Question

【題目】乙烯廣泛存在于植物的各種組織、器官中，它的產(chǎn)生具有“自促作用”，即乙烯的積累可以刺激植物體內(nèi)更多的乙烯產(chǎn)生。

Ⅰ 呼吸高峰出現(xiàn)是香蕉、蘋果等肉質(zhì)果實成熟達到可食程度的標(biāo)志。某同學(xué)測量了香蕉果實成熟過程中細胞呼吸強度及乙烯含量的變化，結(jié)果如右圖所示，分析并回答下列問題：

（1）香蕉成熟過程中，乙烯是促進其果實成熟的激素，圖中支持這一觀點的證據(jù)是___________________________。

（2）據(jù)圖分析，可以延遲香蕉果實的成熟的措施有：①可以用乙烯抑制劑抑制香蕉自身產(chǎn)生_____________；②可以向香蕉儲存環(huán)境內(nèi)充入_________________（氣體）。

（3）該實驗結(jié)果____________（能/不能）驗證各種肉質(zhì)果實在成熟過程中均會出現(xiàn)呼吸高峰的結(jié)論？你做出判斷的理由是__________________________________ 。

Ⅱ 乙烯能促進花的成熟衰老。實驗證明，如果施用乙烯合成抑制劑或作用抑制劑（如1-MCP）可以明顯延緩衰老，使得花卉保鮮。某同學(xué)為驗證乙烯具有促進花的成熟衰老實驗設(shè)計、結(jié)果和結(jié)論如下表所示：

組號	甲	乙
材料	10朵康乃馨	10朵康乃馨
處理	不做任何處理	用一定量的乙烯處理
	放在溫度相同的環(huán)境處培養(yǎng)一段時間
實驗現(xiàn)象	康乃馨花朵鮮艷	康乃馨 花朵暗淡
結(jié)論	乙烯具有促進（康乃馨）花成熟衰老的作用

（1）根據(jù)生物學(xué)實驗設(shè)計的單一變量原則，上述實驗操作中有兩處不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤剑?

①實驗中甲、乙兩組用的20朵康乃馨的品種、大小、開放程度等沒有說明，應(yīng)改正為：選取______________________的10朵康乃馨 。

②甲、乙兩組放在____________________________________培養(yǎng)一段時間，應(yīng)改正為：甲、乙兩組放在相同且適宜的環(huán)境下培養(yǎng)一段時間。

（2）鮮切花卉的保鮮是花卉市場面臨的難題，你認(rèn)為下列植物激素可以作為鮮切鮮花保鮮劑的是________ （單選）。 A.赤霉素 B.生長素 C.脫落酸 D.細胞分裂素

（3）鮮花是一種美麗的象征，也是一份感情的傳達。除保鮮劑外，請你寫出其他可以讓鮮花保鮮的一些方法或措施：____________________________________________。

Answer 1

【答案】乙烯含量急劇上升出現(xiàn)在呼吸高峰之前（或乙烯含量增加和呼吸速率上升的時間進程同步） 乙烯 二氧化碳 不能 該實驗選擇香蕉作為實驗對象，只能得出香蕉在果實成熟過程中會出現(xiàn)呼吸高峰，不能得出肉質(zhì)果實在成熟過程中均出現(xiàn)呼吸高峰的結(jié)論 品種、大小、開放程度等一致 溫度相同的環(huán)境處培養(yǎng) D 剪莖（45度角的切面）及時插入花瓶，泡水的地方去掉葉子；保持花瓶內(nèi)水質(zhì)清潔，加少量食鹽防腐，1-2天換水一次；及時清理敗落的花葉，花材上適量噴水；與蔬菜水果/電視機保持距離，遠離陽光直射和風(fēng)口等

【解析】

乙烯廣泛存在于多種植物的組織中，成熟的果實中更多，可促進果實成熟。由圖中曲線可知：采摘后的香蕉細胞，在第8-9天時，二氧化碳的釋放量迅速增加，故說明呼吸速率在第 8-9天達到最大。根據(jù)上圖推測，乙烯通過促進果實的細胞呼吸促進香蕉果實的成熟。

Ⅰ（1）由圖可知，乙烯含量急劇上升出現(xiàn)在呼吸高峰之前，可推測乙烯通過促進果實的細胞呼吸進而促進香蕉果實的成熟過程。

（2）通過上述分析可知，乙烯可通過促進細胞呼吸而促進果實成熟，故可通過抑制乙烯的合成或抑制乙烯發(fā)揮作用或抑制細胞呼吸達到延遲成熟的目的。故可以延遲香蕉果實的成熟的措施有：①可以用乙烯抑制劑抑制香蕉自身產(chǎn)生乙烯；②可以向香蕉儲存環(huán)境內(nèi)充入二氧化碳，以抑制細胞的呼吸作用。

（3）該實驗選擇香蕉作為實驗對象，只能得出香蕉在果實成熟過程中會出現(xiàn)呼吸高峰，不能得出肉質(zhì)果實在成熟過程中均出現(xiàn)呼吸高峰的結(jié)論，故該實驗不能驗證各種肉質(zhì)果實在成熟過程均會出現(xiàn)呼吸高峰的結(jié)論。

Ⅱ（1）①本實驗是為了驗證乙烯具有促進花的成熟衰老的作用，而實驗中甲、乙兩組用的20朵康乃馨的品種、大小、開放程度等沒有說明，應(yīng)改正為：選取品種、大小、開放程度等一致的10朵康乃馨，以保證無關(guān)變量相同。

②溫度、光照等均屬于實驗的無關(guān)變量，應(yīng)保證各組相同且適宜，故甲、乙兩組放在溫度相同的環(huán)境處培養(yǎng)一段時間，應(yīng)改正為：甲、乙兩組放在相同且適宜的環(huán)境下培養(yǎng)一段時間。

（2）細胞分裂素的作用主要是促進細胞分裂，促進萌發(fā)，可用于收獲后農(nóng)產(chǎn)品的儲藏保鮮以及鮮切花卉的保鮮，赤霉素和生長素可促進細胞伸長，進而促進植株生長，脫落酸可促進脫落，綜上分析，D符合題意，ABC不符合題意。故選D。

（3）除可以用細胞分裂素類似物處理可以保鮮，還可以通過降低細胞水分的散失或減小有機物的消耗等而達到保鮮的目的，具體措施有：剪莖（45度角的切面）及時插入花瓶，泡水的地方去掉葉子；保持花瓶內(nèi)水質(zhì)清潔，加少量食鹽防腐，1-2天換水一次；及時清理敗落的花葉，花材上適量噴水；與蔬菜水果/電視機保持距離，遠離陽光直射和風(fēng)口等。