同的催化效率

15℃~30℃范圍內(nèi),PPO活性較高,所以在該溫度范圍內(nèi),有PPO的最適溫度。

(3)①該題自變量是不同pH值,因變量為酶活性,所以實驗目的是探究不同pH對過氧化氫酶活性的影響。

30℃是過氧化氫酶的適宜溫度,恒溫是排除溫度變化(無關變量)對實驗結果的影響。

(4) A、B曲線相同時間情況下,底物剩余量最多,說明酶量更少,選擇組實驗。

(5)該實驗不能說明酶活性在這個實驗中的變化情況,酶量的大小沒有影響酶的最適pH值。

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【題目】[生物選修三:現(xiàn)代生物科技]下圖為我國首例綠色熒光蛋白轉基因克隆豬的培育過程示意圖。請據(jù)圖回答:

(1)過程①和②必需用到的酶是____________。

(2)重組質粒除了帶有綠色熒光蛋白基因以外,還必須含有_____________才能構成一個完整的基因表達載體。

(3)檢測到_________________說明轉基因克隆豬已經(jīng)成功。水母的基因能夠在小豬體內(nèi)成功表達的原因是_____________________________________

(4)綠色熒光蛋白基因所控制的遺傳特性,能在轉基因克隆豬親子代中,穩(wěn)定維持和表達最關鍵的是__________________________________。

(5)與一般繁育良種動物方式相比較,胚胎移植的優(yōu)勢是____________。

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(1)胚芽鞘尖端、幼芽、幼葉等部位都能產(chǎn)生生長素,圖2中,l組與C組相比,l組的S1段伸長不如C組的原因是___________________________________________

(2)從圖3可知,__________________(激素)對S2段的伸長促進作用更明顯,實驗結果能否體現(xiàn)生長素生理作用的兩重性?____________________。

(3)從豌豆長勢一致的黃化苗上切取等長幼莖段(無葉和側芽),將莖段自頂端向下對稱縱切至3/4處后,浸沒在不同濃度的生長素溶液中,一段時間后,莖段的半邊莖會向切面?zhèn)葟澢L,形成的彎曲角度(α)如圖甲,α與生長素濃度的關系如圖乙。將切割后的莖段浸沒在一未知濃度的生長素溶液中,測得其半邊莖的彎曲角度α1,從圖乙中可查到與α1對應的兩個生長素濃度,即低濃度(A)和高濃度(B)。為進一步確定待測溶液中生長素的真實濃度,有人將待測溶液稀釋至原濃度的80%,另取切割后的莖段浸沒在其中,一段時間后測量半邊莖的彎曲角度得到α2。若α2小于α1,則該溶液的生長素濃度為________;若α2大于α1,則該溶液的生長素濃度為 ____________。

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