Question

【題目】如圖示為由30個氨基酸組成的多肽鏈，經(jīng)加工，第1位甲氨酸被切除，第16與17位氨基酸之間的肽鍵切斷并生成兩條多肽鏈，兩條多肽鏈通過二硫鍵相連．有關(guān)此過程的說法錯誤的是（ ）

A.加工過程中，氧原子數(shù)目增加一個
B.經(jīng)加工，原多肽鏈增加了一個氨基和一個羧基
C.此加工過程是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進行的
D.此多肽鏈的合成過程生成了29個水分子、加工過程消耗了2個水分子

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、加工過程中減少了一個肽鍵（含有一個氧），另有一個肽鍵被水解，生成一個羧基（含有兩個氧）和一個氨基，所以氧原子數(shù)沒有變化或減少，A錯誤；
B、經(jīng)加工，一條肽鏈變成了兩條肽鏈，所以原多肽鏈增加了一個氨基和一個羧基，B正確；
C、此加工過程屬于初步加工，所以是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進行的，C正確；
D、此多肽鏈為由30個氨基酸組成的多肽鏈，所以合成過程生成了29個水分子；加工過程中共斷裂2個肽鍵，所以消耗了2個水分子，D正確．
故選：A．
【考點精析】認(rèn)真審題，首先需要了解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合(脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水)．