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【題目】下圖是圍繞加酶洗衣粉洗滌效果進行的研究結果。下列有關敘述，不正確的是

A. 本研究的自變量只有溫度

B. 本研究的因變量可能是污漬殘留量

C. 兩類洗衣粉的最佳使用溫度都為t1

D. 溫度超過t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

【答案】AC

【解析】

本題以坐標曲線為情境，考查學生對探討加酶洗衣粉的洗滌效果等相關知識的識記和理解能力，以及獲取信息、分析問題的能力。

分析曲線圖可知：本實驗研究的自變量是溫度和洗衣粉的種類，A錯誤；本實驗是圍繞加酶洗衣粉洗滌效果進行的研究，因此研究的因變量可能是污漬殘留量，B正確；若縱坐標表示污漬殘留量，則加酶洗衣粉的最佳使用溫度為t1，普通洗衣粉的最佳使用溫度為t2，C錯誤；溫度超過t2后，加酶洗衣粉的洗滌效果不再改變，說明加酶洗衣粉中的酶可能失活，D正確。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是（ ）
①化學消毒 ②灼燒滅菌 ③干熱滅菌 ④紫外線消毒 ⑤高壓蒸汽滅菌 ⑥巴氏消毒法．
A.③②①④⑥
B.②③④⑤⑥
C.③②④①⑤
D.④②①⑥⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于高分子化合物的說法正確的是（ ）

A.高分子化合物的相對分子質量從幾千到幾萬

B.高分子化合物都是混合物

C.高分子化合物都是長直鏈結構

D.高分子化合物只含C、H、O三種元素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）

A.組成最簡單的醛是福爾馬林

B.常溫下甲醛是氣體，能發(fā)生銀鏡反應

C.甲醛與H2反應可得到甲酸

D.甲醛可作防腐劑，故可用作食品保鮮劑

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學嘗試制作果醋，他將新鮮葡萄榨汁后放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行實驗（見下圖）。下列敘述正確的是（ ）

A．必須先后在葡萄汁中添加適量的酵母菌和醋酸菌

B．應把發(fā)酵裝置始終放于30～35℃的溫暖環(huán)境中

C．果酒發(fā)酵時始終關閉閥a、閥b，果醋發(fā)酵時打開閥a、閥b

D．發(fā)酵液的pH會逐漸下降，溫度可能略有升高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）葡萄酒是一種很容易消化的低度發(fā)酵酒。葡萄酒的釀制原理是先通氣進行____，通過出芽生殖方式增加酵母菌的數量，然后再進行發(fā)酵獲得葡萄酒。在葡萄汁的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是_____________。葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產生，可用__________來檢驗。工業(yè)生產葡萄酒時，為有利于葡萄的壓榨出汁、葡萄汁清澈透明，可加入_____酶。

（2）喝剩的葡萄酒放置時間長后酒味變酸的原因是____________________。

（3）制作葡萄酒，需將溫度嚴格控制在_________℃。制作葡萄酒后制果醋，應將溫度嚴格控制在_____℃。

（4）甲裝置中，A液體是________，NaHCO3溶液的作用是__________；若用乙裝置釀制葡萄酒，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是_________________________。與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是____________________________________。

（5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為___________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在探索遺傳物質的過程中，赫爾希和蔡斯做了T2噬菌體侵染細菌的實驗，其中一組實驗如下圖所示（用32P標記的噬菌體侵染普通大腸桿菌培養(yǎng)物），下列有關敘述中正確的是

A. 該組實驗證明了DNA是遺傳物質，蛋白質不是遺傳物質

B. 將普通噬菌體放在含32P的培養(yǎng)液中即可得到32P標記的噬菌體

C. 上清液檢測到放射性的原因可能是步驟①的時間過長或過短

D. 該實驗中運用了放射性同位素標記技術和差速離心技術

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某雄性動物細胞內一對同源染色體及其上的等位基因，下列敘述中不正確的是（ ）

A. 此細胞為初級精母細胞

B. 圖中同源染色體的姐妹染色單體之間發(fā)生了交叉互換

C. 基因A與基因a的分離不是僅發(fā)生在減數第一次分裂

D. 基因B與基因b的分離發(fā)生在減數第一次分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人和高等動物胰液的分泌受神經一體液調節(jié)，進食可引起膚液大量分泌，過程如圖

(1)調節(jié)過程①和②中，后天形成的是過程___________。

(2)食物刺激中樞神經，通過傳出神經引起胃竇分泌胃泌素，該過程的調節(jié)方式是___________調節(jié)，調節(jié)過程中作用于胃竇的信號分子是___________。

(3)胃酸刺激___________分泌促胰液素，通過體液運輸，作用于胰腺。

(4)圖中反映出胰腺細胞接受調節(jié)信號分子的受體至少有___________種，這些信號分子都能促進胰腺分泌胰液，這是___________作用。

(5)最近科學家從小腸分離出一種多肽——CKK釋放肽，進食后，在蛋白質的消化產物作用下通過CKK釋放肽引起膽囊收縮素釋放和胰蛋白酶分泌增加：而分泌的胰蛋白酶又可使CKK釋放肽水解，膽囊收縮素和胰蛋白酶分泌減少，這種調節(jié)機制是___________調節(jié)，此種調節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調節(jié)機制，它對于___________具有重要意義。

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