【題目】圖甲是果醋發(fā)酵裝置.發(fā)酵初期不通氣,溶液中有氣泡產(chǎn)生;中期可以聞到酒香;后期接種醋酸菌,適當(dāng)升高溫度并通氣,酒香逐漸變成醋香.圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是(

A.①
B.②
C.③
D.④

【答案】B
【解析】解:果醋發(fā)酵初期,發(fā)酵罐是密閉的,不需要通氣,但發(fā)酵裝置中仍有部分氧氣,此時(shí)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生大量二氧化碳和水,二氧化碳溶于水,pH下降,隨著氧氣的消耗,到發(fā)酵中期,酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生較少的二氧化碳和酒精,pH稍下降,后期接種醋酸菌并通氣,醋酸菌大量繁殖,生成醋酸,pH迅速下降.
故選:B.
在果醋的發(fā)酵過程中,首先瓶中進(jìn)行的是有氧呼吸產(chǎn)生CO2 , 會使pH下降;一段時(shí)間后由于氧氣消耗殆盡,開始進(jìn)行無氧呼吸,也可產(chǎn)生CO2 , 會使pH繼續(xù)下降;最后進(jìn)行醋酸發(fā)酵生成醋酸,會使pH迅速下降.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列實(shí)例與其體現(xiàn)的主要生態(tài)工程原理對應(yīng)正確的是

A合理放牧協(xié)調(diào)與平衡原理

B天然混合林物質(zhì)循環(huán)再生原理

C農(nóng)作物合理密植物種多樣性原理

D無廢棄物農(nóng)業(yè)整體性原理

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列各種糖類物質(zhì)中,既存在于黃牛細(xì)胞內(nèi)又存在于黃豆細(xì)胞內(nèi)的是(  )

A. 淀粉和核糖 B. 糖原、乳糖、蔗糖

C. 葡萄糖、核糖和麥芽糖 D. 核糖、脫氧核糖和葡萄糖

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖甲為人體神經(jīng)系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)圖,圖乙為對應(yīng)圖甲反射弧局部放大的效果圖,請回答下列相關(guān)問題:
(1)圖甲的反射弧中感受器是(填“A”或“B”).若 A 和 B 都位于手部,圖甲中①~④表示麻醉劑可能阻斷興奮傳導(dǎo)的四個(gè)位點(diǎn).某人手部重傷,需要手術(shù),注射 麻醉劑后,刺激手部皮膚,手能動卻無感覺,那么被麻醉的位點(diǎn)可能是
(2)假設(shè)如圖表示人體排尿反射的相關(guān)結(jié)構(gòu),若圖乙中⑤處受損,該個(gè)體排尿反射(填“能”或“不能”)完成,原因是
(3)傳入神經(jīng)的功能是將興奮傳入神經(jīng)中樞,某同學(xué)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)如下:實(shí)驗(yàn)過程:在傳入神經(jīng)的中央處剪斷(靠近神經(jīng)中樞的部分為向中段,另一部分為外周段),電刺激傳入神經(jīng)向中段. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果:效應(yīng)器發(fā)生反應(yīng). 實(shí)驗(yàn)結(jié)論:傳入神經(jīng)具有傳入功能. 該同學(xué)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)存在錯(cuò)誤,請指出并完善.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲表示在一定條件下測得的該植物光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系;圖乙表示某綠色植物的細(xì)胞代謝狀況;圖丙是某興趣小組將植物栽培在密閉玻璃溫室中,用紅外線測量儀測得室內(nèi)的CO2濃度與時(shí)間關(guān)系的曲線.請分析回答:

(1)圖甲中的a點(diǎn)表示 ,c點(diǎn)時(shí),葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場所有

(2)圖乙所示的該植物細(xì)胞代謝情況,可用圖甲中a~d四點(diǎn)中的 表示,也可用圖丙e~j六個(gè)點(diǎn)中的 表示.

(3)在光照強(qiáng)度大于 klx時(shí),植物才會表現(xiàn)出生長現(xiàn)象.

(4)若圖甲曲線表示該植物在25℃時(shí)光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系,并且已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃,那么在原有條件不變的情況下,將溫度提高到30℃,理論上分析c點(diǎn)將 (左移、右移、不變).

(5)由圖丙可推知,密閉玻璃溫室中氧氣濃度最大的是 點(diǎn),j點(diǎn)與e點(diǎn)相比植物體內(nèi)有機(jī)物含量將 (增加、減少、不變).

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示,原來置于黑暗環(huán)境中的綠色植物移到光下后,CO2的吸收量發(fā)生了改變.據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是( 。
A.曲線AB段表示綠色植物呼吸速率減慢
B.曲線BC段表示綠色植物僅進(jìn)行光合作用
C.B點(diǎn)時(shí)植物既進(jìn)行光合作用,也進(jìn)行細(xì)胞呼吸
D.整段曲線表明,隨光照強(qiáng)度增加,光合速率增加,呼吸速率也增加

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是某動物細(xì)胞減數(shù)分裂過程中的一個(gè)圖象,關(guān)于此圖的敘述不正確的是( 。
A.此圖顯示同源染色體分離
B.此圖表示的是減數(shù)第一次分裂后期
C.此圖顯示染色體的著絲點(diǎn)分離
D.此圖表示的是卵細(xì)胞形成過程中的一個(gè)圖象

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示生物體內(nèi)遺傳信息的傳遞和表達(dá)過程,下列敘述錯(cuò)誤的是

A. ①②④過程分別需要DNA聚合酶、RNA聚合酶、逆轉(zhuǎn)錄酶

B. ②③過程均可在線粒體、葉綠體中進(jìn)行;④過程發(fā)生在寄主細(xì)胞內(nèi)

C. 把DNA放在含15N的培養(yǎng)液中進(jìn)行①過程,子代含15N的DNA占50%

D. ①②③均遵循堿基互補(bǔ)配對原則,但堿基配對的方式不同

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為了研究生長素和赤霉素對遺傳性矮生植物的作用效應(yīng),某課題組選取了甲、乙、丙、丁、戊五種矮生豌豆突變體(它們的生長速率依次遞增).實(shí)驗(yàn)中將一定濃度的生長素和赤霉素溶液分別噴施到五種突變體幼苗上,結(jié)果如圖所示.據(jù)圖分析可知(

A.不同濃度的生長素、赤霉素和不同生長速率的突變體是該實(shí)驗(yàn)的自變量
B.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明赤霉素對矮生豌豆幼苗的生長沒有作用
C.體外噴施生長素溶液能明顯促進(jìn)矮生豌豆的生長
D.生長速率越快的品種,赤霉素的作用效果越顯著

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同步練習(xí)冊答案