Question

【題目】現(xiàn)在大力提倡無(wú)紙化辦公，但是仍然不可避免每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本流程。

（1）從土壤中篩選纖維素分解菌需要在培養(yǎng)基中需要加入_________ 作為唯一碳源。

（2）經(jīng)過(guò)梯度稀釋后，要將樣品均勻涂布在用于鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上,在該培養(yǎng)基中需要加入的特殊染料是____________。當(dāng)形成菌落以后，可以根據(jù)菌落周圍是否產(chǎn)生___________來(lái)篩選纖維素分解菌。當(dāng)利用涂布器涂布平板之后,需要對(duì)涂布器進(jìn)行_____________處理。

（3）如上所述的篩選中獲得了三個(gè)菌落，對(duì)它們分別培養(yǎng)，并完成環(huán)節(jié)②，三種等量酶液的活性_____________（填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”）,可以通過(guò)__________進(jìn)行定量的測(cè)定。

（4）根據(jù)測(cè)定結(jié)果,①環(huán)節(jié)常選擇木霉,則②中獲得的酶是______酶。該酶至少包括___________三種組分。

Answer 1

【答案】纖維素 剛果紅 透明圈 滅菌 不一定相同 對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖 纖維素 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶

【解析】

據(jù)圖①表示纖維素分解菌的培養(yǎng)與篩選；②表示纖維素酶的獲取與活性鑒定；③表示纖維素糖化；④表示接種酵母菌，X為酵母菌；⑤表示無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。

（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多，因此篩選纖維素分解菌時(shí)常用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。

（2）在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，則培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈；在稀釋涂布平板法中，當(dāng)利用涂布器涂布平板之后,需要對(duì)涂布器進(jìn)行滅菌處理。

（3）三種酶液的活性不一定相同，因此需要對(duì)其活性進(jìn)行鑒定，可以通過(guò)對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測(cè)定。

（4）②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復(fù)合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。