Question

微生物細(xì)胞融合的方法與動(dòng)植物細(xì)胞融合基本相同。下圖是利用細(xì)胞融合技術(shù)培育能直接利用可溶性淀粉生產(chǎn)酒精的酵母菌No.220菌株過程示意圖。(注：H－28菌株可直接分解可溶性淀粉，不能形成孢子；IFO－1046菌株不能利用淀粉，可將葡萄糖酵解為酒精，能形成孢子)。試回答有關(guān)問題：

(1)圖中所示的生物技術(shù)是____________。在研究中通常選用處于對(duì)數(shù)期的菌株作為實(shí)驗(yàn)材料，是因?yàn)樵摃r(shí)期菌體____________。

(2)“去壁”的常用方法是____________；去壁獲得的原生質(zhì)體形態(tài)呈球形，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜________。

(3)“誘導(dǎo)”過程主要是通過某些物質(zhì)誘導(dǎo)原生質(zhì)體形成新的細(xì)胞壁，直接參與此過程的細(xì)胞器是____________。

(4)試根據(jù)給予的信息設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單方案，以篩選出糖化酵母菌No.220菌株。(提示：產(chǎn)孢培養(yǎng)基可以誘導(dǎo)IFO－1046菌株產(chǎn)生孢子；孢子能耐受60℃的熱處理)。

 

Answer 1

　(1)細(xì)胞工程　新陳代謝旺盛，形態(tài)和生理特性穩(wěn)定

(2)酶解法　具有一定的流動(dòng)性

(3)高爾基體

(4)①將再生細(xì)胞接種在產(chǎn)孢培養(yǎng)基(含淀粉和單糖)上，培養(yǎng)一段時(shí)間以誘導(dǎo)IFO－1046及其融合細(xì)胞產(chǎn)生孢子，在60℃下進(jìn)行熱處理滅菌；

②將上一步處理的培養(yǎng)基，在適宜條件下培養(yǎng)，獲得菌株后，將菌種接種到僅以淀粉為碳源的培養(yǎng)基上，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，選擇能生長(zhǎng)的菌株即為能直接利用可溶性淀粉生產(chǎn)酒精的酵母菌No.220菌株。