【題目】科研人員利用圖1所示固定化乳糖酶反應(yīng)裝置降解牛奶中的乳糖,并研究了乳糖酶凝膠珠顆粒大小對降解效果的影響。實驗時將3種不同大小的凝膠珠分別放在反應(yīng)柱中,打開活栓,然后以相同的速度向每個反應(yīng)柱中加入等量的牛奶,測定收集的牛奶中葡萄糖的濃度,結(jié)果如圖2。請回答:

(1)乳糖酶催化乳糖降解為葡萄糖和____________。

(2)制備固定化乳糖酶凝膠珠時,溶解海藻酸鈉宜采用________________的方法。應(yīng)用____________溶液浸泡凝膠珠使其形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

(3)與固定化細胞相比,固定化酶時使用的海藻酸鈉濃度應(yīng)適當(dāng)____________,這樣可以減少________。

(4)本實驗結(jié)果表明,直徑為________mm的乳糖酶凝膠珠降解乳糖的效果較好,分析其原因是__________________________

(5)在凝膠珠顆粒直徑一定時,控制牛奶流經(jīng)反應(yīng)柱的速度,測定不同流速下收集的牛奶中葡萄糖濃度。請在相應(yīng)位置的坐標中,繪制收集的牛奶中葡萄糖濃度相對值與流速之間的關(guān)系曲線__________________

【答案】半乳糖 小火或間斷加熱 氯化鈣 升高 酶分子從凝膠珠中漏出 2 凝膠珠小,彼此間靠得緊密,牛奶流速慢,反應(yīng)時間長(或凝膠珠小,相對表面積大,與外界物質(zhì)交換能力強)

【解析】

固定化酶和固定化細胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法,固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應(yīng)物接觸,又能與產(chǎn)物分離,還可以被反復(fù)利用,固定化細胞優(yōu)點是成本更低,操作更容易,可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。

1)葡萄糖和半乳糖脫水縮合形成乳糖,故乳糖酶催化乳糖降解為葡萄糖和半乳糖。

2)溶解海藻酸鈉,最好采用小火間斷加熱的方法,避免發(fā)生焦糊現(xiàn)象。用氯化鈣溶液浸泡凝膠珠使其形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

3)固定化酶時使用的海藻酸鈉濃度應(yīng)適當(dāng)升高,可以減少酶分子從凝膠珠中漏出。

4)通過圖示可知,直徑為2mm的乳糖酶凝膠珠降解乳糖的效果較好,因為凝膠珠小,彼此間靠得緊密,牛奶流速慢,反應(yīng)時間長(或凝膠珠小,相對表面積大,與外界物質(zhì)交換能力強)

5)牛奶流速越快,與固定化乳糖酶接觸的時間越短,不利于反應(yīng),故在凝膠珠顆粒直徑一定時,繪制收集的牛奶中葡萄糖濃度相對值與流速之間的關(guān)系曲線。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)細胞內(nèi)物質(zhì)含量比值關(guān)系的敘述,正確的是( 。

A.細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水含量的比值,種子萌發(fā)時比體眠時高

B.人體細胞內(nèi)含量的比位,線粒體內(nèi)比細胞質(zhì)基質(zhì)高

C.突然停止光照時叫綠體中NADP+/NADPH比值升高

D.質(zhì)壁分離復(fù)原過程中細胞液/細胞外溶液濃度比值升高

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【題目】下圖為某細胞蛋白質(zhì)合成示意圖,其中乙表示肽鏈。下列敘述正確的是

A. 此細胞不可能是真核細胞

B. 甲為控制蛋白質(zhì)合成的基因

C. 丙移動的方向為順時針方向

D. 不同的丙所合成的乙的序列都是不同的

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】1為光學(xué)顯微鏡視野中某植物細胞有絲分裂不同時期的圖像,圖2為該植物細胞有絲分裂不同時期染色體與核DNA數(shù)目比曲線請據(jù)圖回答:

1)圖1中染色單體的出現(xiàn)是在_____________(填字母),染色體的出現(xiàn)是在____________(填字母),觀察染色體數(shù)目的時期是_____________(填字母)。

2)圖1中與圖2ef段對應(yīng)的細胞有_____________(填字母)。

3)植物細胞與動物細胞的有絲分裂過程相比,除了E時期顯著不同外,還有前期的不同的表現(xiàn)是_____________。

4)圖2中發(fā)生bc段變化的原因是_____________,發(fā)生de段變化的原因是_____________。

5)圖1A~E細胞分裂時期的先后順序是_____________(用字母和“→”表示)。

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【題目】花生常因與玉米、小麥等作物間作、套種而造成遮光問題。有研究者對花生的光合作用進行了研究。

