Question

【題目】纖維素是地球上分布最廣、含量最豐富的糖類，利用其生產燃料酒精有利于解決環(huán)境污染、能源危機等．下列是關于從牛瘤胃中分離纖維素分解菌的相關問題，請回答：
（1）取一定量牛瘤胃液，添加到富含纖維素的培養(yǎng)基中，在適宜條件下選擇培養(yǎng)4天，目的是 ， 期間統(tǒng)計微生物的數量，用稀釋度為103的樣液涂布3個平板，培養(yǎng)后平板上的菌落數35、40、45，計算得出樣液中微生物數目為2×105個/mL，則用于涂布的樣液是mL．
（2）選擇培養(yǎng)后，用法對分離出的微生物進行篩選．選取出現(xiàn)透明圈最大的菌落進行擴大培養(yǎng)，再進行發(fā)酵產的實驗，以確定得到的是纖維素分解菌．
（3）如圖是培養(yǎng)基中分別添加不同濃度的葡萄糖、纖維二糖對纖維素酶活力的影響． ①在用純化的纖維素酶分解纖維素時，其產物都能酶的活性，且的作用更強．
②利用纖維素酶分解纖維素得到糖液，再接種發(fā)酵產生酒精，將發(fā)酵溫度控制在℃．

Answer 1

【答案】
（1）初步篩選纖維素分解菌并增加纖維素分解菌的濃度；0.2
（2）剛果紅染色；纖維素酶
（3）抑制（降低）；葡萄糖；酵母菌；18﹣25
【解析】解：（1）由題意知，該培養(yǎng)基中纖維素含量多，因此分解纖維素的菌繁殖速度快，將瘤胃液加入該培養(yǎng)基中培養(yǎng)的目的是初步篩選纖維素分解菌并增加纖維素分解菌的濃度；如果涂布的體積是x，則根據公式，（35+40+45）÷3÷x×103=×105個/mL，解得x=0.2．．（2）纖維素分解菌的分離和篩選方法是剛果紅染色法；選出纖維素分解菌，還要進行發(fā)酵產纖維素酶的實驗，以確定分離得到的菌確實是纖維素分解菌．（3）①由題圖曲線可知，培養(yǎng)基中分別添加不同濃度的葡萄糖、纖維二糖，纖維素酶活性都降低，因此用純化的纖維素酶分解纖維素時，形成了纖維二糖、葡萄糖，都能抑制酶活性，且葡萄糖的抑制效果更顯著．

②酒精產生都酵母菌發(fā)酵的產物，溫度為18～25℃．

所以答案是：（1）初步篩選纖維素分解菌并增加纖維素分解菌的濃度 0.2（2）剛果紅染色 纖維素酶（3）①抑制（降低） 葡萄糖

②酵母菌 18﹣25