1)選取花生品種豐花1號作為實驗對象,設(shè)置遮光率分別為27%、43%、77%三個不同遮光處理,同時設(shè)置______________為對照。實驗過程中保持適宜的水分和溫度,并保證氮肥、磷肥等原料供應(yīng),以滿足植物體合成________等物質(zhì)的需要(至少寫出兩項)。

2)豐花1號在上述不同光照強度下生長下一段時間后,分別在生長光強、光強1200Lx(強光)、276 Lx(弱光)條件下測定各組植物的凈光合速率(Pn),結(jié)果如下圖。

在生長光強條件下測得Pn的變化趨勢為_______。弱光條件下測得的Pn變化趨勢為_________,這說明隨生長光強的減弱,花生葉片利用弱光的______________________能力。

3)為進一步闡明遮光處理對光合作用影響的內(nèi)因,研究者又測定了相關(guān)酶的活性和光合色素的含量。

①RuBPCase可結(jié)合CO2,是植物光合作用過程中最重要的酶。遮光27%、43%、77%后花生葉片的RuBPCase活性分別比對照降低21.76%45.92%、81.91%,這說明遮光影響了暗反應(yīng)中__________,同時遮光又減少了___________的供應(yīng),使得有機物合成減少。

利用紫外分光光度計測定光合色素含量,結(jié)果如下表。

表苗期不同處理光強下生長的花生葉片的光合色素含量(單位:mg.g-1FW

光照強度

葉綠素a

葉綠素b

類胡蘿卜素

葉綠素a+b

葉綠素a/b

對照組

1.52

0.45

0.36

1.97

3.37

遮光27%

1.67

0.51

0.37

2.18

3.27

遮光43%

1.72

0.56

0.35

2.28

3.08

遮光77%

2.17

0.79

0.32

2.96

2.75

結(jié)果顯示,隨遮光程度加大,葉綠素的含量逐漸增加,且葉綠素b的增加幅度更大,這說明_____________,這也解釋了在弱光條件下測得的植物光合速率變化趨勢。

4)由上述研究可見,遮光對花生光合作用產(chǎn)生影響進而降低了產(chǎn)量。請你對花生種植產(chǎn)量的提高提出合理建議:_________________________。

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【題目】下列有關(guān)細胞核結(jié)構(gòu)與功能的敘述,不正確的是

A. 核膜共具有兩層磷脂分子層,蛋白質(zhì)分布其中

B. 核孔是細胞核和細胞質(zhì)之間進行物質(zhì)交換的通道

C. 染色質(zhì)存在于細胞核中,是遺傳物質(zhì)的主要載體

D. 細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心

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【題目】鐵皮石斛是珍稀藥用植物,在自然界中,絕大多數(shù)石斛在生長過程中都能與相應(yīng)的真菌形成共生關(guān)系。為了闡明蘭科菌根真菌(M真菌)對鐵皮石斛光合作用的影響及機制,科研人員采用盆栽方式研究了蘭科菌根對鐵皮石斛幼苗生長的影響,并分析了葉片中葉綠素含量(如表)及凈光合速率的變化(如圖),圖表中“+M"表示接種真菌,“-M"表示不接種真菌。請回答下列相關(guān)問題:

1)本實驗的自變量為______________。表中數(shù)據(jù)說明,接種M真菌對鐵皮石斜幼苗葉片中的_________含量的影響較為明顯,該色素主要吸收_____________。

2)圖中光合有效輻射相當(dāng)于光照強度,曲線說明接種M真菌對鐵皮石斜幼苗的呼吸速率_____________(沒有”)影響,但能明顯提高其__________,這也說明_______(接種M真菌不接種M真菌”)增強了鐵皮石斛幼苗對強光的適應(yīng)性。

3)從表中株高判斷,接種M真菌對鐵皮石解幼苗生長有明顯的促進作用,根據(jù)上述實驗結(jié)果分析,你認為其原因是接種M真菌,能_________________________

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【題目】研究發(fā)現(xiàn)調(diào)節(jié)性T細胞具有抑制免疫反應(yīng)的功能、防止免疫反應(yīng)過度損傷自身,調(diào)節(jié)性T細胞數(shù)量由Mcl-l蛋白和Bim蛋白兩種功能相反的蛋白質(zhì)決定(如下圖所示)。下列疾病或應(yīng)用中可能與Mcl-I蛋白的活性被抑制有關(guān)的是

A. 提高器官移植成活率 B. 先天性胸腺發(fā)育不全

C. 系統(tǒng)性紅斑狼瘡 D. 艾滋病

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是對洋蔥根尖細胞有絲分裂時染色體數(shù)(a)、染色單體(b)數(shù)和 DNA 分子(c)數(shù)的統(tǒng)計圖。 下列解釋肯定不正確的是(

A. 分裂間期用②表示最恰當(dāng)

B. 染色體螺旋化程度最高在①時

C. ①可以表示細胞分裂的前期

D. ③可表示分裂完成的細胞

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